Vaření oplatky rolích, jako dítě

Oplatkové trubičky - to je součástí dětství mnozí z nás. Nezapomeňte, že s jakýmkoliv přáním jsme čekali jejich přípravy, a potěšení, které pak užil jíst tuto úžasně lahodný dezert? Přes obrovské množství sladkostí, které se prodávají v obchodě, občas stále chtějí cítit chuť a chuť velmi oplatky rolích. Nezbývá jim připravit doma. A nejdůležitější podmínkou - přítomnost elektrického vaflovač. Existuje několik kempů trubky, dva z nich ještě dnes a budeme seznámit. A začneme s receptem, který je přiložen ke každé sovětské vafle železa.

Tradiční recept oplatky rolích

Potřebujeme:

• 5 vajec;
• cukru (asi 200 g);
• mouky (asi 1,5 šálky);
• margarín (200 gramů).

Vezměte prosím na vědomí, že je třeba rozpustit margarín, vejce šlehač, přidáme cukr a dobře promíchejte. Pak postupně zavádět mouku. V důsledku toho by měl dostat těsto jako hustý jogurt. Na oplatky rolích se ukázalo chutnější, můžete přidat podle chuti vanilku nebo skořici.

Vafle železo je třeba zahřát, dát na své polovině lžíce polévková lžíce těsta a zavřete druhou polovinu. Příprava trubku velmi rychle, asi za minutu. Po upečení musí rychle zhroutí, jako by se „koláč“ lehnout, bude obtížné provést.

Moderní recept oplatky rolích

Potřebujeme:

• máslo (150 g);
• cukr (podle chuti, nebo asi 100 g);
• bramborový škrob (150 g);
• voda, může být mléko (0,5 šálky);
• Vejce (3 ks).

Metla měkčené másla a cukru, pak se přidá k hmotnosti žloutků. Současně smíchejte vodu s mlékem nebo škrobu. Proteiny metla v husté pěny, přidat do krémové žloutkového hmotnosti na loď a zředěný škrob. Těsto na oplatky rolích by měl mít není příliš silný. Nebojte se, že test není přítomen mouky a škrobu místo. Vzhledem k poslednímu těsta pro oplatky trubek je jemnější. Kromě toho kolaps bude mnohem jednodušší.

Jak vařit plněné oplatky rolích

Samy o sobě je trubka již chutné, ale pokud si je přidat do náplně, dostanete dvakrát tak chutné. Co je třeba použít jako náplň, můžete se rozhodnout pro sebe. Ale nejpopulárnější volby - kondenzovaná mléka a smetany protein. Můžete přidat jako Vařené kondenzované mléko a čistě bílý, šlehačka před ním s máslem.

Pokud se rozhodnete vařit vafle rohlíky se smetanou bílkovin, použijte následující recept. Tak, aby se 200 g cukru a zalijeme 100 gramů vody. Vaříme na mírném ohni asi 4 minuty. Proteiny metla v husté pěny, poté pomalu nalije cukrový sirup na náš všechny dobře pokračovat šlehání do chlazeného proteinu. Připraveni plnit krémové trubičkářství rolích.

Stále je možné připravit rychlý krém oplatka rohlíky, dobrý šlehání bílků (5 ks.). Je třeba, aby přidáme cukr (250 g) a pokračujte ve šlehání, dokud dokud směs se stává velmi silný. To by mělo trvat čerstvý studený proteiny (chlazený), protože v tomto případě budou šlehaný lépe.