Jaká by měla být recept na muffiny. Jednoduché řešení.

Vdolky, který k nám přišel spolu s franšízové sítě jsou malé (a la carte), vdolky, se snadno vejde do dlaně dospělého člověka. Jejich hmotnost se pohybovala od 100 do 150 gramů. Elegantní a jiný - to snadno získal popularitu a stal vítaným doplňkem vašeho domova na večeři, možnost pořádání stoly, piknik nebo kancelářské oběd.

Vdolky doma.

Příprava muffiny není velký problém. Otestovat vešly všechny „keksovy“ recept, náplň může být sladká, nebo jak oni říkají, že strávník, že je maso, ryby nebo zeleniny.

Je důležité mít zvláštní tvar muffin. Obvykle, je určen pro šest nebo dvanáct muffin různé výšky, a je vyrobena z běžných materiálů na pečení případě (kovu s nepřilnavým povlakem hliníku, tepelně odolné sklo). Preferovaný silikonová forma snadno „squeeze“ hotové výrobky z hnízd.

Často jsou podávány vdolky v krásné jednorázových plechovkách barevného husté pečícím papírem působí jako osobní desek a dekorace ve stejnou dobu.

Při rozhodování o tom, jak se připravit muffiny pod vedením svého určení, takže muffin recept vybrány na základě úkolu. Air sušenky půjde dobře s ovocnými náplněmi. Čokoláda a jam lépe propojeny s klasickým testem košíčků. Pikantní, mírně slané těsto vhodné pro možností občerstvení.

Zde je několik receptů pro domácí použití, které jsou základem pro přípravu muffiny s různými náplněmi.

air ovoce muffiny recept (lehká, vhodná pro nezkušené ruce).

Složení:

• Vejce - 3 kusy
• Pšeničná mouka - 4 lžíce se skluzavkou
• cukr - písek - 1 šálek
• ovocné chuti a sezóně: jablka, třešně, jahody, meruňky, jahody, maliny, třešně (můžete použít konzervované ovoce, osvobozen od šťávy)

Příprava:

Rozdělit vejce. Oddělování proteinů z vaječných žloutků. Metla míchačky proteinů v husté pěny. Nadále metla, lehce představit sex hrnek cukru.

V jiné misce třít žloutky se zbývajícím cukrem. Jemně soedinyakm proteiny žloutky. Nalijte mouku a míchejte vše do hladka.

Formy šíří polovinu těsta. Top ovoce. Přidejte zbývající směsi. Hnízda pečicí formy naplněné těsto 2/3, protože (těsto) stoupá v průběhu pečení.

Formy dal v předehřáté troubě. Pečeme po dobu 10-15 minut při teplotě 175 ° C, S nití zda propeklos těsto. Barvivo muffiny vychladnout a vyjměte z formy.

Recept na muffiny s čokoládou (velmi snadná, rychlá příprava).

Složení:

• -ounce čokolády (jsou)
• 3 čerstvá slepičí vejce
• půl hrnku cukru
• měkké máslo - 100 gramů (lze nahradit dobrou margarín)
• mouka - 200 gramů
• 1 standardní sáček prášku do pečiva

Příprava:

Rub cukr a máslo. Přidejte vejce. Nakrájejte na malé kousky čokolády připojit ke směsi spolu s moukou a práškem do pečiva. Celý mix. Dal hmoty do forem na muffiny, vyplňování každý ne více než 2/3.

My jsme dali budoucí koláčky v předehřáté troubě. Doba vaření - 25-30 minut, teplota je 175 až 180 ° C Ochota zkontrolovat párátkem.

Muffin recept s pikantní náplní (vhodné pro piknik, zahrada, místo chleba k večeři).

Složení:

• měkké máslo (100 g), je možné nahradit margarín
• polovina šálku jogurtu (obsah tuku není menší než 2%)
• Dvě slepičí vejce
• Asi 100 gramů salámu (výhodně uzené)
• Asi 100 g strouhaného sýra
• půl balení prášku do pečiva
• koření dle chuti
• mouka - kolik „bere“, aby si test, konzistence připomíná hustý krém (těsto by neměla unikat)

Příprava:

All mix a rozkládají na shaper. výška těsta - ne více než 2/3 objemu. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 175-180 ° C po dobu 20-25 minut. Ochota se stanoví, jak je v předchozím receptu, párátko.

Mimochodem, klobása lze nahradit krabí tyčinky, uzených ryb, zeleniny, plátky šunky, vepřové maso.

Stručně řečeno, nekonečný pole pro kreativitu.