Užitečné a chutné jídlo. Proso kaše s dýní na mléko.

Ruská kuchyně je již dlouho známý pro své polévky, koláče, koláče, Kvas, palačinek a samozřejmě, obiloviny, velmi chutné a zdravé. Jeden z těchto obilovin - proso kaše s dýní. Chuť tohoto pokrmu je sladký, jemný, příjemné vůně dýně, a jen jedinečné složení pro terapeutické a dětskou výživu: široká škála vitamínů, vlákniny, aminokyseliny jsou užitečné a jedinečné složení minerálních látek.

Ne však potravina, ale chutné a výživné přírodní doplňky stravy, ale mnohem levnější než ty, které se prodávají v lékárnách. Alespoň 2 krát týdně k jídlu kaši k těm, kteří mají vysoký cholesterol, roztroušená skleróza, onemocnění žlučníku, edém, metabolických poruch, problémy s ledvinami, střev a trávení obecně. Nepostradatelný proso kaše s dýní a pro děti a těhotné a kojící ženy. Kromě chuti a užitečnosti v této šlamastyky je další velké plus: je velmi snadné a rychlé na přípravu.

Do kaše se ukázalo chutné a krásné, kupovat potraviny pro ni, je třeba dodržovat dvě jednoduchá, ale důležitá pravidla:

1. Millet by měla být bělavě bělavý jako nažloutlá, čirá, homogenní s velkými zrny. Nezapomeňte zkontrolovat datum exspirace na balení při delším skladování proso hořké.
2. Dýně je vhodnější zvolit sladké odrůdy s jasně žluté, téměř oranžové barvy. Ona a užitečné, že obsahuje více karoten. Ano, a kaše z ní získat více chutný vzhled. Aby nedošlo k mít potíže s nákupem dýně po celý rok, je možné zakoupit v podzimním deštivém dni, čisté, řezané plátky a mrazem. Mražené dýně zachovává všechny jeho chuť a výhodné vlastnosti.

Takže nejjednodušší, ale chutný recept: proso kaše s dýní na mléko.

Připravujeme všechny potřebné produkty.

1. Voda - 1 litr (pro pre provarkoy proso).
2. Mléko - 1 litr (chtějí snížit kalorií obilovin, voda nahradí polovinu mléka jako kapaliny kaše, zvýšit množství mléka do 1,5 litru).
3. Proso - 200-300 g (v závislosti na požadované tloušťce kaše).
4. Dýně, čerstvé nebo rozmrazené - 300-400 se
5. Cukr - 1-3 polévkové lžíce (v závislosti na chuťových preferencích)
6. Soli - 1/3 lžičky.
7. Máslo - 5 g (malý kus pro plnění hotového cereálie).

Produkty kaše na stole, přistoupit k jeho přípravě.

• Vaření vody v hrnci, přidejte je důkladně se promyje a vařené jáhly minut 3. Potom se odsaje voda. Během provarkoy proso opustí hořkost.
• Dali jsme na talíř v druhém misky mléka nebo ze směsi mléka a vody.
• Zatímco mléko není vařené, odstraňte slupku z dýně, vyjměte jádro s semen a dýňový buničiny otřít na struhadle nebo brousit v mixéru. Vzhledem k tomu, proso kaše s dýní získat jednotný a rychle vařit. Ale pokud se vám líbí kaše s kousky dýně, můžete snížit zeleninu na kostičky.
• Vařit mléko? Takže je na čase dát dýni v něm. Poté dát mléko vařit znovu a zalijeme předvařená pšenice.
• Nyní můžete přidat sůl a osladit kaši.
• Na mírném ohni po dobu 30 minut přes kaše s dýní je připraven. Během vaření rozmíchat zapamatovatelné. Ale mimo připravenosti bodu je velmi jednoduchá: pokusit proso. V případě, že drť měkkého bezpečně odstranit pánev z tepla, dát máslo, promíchá se a získá kaše vařit 5 minut pod víkem.
• To zůstává uspořádat jen na destičkách
• Pokud máte dobrou náladu a mít volnou 15 minut, což není škoda trávit na kulinářské speciality, připravené nepořádek To může být rozšířen v jílu nebo keramických nádob a místa v teplé troubě po dobu 10 minut.
• A pak budete dušená k snídani prosa kaše s dýní. Sloužil ke stolu to přímo do hrnce.

Cook proso kaše s mlékem jeden den, a to bude na vašem stole častý host: výživný a stravitelné, zdravé a chutné, s pěkným zářivě žluté pěny. Postupem času se naučit improvizovat: dát do toho velkou dýni, na proso, aby byl silný a lehký, jako polévku.