Pečené brambory s masem

Brambory - výrobek, který lze jen těžko nikoho překvapit. Přicházející k nám z Ameriky, jakmile tato zelenina se stal skutečně nativní. Ale co když si přesto chcete překvapit? Skvělý způsob, jak toho dosáhnout - vařit pečené brambory s masem. V takové kombinaci bramborové chuť bude odhaleno novým způsobem. Tak právě pro Vás, budeme publikovat recept na brambory s masem.

Péct tento pokrm, budete potřebovat následující sadu produktů:

1 vejce, vepřové maso - 500 g másla - 200 g škrobu - 1 polévková lžíce sýr - 200 g, brambory - 500 g, cibule - 1 cibule, majonéza, koření a sůl podle chuti.

Musíte snížit vepřové maso na tenké plátky. Zapotřebí rub maso se solí a kořením podle chuti, přidejte speciální masovou směs. Skládá se z vejce, majonézy 1 lžíce (jídelní, přirozeně), 1 polévková lžíce škrob. Maso by mělo být ponecháno v této směsi po dobu 2 hodin - nechte marinovat.

Během této doby, vařit brambory, nakrájejte na kousky (střední).

Vaření pečení: Za prvé položit mu kousky másla, druhá vrstva je zsverrhu - brambory, pak třetí - zelenina na váš vkus může být mrkev nebo paprika. Vyloučit ze seznamu zeleniny okurek - při pečení nejsou příliš chutné. Na vrcholu zeleniny - cibule, krájené kruhy. Pak jemně šíří vepřové nakládané. Jako další vrstva může být znovu použit cibulové kroužky. Dát další pečené brambory s masem v troubě na dvacet minut.

Poté jsme vytáhnout a posypeme misku s strouhaným sýrem na struhadle. Pak dal pánev v troubě po dobu dalších 15 minut, sýr mohl roztavit. Jídla jsou podávána v tabulce horko, můžete nalít kečup.

Tam je další pohled na to, jak vařit brambory s masem. Mnoho pečené brambory a maso odděleně. Ale v tomto případě, brambory a maso již nebude celá jídlo. Brambory bude sloužit jako příloha. A tady je to naopak: pečené brambory s masem - je vysoce kvalitní výrobek.

Takže teď popíšeme vám druhý způsob, jak připravit tento pokrm, který mnozí mylně nazývá maso ve francouzštině. Konvenčně, to může být nazýváno „uzeniny“, protože obsahuje ve svém složení masa různých zvířat, jako jsou: jehněčí, hovězí a vepřové maso. Pro tento recept, budete potřebovat: 300 g hovězí, jehněčí 300 g, 300 g vepřového masa. 5 velkých rozměrů žárovky, kilo brambor, sádlo na pečení, 1 mrkev. Ochucení sůl a česnek - dle chuti a touhy. Přidejte víno misky nebo ne - je to vaše rozhodnutí, že to není nutné. Pokud se rozhodnete nalít, bude trvat asi půl litru.

Začneme vařit pečené brambory s masem, čištění zeleniny. Pak nakrájíme všechny přísady do velké kusy. Po tom všem, střih, složit složky ve velkém hrnci, přidáme sůl, dochutíme a necháme přes noc se směs dobře marinované. Potom rovnoměrně rozprostřený na plech a dát obsah pánve nádobí péct.

Mimochodem, pokud máte rádi brambory s kůrou ve formě třísek, pak je třeba, aby ji pod maso. Máte-li naopak, raději měkčí volbu brambor, pak ji umístit.

Podávejte horké, jak budete potřebovat. Uvědomte si, že není potřeba obloha na něj. Ačkoli pečenou bramborou s masem, v některých případech je to spíše sucho. Tento nedostatek lze napravit, pokud se připravit některé Saláty a předloží jej spolu se svým hlavním chodem.

Případně můžete použít majonézu. Pokud váš pokrm hojně nalít majonézu, nebude to tak suchý. Někteří jako koření pro brambory s masem používá sýrové omáčky, připravený nezávisle. A máte plné právo na změnu našich receptů oblíbená jídla: být kreativní a vytvářet kulinářské mistrovská díla!