Jak se zachovat salát rýže na zimu

Mísa „3 v 1“ -, které mohou být zmíněny rýže salát. A to všechno proto, že to může být občerstvení a plný druhou misku a polévku, pokud jsou přidávány do vývaru a vaříme. Není divu, že takový „multifunkční“ produkt je velmi populární. Mnoho žen v domácnosti konzervy rýže salát na zimu. Ale ne každý ví, jak vařit tuto pochoutku, aby se ukázalo, chutné, voňavé a chutné. Všechno nejlepší recepty salát rýže sklizené v tomto článku.

Klasické rýže salát v zimě: recept našich babiček

Složení:

• Obrázek dlouho - 500 g;
• Zelenina: rajčata, cibule, mrkve, paprika - 1,500 g;
• oleje (slunečnicový, olivový) - 200 g;
• kamenné soli - 100 g;
• cukr - 100 g

Metoda přípravy. Do vroucí vody nalít rýži vařit do poloviny a kanalizace. Zeleninu nakrájíme na plátky, mrkev nastrouháme. Ve velké pánvi s tlustou spodní nalít rostlinného oleje, zahrnují všechny zeleniny a rýže. Přidáme cukr a sůl, dobře promíchejte. Dát vařit a dusíme asi hodinu jídlo. Připravenost může být stanoveno, ochutnat zeleninu: mrkev a cibuli by měla být měkká. Odstraňte hrnec z plamene a jeho obsah okamžitě přesunout do čistých sterilizovaných sklenic. Rýže salát zavřít na zimu je nutné s kovovými víčky. Když jsou všechny kontejnery ucpané, zakrýt ručníkem a necháme vychladnout. Udržovat salát kapacitu potřebnou v suterénu nebo v chladničce.

Rýže salát se zeleninou: receptura naší doby

Hosteska, kteří rádi experimentují v kuchyni, se rozhodla přidat do salátu s rýží, kromě tradičních receptur pro své ovoce, a dokonce i lilek a houby. A to se stalo misku s vynikající chutí a chutný vzhled. Dále nabízíme vám vařit zázrak a uvidíte sami.

Složení:

• Obrázek - 100 g;
• papriky - 1500 g
• cibule - 1-2 kusů. (50 g);
• Rajčata - 1200 g;
• houby - 150 g;
• 1500 g lilku;
• rostlinný olej - 150 g;
• Česnek - 5-6 stroužky;
• kamenná sůl - podle chuti;
• Lemon - na čtvrtiny;
• petržel - 1 svazek;
• Ocet (9%) - 100 g;
• voda - 250 g

Chcete-li připravit salát z rýže v zimě, pre-umýt a sterilizovat sklenice. Zakrýt víkem a nechat je v záloze.

Sekvence přípravě salátu.

1. Oddělil se od celkového množství 0,5 kg pepře (zvolit celé ovoce a krásné), vyhodí jejich semena a lusky samy zalijeme vařící vodou.
2. Luk a nakrájené na kousky a smažené na oleji s rajskou omáčkou, připravený z 150 g rajčat houby. V této hmotě přidáme rýži, citrónovou šťávu, vodu a dusíme na mírném ohni, dokud se veškerá tekutina je absorbována zeleniny. Tato nádivka vyplnit papriky.
3. Zbývající papriky, lilek, rajčata 100g dát do horké troubě (200 ° C) a péct, dokud nejsou měkké. Skvělé je a nakrájíme na plátky. V litinových pánví složený zeleniny, přidá ocet, slunečnicový olej nebo olivový olej, sůl a před izolací dušené šťávy. Pak se ponořit do této hmotnosti vycpaných papriky, přidáme nasekaný česnek a petržel. Na mírném ohni zahřát celý obsah pánve během několika minut.
4. Plechovky ukládají papriky, a prostor mezi nimi plnění zeleninové hmoty.
5. Ve velké misce s vodou dát sklenice, kryt s otvory pro jejich ochranu a sterilizovat trochu více než půl hodiny. Kromě toho jsou všechny kontejnery ucpat klíč. Uložení sklenice na chladném místě.

Toto jídlo je velmi výživné a zdravé. Obsahuje velké množství vitamínů. Zagotovte nutně rýže salát na zimu. Jak na to - už víte. Nechte své pokrmy jsou chutné a krásné.