Potravin a nápojů, Recepty
Delicious Lečo na zimu - snem mnoha žen v domácnosti
Léto - horké čas pro ženy v domácnosti, kteří chtějí dělat co nejvíce různých příprav na zimu. V tomto okamžiku, nejlevnější zeleninu. A pokud bychom se dá tento proces síly na maximum v zimě u stolu bude mít mnoho různých konzerv dobrot. Ale ne každý ví, jak vařit chutné Lecho na zimu.
Lečo z zeleniny s přidáním sladké papriky. Sloužit tento krásný pokrm na vlastní pěst, nebo jako doplněk k ozdobu. Mnoho žen v domácnosti vařit polévky s Lečo, že neuvěřitelně chutné. Recepty na jídla prostě nepočítá. A všichni jsou tak odlišné. Někdo se připravuje Lecho kapaliny, některé tlusté, některé sladké, některé pikantní, ale každý recept je jedinečný. Delicious Lečo na zimu může dokonce sestávat z různých výrobků. Zručný hosteska na chladné zimní večer snadno otočit do sklenice Lecho slavnostní jídlo.
Trochu historie
Mnoho lidí si myslí, že Lečo - Bulharská parabolu. Ale to je zavádějící. Miska patří maďarské kuchyně. Původní recept je velmi odlišný od toho, co považujeme za tradiční. Nabízíme několik receptů, a jste se již rozhodli o tom, co uvařit chutnou Lecho na zimu.
Současný maďarský Lecho
Složení:
- zelené papriky - 1,4 kg;
- zralých rajčat - 600 g;
- cibule - 2 ks;.
- sádlo - 90 g;
- uzenou slaninou - 60 g;
- sladká paprika - 5 g;
- sůl.
Mé papriky, odstraňte semínka a nakrájíme na dlouhé tenké proužky. Dále vařit rajčata: opařený vařící vodou, odstraňte slupku. Libovolně nakrájenou cibuli. Rozpustíme sádlo v pánvi a smažit uzené slaniny, nakrájené na kostičky. Když je slanina vařené, přidejte cibuli v pánvi osmahneme společně. Výsledná hmota nalije paprika, rajčata a papriky. Zamíchejte a dusíme do měkka. Je to tento recept je závazné, i když to nese malou podobnost se známými.
Recept chutný Lečo na zimu
Pro příznivci klasiky nabízíme další recept, který potěší v zimních večerech.
Složení:
- sladká paprika - 1 kg;
- Rajčatový protlak - 1 kg;
- cukr - 2 litry. jídelny;
- G - 2 litry. jídelny.
Proces výroby tohoto Lecho velmi jednoduché. Vezměte multi-barevné papriky a nakrájíme libovolně. Nyní připravte domácí rajský protlak. Chcete-li to přes mlýnek na maso nebo mixér chybějící rajčata. Výsledná hmota je kladen na ohni a vaří se ve 2-násobně. Hotové těstoviny přidejte pepř, sůl a cukr. Vaří se za stálého míchání přibližně 30 minut později ve sterilizovaných sklenic připravených kterým výsledné směsi a srolovat. Delicious Lečo na zimu připravené. Vše je jednoduché!
A konečně,
Je obtížné říci, co je lepší recept. Takže byste měli vyzkoušet několik. Všechny šablony chutný, ale na chladné zimní večer zeleniny na stole, je velmi vhodné.
Similar articles
Trending Now