Jídlo a pitíRecepty

Jednoduché jídlo z daikonu

Chcete-li připravit pokrm z daikonu, nemusíte mít žádné speciální dovednosti. Tato zelenina, tak milovaná Japoncem, je zcela soběstačná jak ve složení, tak v chuti.

Recepty pokrmů z daikonu

Tato zelenina je druh řeřicha. Na rozdíl od něj je daikon bez hořkosti. Díky své jemné chuti prakticky nevyžaduje žádnou léčbu. Můžete jíst jednoduše potřené kysanou smetanou. Jakákoli jídlo z daikonu je velmi užitečné. Zelenina rychle získává popularitu v Rusku av Evropě. V Asii se používá pro řezbářství: řemeslníci vyřezávají z ní roztomilé postavy a květiny. Pokrmy z daikonu s fotografiemi nám dávají příležitost vidět, jaké husté bílé maso má tato zelenina. Kromě použití pro řezbářství je v mnoha národních pokrmech z Koreje a Japonska přidáno: kimchi, saláty, jako doplněk k sushi a rybím pokrmům. Daikon se přidává k miso polévce, podávané s vařenou sójovou omáčkou, dusené s mořskými plody, marinované octem, jako občerstvení. Kromě toho je zelenina sůl na zimu. Ve Vietnamu a Indii je velmi populární. Odborníci na výživu doporučují pokrm z daikonu těm, kteří chtějí zhubnout. Ale s tím musíte být opatrní, pokud máte problémy se žaludkem.

Jídlo z daikonu dusené a pražené

Pro některé, tato zelenina ve smažené podobě připomíná brambor. Můžete se také pokusit přidat do polévky. Připravte nejjednodušší dušený daikon v pánvi. Nebudete potřebovat nic jiného než tuto zeleninu, cibuli a smetanu. Oloupeme daikon v předřezaných plátcích a ochucujeme a necháme 10 minut. Čas od času se protřepávejte a poté tekutinu vypusťte. Smažte ve pánvi a přidejte cibuli. Dáte dohromady až půl hodiny. Daikon můžete smažit v nabitých vejcích a mouce. K tomu se nakrájíme na plátky, které nejsou hustší než 0,5 cm, v rolích vejce, pak v mouce nebo škrobu (můžete použít strouhanku) a smažte v horkém smažení. Podáváme jako horké předkrmy s majonézou. Můžete přidat dva kusy praženého daikonu, zakryjte krémem z neslazeného tvarohu s zeleninou. Získejte další chutnou možnost občerstvení. Je výhodné připravit daikon v multivarku. Po předběžné přípravě, kdy se zelenina začne vypouštět a bude vyhozena, je třeba ji smažit v pánvi. Pak vložte vícerozměrný, naplňte krémem a posypeme kořením pro brambory. Přidejte lžíci majonézy. Kuchařte v režimu "Chladnutí" nejdéle hodinu.

Daikon saláty

Jsou dobré pro maso a kuře, mají ostré a svěží chuť. Jednou z možností je nalít strouhaný nebo nakrájený daikon s česnekovou omáčkou z jemně nasekaného česneku, smažený v oleji a octem. Dobré pro tento salát greeny z petrželky. Perfektně kombinuje daikon se stejnou zelenou zeleninou - paprikou nebo okurkou. Aby byl salát mnohem výživnější, vložte do něj kusy nízkotučné šunky. Je to velmi úspěšná kombinace daikonu s nakládanou cibulí (pro marinování je lepší použít víno nebo balsamico).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.