Potravin a nápojůRecepty

Vepřové maso s brambory: recepty

Vepřové maso, pečené brambory je skvělý pokrm, který je schopen provést i ty obyčejné večeře slavnostní. Docela často, toto jídlo se nazývá „French“, ale že jeho vynikající chuť se nemění. Kromě toho, vepřové maso s brambory vařit dost jednoduché. Takže, představte si, že některé recepty.

Vepřové maso s brambory zapečené s mrkví

výrobky:

  • vepřová panenka - 300 g;
  • Sýr - 50 g;
  • máslo;
  • mléko - 150 ml;
  • brambory - cca 5 ks;
  • Mrkev - několik kusů;
  • pažitka;
  • mouka - 1 lžíce;
  • sůl, pepř;
  • rostlinný olej.

Toto jídlo může být vařené ve skvělé formě na pečení. Nejprve je potřeba vyčistit mrkev, brambory a nakrájejte na plátky ne příliš silný. Vařit na pánvi s trochou vody a dejte do ní nakrájené zeleniny, pak se jim vařit po dobu 10 minut. Za to, že zbavit se jich drushlag a necháme okapat. Potom, řezané zelené cibule, petržel, pokud existuje. Přidejte je do vařené zeleniny. Vepřové maso je řez přes vlákno na malé kousky, osolíme a pepř. Pak smažit každý kus na obou stranách s rostlinným olejem. Formulář pro pečení kartáč s olejem a místo vepřového masa, pak zelenina vrstev na vrcholu.

Nyní, pokračujte přípravu bílého omáčky této misky. K tomu, zahřejte máslo v pánvi, přidáme mouku, mléko, pak dobře promíchejte a teplo na mírném ohni, dokud nezhoustne. Nyní omáčka přidáme strouhaný sýr a dobře promíchejte, až roztaje. S omáčkou z vepřového masa s bramborami bude prostě úžasná a jemná chuť.

Vepřové maso s brambory v hrnci

výrobky:

  • Vepřové maso - 400 g;
  • houby - 350 g;
  • Cibule - 1 velký kus;
  • Mrkev - pár kousků;
  • Česnek - 5-6 stroužky;
  • Basil - 1 svazek;
  • zakysaná smetana - 8 lžic tabulky;
  • brambory - asi 8 kusů;
  • sůl.

Brambory je třeba rozsekat najemno a dejte na hrnci rovnoměrně. Posypeme jemně nasekaný česnek, sůl, pepř, můžete také použít koření podle chuti. Nyní nalijte do převařenou vodou tak, aby to pokrylo brambory úplně.

Maso nakrájíme na kousky a smažit při vysoké teplotě dozlatova. Nyní osmažte houby, přidejte do něj sůl a sekanými cibulovými kroužky a strouhané mrkve. To vše je smažené, dokud cibule je zlatá.

Nyní se žampiony, cibuli a mrkev rozkládají na hrnec, horní vyložit maso a pražené bylinky. Pokrývá všechny zakysanou smetanou (cca 2 polévkové lžíce na každý šálek). Vložíme do hrnce v troubě a vaříme asi hodinu. Teplota by neměla překročit 210 stupňů.

Vepřové maso s bramborem v díře

výrobky:

  • panenka - 1,2 kg;
  • Brambory - 1 kg;
  • 4-5 stroužků česneku;
  • majonézy;
  • červený a černý pepř, sůl;
  • rostlinný olej.

Vepřové musí důkladně opláchnout pod tekoucí vodou, potom suší se ručník nebo papírové tkanině pro odstranění přebytečné vlhkosti. Oloupeme česnek a rozdrtit ji. Česneku, přidáme sůl, červenou a černý pepř. Vše dobře promíchejte a vetřete směs vepřového masa vyrobeného. Nyní by mělo být ponecháno po dobu nejméně půl hodiny marinovat.

I když je maso marinované, je třeba loupat brambory, omyjte a nakrájejte na poloviny. V případě, že brambory jsou příliš velké, pak nakrájíme na čtvrtky. Dát brambory do mísy a posypeme solí, pepřem a smícháme s majonézou.

Když je maso promarinuetsya by měl dát do balíčku pro pečení (rukáv), a kolem něj dát brambory majonézy. Pak utěsnění spojení rukávu a dát na pánvi. Pečeme při 210 stupních po dobu půl hodiny.

Jak můžete vidět, vepřové maso s brambory, recepty , které jsou uvedeny výše, jsou připraveny různými způsoby. A každý z nich má vlastní originální a jedinečná.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.