Zachovalé s feferonkou a kečupem „Chile“ rajčata: recepty

Zachovalé s feferonkou a kečupem „Chile“ rajčat - je to skvělé občerstvení pro ty, kteří milují vtipný. Pro zachování rajčata ostrou barvu jako konvenční typy rajčat a cherry rajčaty (ten pohled hezčí, jsou dobré k dekoraci svátečního stolu).

Ujistěte se, že se snaží alespoň jeden recept rajče „Chile“ na zimu z článku. Je to velmi chutné!

Rajčata „Chile“ na zimu. recepty

Navrhujeme, aby zvážila tři hlavní možnosti pro přípravu rajče. Dva z nich bude dokončena s kečupem „Chile“, který je snadné se dostat do jakékoliv více či méně velkém obchodě, třetí možnost - používá nejvíce chilli papričky. Vyberte si, které z nich budete mít více vlastního vkusu.

Konzervy, kečupy „Chile“ rajčata. možnost One

Potřebné ingredience:

• rajčata - 700-800 gramů;
• ready kečup "Chile" - 250 gramů;
• jeden šálek cukru;
• 150 ml octa;
• dva nebo tři stroužků česneku;
• dvě polévkové lžíce soli (s malým koni);
• málo kopru (deštníky mohou být použity);
• voda - 1 litr.

příprava

Česnek musí být kartáčovaný a nakrájíme na plátky. kopr byliny musí být umyty, vysušena papírovou utěrkou a řezu.

Banky rozšířená důkladně promyje rajčata bez vad a stonky, a připravené česnek a kopr. Tak, že plody nejsou prasklé z vařící vody, doporučuje se každé 2-3 rajskou omáčku, aby defekt s párátkem nebo malé řezy s nožem napříč na jeho základně.

Dále připravíme marinádu.

Voda je nutno nalít do hrnce, přidáme sůl, cukr, kečup, přivede se k varu a úplného rozpuštění složek. Potom se přidá ocet a přiveďte k varu znovu.

V připravených sklenic zalijeme marinádou. Jemně promíchejte plechovky doleva přebytečný vzduch „zaseknutý“ mezi složkami, zalijeme marinádou až na vrchol a rychle se vaří horký válet kryty, pokud je to nutné.

Poté plechovky by měly být skryté v deka pokrývá kompletní dolů a čekat na jejich chlazení (obvykle během několika dní, pokud banky litr a během dvou dnů, pokud třílitrového plechovky). Za to, že mohou být odstraněny do místa trvalého uložení.

Druhá příprava Provedení

V tomto receptu, je vhodnější použít velká rajčata, protože bude třeba snížit.

Potřebné ingredience:

• rajčata;
• ready kečup "Chile" asi 300 gramů;
• 1/2 hrnku cukru;
• 1/2 šálku octa;
• česnek;
• vavřín;
• nové koření pepř (podle chuti);
• Dvě polévkové lžíce soli;
• malé zelené kopru (deštníky mohou být použity);
• voda - 1 litr.

příprava

V důkladně umýt bank jsou umístěny na spodní části bobkovým listem, byliny a nové koření pepř. Dále vyplnit rajčata jar vrstev, předtím rozřezaných na dvě nebo čtyři části (v závislosti na počáteční velikosti rajčat), každá vrstva posypeme kořením. Pokračujte ve skládání vrstev (koření, rajčata) k úplnému naplnění sklenice. Konečná vrstva musí být koření.

Dále připravíme marinádu. Pot směs voda, cukr, sůl, kečup a ocet. Směs se přivede k varu pod zpětným chladičem až do úplného rozpuštění složek, a pak se plní do nádobek. Tara válec a schovává do deky až v pohodě. Za to, že banky jsou čištěny ve sklepě nebo spíži.

Varianta s pepřem

Tato metoda je neuvěřitelně jednoduchá, a to navzdory skutečnosti, že neexistuje žádný konkrétní recept. Divné, ale pravdivé.

Tajemství spočívá v tom, že vařit konzervy chilli rajčata můžete elementární, čímž se svou obvyklou recept rajčat na zimu feferonkami.

To znamená, že se připravujete na svého oblíbeného receptu, ale přidat do ostrinku vaší chuti. Zpravidla jeden litr jar je dost dát 3-4 plátky 0,5 cm široký, pokud používáte při přípravě dlouhých paprikových lusků, nebo jeden malý koření, pokud používáte jemný stupeň. Pro ty, kteří chtěli jít na gustem, množství pepře může být zvýšena dvakrát nebo dokonce třikrát.

Ve všech třech variantách přípravy rajčat „Chile“, mějte na paměti, že jejich konzumace se doporučuje ne dříve než jeden měsíc po jeho přípravě. V opačném případě, rajčata nemusí mít čas, aby důkladně marinované.

Konzervované chilli rajčata potěší vás i vaše blízké na jejich chuti, budou také slavnostní výzdoba stolu. Toto občerstvení je vhodné předložit horkými pokrmy z masa a silných nápojů, ale často jsou okamžitě smetla ze stolu jako samostatný pokrm.

Cook rajčata „Chile“ na zimu. Recepty uvedené výše, aby vám pomohl!

Dobrou chuť!