Vepřové dušené maso s brambory

Podívejte se na jednoduché a lahodné vepřové recepty? Pak tento článek bude užitečné pro vás.

Vepřový guláš s brambory, mrkev a dýně

výrobky:

vepřový guláš - 0,6 kg;

chmel-suneli;

paprika - 1 lžička;

Luk - pár kousků;

pepř, sůl;

Mrkev - pár kousků;

dýně - 350 g;

Rostlinný olej;

bílé víno - 300 ml;

Česnek - pár hřebíčku.

Za prvé musíme dobře omýt guláš, a pak naplňte ji s vínem a čistý v ledničce přes noc. Když je maso promarinuetsya by měl dát do pánve a smažíme dozlatova bit. Za to, že čistit brambory a nakrájíme na kostičky. Naplňte ji teplou vodou a nechte působit 20 minut. Je nutné odstranit škrobu z brambor. Brambory se musí promyje po uplynutí této doby.

Nyní čistit cibuli a mrkev. Jemně nakrájíme cibuli, mrkev. Rostlinný olej smažené cibule poloviny, přidejte maso a vaříme půl hodiny při nízké teplotě. Pak přidáme brambory a dusíme dalších 12 minut, nyní tyvku oloupané a nakrájené na plátky. Cibule, že zbývající passiruem s mrkví a přidejte je do dýně, dusíme asi 12 minut. Nyní přidejte bílé víno. 16 minut před koncem vaření přidání rozdrcený česnek. Pot ležela na talíř, přidejte mrkev a dýně, které byly uhašen, jejž zdobí zelení.

Vepřové dušené maso s brambory v česneku

Pro přípravu tohoto pokrmu je nejlepší používat vepřová žebírka. Složení:

brambory - 0,6 kg;

Mrkev - pár kousků;

žebírka - 0,5 kg;

cibule - 1 ks;

česnek (česnek, můžete použít šipky) - 4 stroužky;

rajčata (můžete trvat několik lžic kečupu) - pár kousků;

sůl, pepř;

greeny.

V hrnci zalijeme trochou oleje a tepla, umístěte jej do vepřových žebírek a orestujeme na Velkém požáru. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Můžete si vzít nové brambory. Dejte brambory vepřová žebírka, přidáme sůl a pepř. Masa popálení, musí se přidá 50 ml živné půdy nebo vroucí vody. Nyní pokrýt pánev s poklicí a dusíme po dobu půl hodiny.

Oloupeme a nakrájíme cibuli a mrkev. Máte-li použít šipky česneku, pak by měla být nakrájíme na kousky. A je-li na plátky a pak je nakrájíme nožem. Nyní vyložit zeleninu k masu a dobře promíchejte. Stew ještě minyt 12 na středním plameni. Spařit rajčata a oloupeme. Dish přidáme sůl podle chuti, přidejte česnek, promíchejte a off. Nyní, když vepřové dušené maso s brambory připravené mají být uváděny jídlo na talíře a posypeme bylinkami.

Vepřový guláš s houbami

Složení:

Vepřové maso - 300 g;

Čerstvé houby - 350 g;

cibule - cca 3 ks;

Pór - 2 stopky;

sladké víno - 60 g;

máslo;

Brambory - pár kousků;

majonézy;

sezamová semínka - 1 lžička;

Saffron - pollozhki čaj;

bobkový list;

pepř, koření na maso.

Nejprve je potřeba snížit maso na kostičky, pak houby a cibuli nakrájíme na plátky. Nyní smíchejte maso s houbami, sůl, cibule, koření a zalijeme vínem. Poté stiskněte tlačítko po dobu asi 12 minut. Pak čisté brambory a přidejte vodu, přidáme bobkový list, sůl a vaříme, dokud vařené. Pór musí být nakrájíme na kousky. Houby, maso a cibule dát do pařáku a vaříme na nějakou dobu asi 20 minut a pak přidat do rajčatovým protlakem a šafránu. posypat připraveni se sezamovým vepřovým masem a pórkem. Ležel vedle brambor a zalijeme majonézou.

Vepřový guláš s cibulí, brambory a žampiony

Výrobky pro vaření:

Vepřové maso - 350 g;

houby (můžete použít čerstvé nebo slané) - pár kousků;

Luk - pár kousků;

petržel (celer mohou být použity);

brambory - 9 kusů;

voda (nebo půda) - 1 šálek;

pepř, sůl;

zakysané smetany - 2 lžíce polévkové lžíce.

Maso se rozřeže na kostky a smažit na mírném ohni spolu s houbami a cibulí nakrájenou. Potom přidejte vývar nebo převařené vody, oloupané a nakrájené brambory. To vše je sypané kořením, přidáme zakysanou smetanu a vaříme na nějakou dobu se zavřeným víkem, dokud vařené. Hotový pokrm podávaný horký, zdobení petrželkou nebo celer.

Je třeba poznamenat, že nejlepší vepřové, dušené brambory v kombinaci s zeleninových salátů.