Červené fazole. Recept mexická kuchyně a jednoduchý salát

Červené fazole (konzervované nebo vařené) - nepostradatelným zdrojem vlákniny a vitaminů. Stejně jako pro vegetariány a půstu (jako náhrada za maso), a pro ty, kteří dodržují tradiční elektrizační soustavy. Vlákno dokonale vyživuje, vitamín B6 pomáhá vytvářet normální fungování nervového systému, a je zodpovědný za hladkost a pevnost pokožky. Jakmile jste si jisti, o užitečnosti tohoto produktu, musíte se naučit ji používat k vaření chutných jídel.

Červené fazole. Recept mexická kuchyně

Zkusme udělat chili con carne (chili con carne). Jedná se o tradiční mexické jídlo - výživný polévka (konzistencí podobná guláš) s horkými koření, fazole a maso. Také to může být v porovnání s ázerbájdžánské bozbash. Samozřejmě, že budete potřebovat červené fazole. Recept může zahrnovat jak vysuší (asi skla) a konzervované (jedna banka). A také vzít sto gramů vepřového masa (nejlépe hodí kolínko bez kostí), cibuli, několik stroužků česneku, několik chilli papričky (červená nebo zelená), tři rajčata, mrkev, trochu rajčatového protlaku, s paprikou, nahrubo mletého černého pepře a koriandru. Můžete také potřebovat trochu cukru. Místo vody můžete použít vývar. Zelení potřeba navrhnout kurzy. Máte-li suché červené fazole recept zahrnuje namáčení ji i odvar doměkka. by měla být osolené vody pro maceraci. Před vařením fazole je třeba vypláchnout a naplňte čistou studenou vodou. Obávám se, že to není nutné, aby výtah. Cibule a česnek se čistí, řezat. Mrkev nakrájíme na kostičky. Papriky důkladně vyčistit od membrán a semena. Pokud se tak nestane, namísto ostrost v hotovém pokrmu, dostanete hořká. Chop rajčata na kostky. Maso nakrájíme na plátky a smažíme do zhnědnutí. Tam také dát zeleninu, počínaje sladkou paprikou. Když je měkké, přidáme rajčata, rajčatový protlak, cukr, sůl a pepř. Potom se přidá vývar (voda) kolem skla, k varu a vaříme několik minut. Aby se oheň menší, přidejte chilli a dát fazole. Mix a pokryté víkem, vaříme asi půl hodiny, dokud kapalina značně zhoustla. Služeb a přidáme sůl, cukr a trochu kyseliny citrónové (v případě potřeby). Nechat stát asi třicet minut, aby sestoupil až do masa a červenými fazolemi. Recept zahrnuje krmení misku s kukuřičné tortilly nebo zakysanou smetanou. Lze použít jako přílohu bílé rýže nebo vařené brambory - jsou dokonale neutralizovat štiplavou chuť chili con carne.

Bean salát

To je jeden z nejvíce jednoduché saláty, které si lze představit. Potřebujete červené fazole, sušenky, konzervy kukuřice a majonézu. V zásadě tento seznam přísad může být dokončena, pokud nechcete, aby se veškeré úsilí na přípravu - tato kombinace je zcela nezávislé na jídlo. Pokud chcete, můžete přidat vařená vejce, pepř a krabí tyčinky. Dále můžete snít a přijít s jakýmkoli více složek, které uspokojuje mísa studenta stane jemnější.