Koláč se švestkami. úžasné recepty

Léto - jediný čas, kdy si můžete pochutnat na voňavé, šťavnaté a sladké švestky v plné výši. Samozřejmě, že v zimním období podzimu můžete koupit dováženy ovoce, ale mají poněkud jinou chuť, než na zahradě, modré a žluté. Mohou se konzumují čerstvé, vaříme kompoty, džemy, marmelády, stejně jako dělat dort s švestek. Můžeme nabídnout některé velmi chutný a hlavní světlo v provedeních.

Koláč se švestkami a jablky

Potřebujeme čtyři vejce pečlivě rozšleháme v mixéru, dokud pěnivého vzhledu a přidejte šálek cukru a opět se promíchá. Začnou postupně zavádět mouku. Celkem to trvá asi skla. Toto množství bude záviset na velikosti vajec. Připravte ovoce. Tři sta gramů kyselého jablka čisté, odstraňte jádra a nakrájíme na stejné kousky. Ve velkých švestek (s výhodou modré), odstraňte semínka a rozdělit na dvě části. Dále, tvar namazat nalít trochu těsta ležely jablka, nalít zbývající směsi. Na povrchu krásně uspořádaných švestek a místo v předehřáté troubě. Pečeme třicet až čtyřicet minut do takové míry, že došlo k lahodný kůra. Cut dort se švestkami , když byl trochu chladný. Je lepší, aby mu umožní trochu vařit.

Koláč se švestkami „Petite“

Libra modrým ovoce důkladně umýt, odstranit kosti a rozdělí na dvě poloviny. Nyní přichází test. Sto padesát gramů másla při pokojové teplotě ve směsi s 3/4 šálku cukr, prášek do pečiva sáček, špetkou soli a dvou velkých lžiček tuku zakysanou smetanou. Začne míchání směsi jemně v míchačce, nejprve při nízké rychlosti, je postupně zvyšuje. Pomalu nalijte mouku, šlehání těsta. Celkově by měla trvat méně než dva jejích brýlí. Těsto dopadá velmi křehké a drobivý, takže je třeba vrátit přímo do vymazané formy. Ale jedna třetina z celkové částky potřebné k muset opustit, aby z něj prášek na vrcholu. Jemně natáhnout těsta až k okrajům, aby se ráfek a dát poloviny švestky. Posypeme malé množství cukru. Zbývající těsto mezi rukama začnou třepit, takže drtě. V takovém případě, pokud to nechce „držet“, přidejte k němu dvě velké lžíce strouhanky. Posypeme drobky na dortu a odeslat ji v předehřáté troubě. Optimální teplota je sto sedmdesát stupňů, ale ne více. Koláč švestky by měla dostat zlatou kůrku. Sloužit by to mělo být, když se lehce a odvary hnědé. Vezmi si to lépe velmi opatrně, protože silně zlomí.

Koláč se švestkami a vlašskými ořechy

Pánev s odnímatelnou rukojetí , aby kus másla, přidejte půl šálku cukru, je množství, které může být větší v závislosti na ovocné kyseliny. Libra švestek umýt, odstranit jádro a dát v oleji „zpět“ nahoru. Nasypat rozdrcených jader vlašských ořechů (dvě velké lžíce). Fry po dobu pěti minut, bez míchání. Vyjměte pánev z ohně a aby těsto. Tři sta gramů mouky smícháme s pytlem prášek do pečiva a malého množství vanilinu. Tát šedesát gramů másla, nalít sklenici mléka a dvě vejce. Porazit těsto pomocí koruna nebo mixéru, přidá se směs mouky. Mělo by být konzistence podobné vodnaté krémem. Pour těsto na švestky, dát do trouby. Při teplotě ne více než sto osmdesát stupňů pečeme pětadvacet minut. Jak připravený koláč se švestkami lze zkontrolovat pomocí zápase. Sloužit by to mělo být obráceně.

Dobrou chuť!