Potravin a nápojů, Dezerty
Jak péct klestu?
V dnešní hektické a obavy moderní ženy nemohou věnovat dostatek času na vaření a pečení. Zvlášť tento úkol zjednodušit připraven, atraktivní pečivo. Dokonce i dorty na dortu nebo medovník lze koupit ready-made, stačí dát krém, který také nemůže vařit, a koupit prášek v balení.
Ale nákup pečiva nikdy v porovnání s doma. Koneckonců, sladké příchutě jsou rozesety po celém obvodu závist všech sousedů!
Zvlášť chutné je pečivo „teplouši“ - chuť dětství, tíseň na pečení, pro jistotu, každý pamatuje. Existují i jiné názvy jídel, například, nebo Hrustik Vergunov. Název tohoto těsta pochází ze skutečnosti, že je velmi tenká a křupavá. Aby se to stalo takhle, je třeba dodržovat osvědčené recepty. Pokud si nevíte, jak se peče dříví, v tomto případě tyto recepty jsou jisti, aby vám pomohl.
Jak péct klestu?
Složení:
- jogurt 1 šálek;
- vejce 1 ks.
- cukr 3 lžíce. l.
- slunečnicový olej - 3 lžíce;
- sůl (štípnutí);
- Mouka - (obvykle 3 šálky);
- vanilin nebo vanilkový cukr;
- cukr prášek (lžíce);
- olej na smažení.
příprava
Brousit cukr s vejcem a solí, zalijeme kefír a slunečnicový olej, popel a směs znovu (dostupný mixér). Se sítem prosít mouku postupně a nalít ji po celou dobu míchejte.
Po uhněteme těsto, necháme 20 minut odstát, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě. Dokud těsto se vaří, čas, neztrácejte, proveďte moučkový cukr. Pokud těsto infuzí, rozdělit na dvě stejné části a začne se valit, takže skončit s tenkým obdélníkovým listu. Pak řez těsto do střední obdélníky, a ve středu, dělat otvory. Prostřednictvím těchto otvorů, odstraňte jednu část na druhé straně obdélníku.
I když děláte tyto jednoduché manévry, olej (velké množství) v pánvi měla být horká. Jen vy smažit své obdélníky na obou stranách.
Jakmile stanovenými připraven dříví na rovnou desku, posypat hojně s práškovým cukrem. I když je to věc vkusu, někteří nemají rádi prášek. Nyní víte, jak upéct palivové dříví pro většinu receptů, ale existují i jiné možnosti pro její přípravu.
Lidé se často ptají, jak upéct klestu z těsta. Pokusme se odpovědět na tuto otázku.
Recept na těsto klestu
Vezměte: pšeničné mouky (prosáté), 5 lžic práškový cukr, vejce (6 kusů), sůl, 3 šálky mléka.
Oddělte žloutky od bílků a rozšleháme, smícháme s moukou, mléko, cukr a sůl. Proteiny, beat , a je také přidána do kapalné hmoty. Konzistence těsta by měl být velmi tekutý - to by mělo být snadno vymýt ze stejné misky do druhé. Zahřejte olej na pánvi k varu, pak přímé tenký pramínek těsta do horkého oleje. Můžete použít pro malé konvici s úzkou hubičkou. To má být jakýmsi vzorem. Když dříví opečené, měl by dostat a dát na ubrousku - tak odstraňte přebytečný olej. Nyní je třeba, aby ji posypeme moučkovým cukrem. Není nic jednoduššího, jak dělat dříví z těsta! Dobrou chuť!
Můžete vařit s dříví sirupem, což je nezbytné nalít hotové palivové dříví. Aby se sirup: med (150 g), vody (70 g), citronová šťáva nebo vápna. Smíchejte všechny ingredience a vaříme na velmi mírném ohni, na které se vztahuje, dokud dostatečně husté konzistence. Pak připraven, ale ještě teplý, štětka tukem tento sirup a posypte směsí strouhaného ořech a skořici.
Při použití sirupu doporučené v těstě sám přidat méně cukru - sladkost bude vzniku sirupu. Ale tady to otázka vkusu, některé jako velmi sladké pečivo, a někteří naopak, raději více svěží. Dobrou chuť!
Similar articles
Trending Now