Vaření dort rustikálním stylu. Dort pro svatbu v Rustique styl: Dekorace

Jaký je styl rustikální? To se odkazuje na minimalismus, jednoduchost provedení. Pokud budeme mluvit o dortu v rustikálním stylu, znamená to, že dezert je velmi jednoduchá a pečení, a v designu.

dort Rustikální

Recept na koláč s ovocem je jednoduchá. Potřebujeme:

1. Mouky - 280 g
2. Zázvor prášek - 1 lžička ..
3. Prášku do pečiva - 1 lžička ..
4. Muškátový ořech - 1 lžička ..
5. Vejce - 2 ks.
6. Máslo - 170 g
7. Cukr - 120 g
8. Krém - 110 g
9. Med -120 g
10. Práškový cukr - 50 g
11. Vanilkový cukr.
12. Cherry.
13. Kandované ovoce.

Příprava koláče na dortu

Jak udělat dort v rustikálním? Master class vaření prezentovat v tomto článku. Nabízíme recept na zázvorovou dezert s ovocem, máslem smetanou a skořicí.

Nádobí je třeba připojit prášek do pečiva, mouky, skořice, mletého zázvoru, muškátového oříšku. Všechny ingredience dobře promíchejte.

V jiném hrnci rozšleháme dvě vejce s cukrem. Je nutné, aby váha objemu výrazně zvýšil. Dále je třeba roztavit oleje, například v hrnci. Je třeba trochu vychladnout, pak můžete přidat smetanu a mléko.

Vaječná směs střídavě přidáním směsi pánvi a suchých ingrediencí. V tomto případě je vše pečlivě rozšleháme mixér. Na konci, můžete přidat med nebo javorový sirup.

Koláče může být pečené ve speciálních formách. Navrhovaných množstvích složek by měl mít v průměru o tři koláče.

Před pečením formy by měly být mazány olejem a posypeme moukou. V dolní části si můžete dát pergamen a pak vyložit z těsta a pečeme na sto šedesát stupňů asi hodinu. Vrchní část dortu by měla být zlatá. Každý dort, vyjmutí z trouby, musíte se nejprve necháme vychladnout ve formě. O pět minut později, můžete odstranit. Musí se dostat až na dva a půl centimetru. vařené jsme dorty na dortu v rustikálním stylu (Cake může být docela svatba). Dále by měly přistoupit k výrobě krému, v našem případě to bude sýr.

Vaření sýr krém

Hlavní pravidlo pro takovou krém: za studena sýr a měkké máslo. Sýr je možno předběžně ochladí v chladničce, aby se ztvrdnout. Smysl hold oleje při pokojové teplotě by mělo být měkké. Pouze s těmito složkami dostaneme dezert v rustikálním stylu. Dort bude pokryta krému s jemnou texturou a jemnou chutí.

Stalo se to docela snadno. Všechny ingredience na krém dát do mísy a porazit s mixérem. By měl dostat homogenní směs. Na procesu bití strávíte o pět až sedm minut.

Mnozí se zajímají o otázku týkající se práškový cukr. Takže, počínaje šlehačkou máslem práškem při maximální rychlosti, a pak přidat sýr.

Když krém je připraven, zbývá jen ozdobit náš dezert v rustikálním stylu. Koláč se měl rovnat, ale proto, že vrcholy koláče nejlépe řezat nožem. A pak můžete zakrýt se smetanou, která je vhodně umístěna do pečiva pytel. Je to zavetrivaetsya úplně, a krémové vrstvy jsou stejné a jsou dostatečně hladké. Krém se může šířit pouze ve spirále.

Z koláče sestavit věž, která je také potřený krémem. Na horní vrstvy mohou být pokládány bobule, jako jsou borůvky nebo třešně kandované. Chcete-li vytvořit krásné svatební dort v rustikálním stylu, mimo něj, příliš, je třeba velkoryse kabát s krémem. Na bočním povrchu aplikovat dostatečnou krémovou vrstvu a zarovnat špachtlí.

Že dort je připraven v rustikálním stylu. Jak se nenáročný jako zázrak, chápeme. Nyní pojďme hovořit o jeho výzdobě.

Jak ozdobit dort v rustikálním?

Dezert s podobným designem může splynout s jakoukoli dovolenou v rustikálním stylu. Koneckonců, jako proud je přítomen v interiéru a v krajině. Velmi pomalu přešel v cukrářské umění.

Často dort dekorace ve venkovském stylu je velmi jednoduchý, a to bez jakýchkoli příkras a reklamací. Předpokládá se, že samotná dezert není potažena krému externě, jak je obvykle přijata. Horní vrstva jednoduše zařízené bobule. Jedná se o základní dekor. Ale zbytek nuance jsou prováděny na vaše pohodlí. Ve skutečnosti, v rustikálním dortu je houba dorty se smetanou, někdy i impregnované. Konzistence sušenky, takže mohou dobře využít u vícepodlažních budov. Takový sladký, pohledný nenechá nikoho lhostejným.

Koláč může zůstat jako „nahý“ ven a mírně impregnované malým množstvím krémové směsi. Musím říci, že každé vrstvy multi-dezert opatrně a jemně srst se smetanou. Pak špachtle tenkou vrstvu na bočním povrchu, tak, aby boky koláče zůstaly transparentní. Orientovat sami v jakém stavu je třeba třít krém. V této fázi přípravy je třeba dát dezert vsáknout po dobu několika hodin při teplotě místnosti. A pak si můžete dát dort v lednici po dobu 12 hodin.

Před podáváním dezert můžete nalít tekutý med květiny, určitě ozdobíme ovocem a ovoce podle chuti, posypeme sekanými ořechy.

„Naked“ dort Rustikální

Ve světě sladkostí, příliš, má svůj vlastní módu a nové trendy. Takže, v poslední době v cukrářském podnikání, nový trend - „nahé“ koláče.

Zvláštností tohoto dezertu je neobvyklé požadavky na výrobky a design. Ve všech těchto produktů musí být vyrobeny z přírodních surovin. Týká se to včetně a barvy, musí být naživu. Pro registraci dezertu používat skutečné ovoce a bobule a další materiály.

Home koláče koncept v platnosti rustikální - to je přirozené. Pro vaření, ani používat potravinářské barvivo. Jsou nahrazeny šťávy z ovoce a bobulovin. Takže dezert není tak strašné, a to i při léčbě dítěte.

Je tu ještě jedna nuance koláč. Je vyrobena tak, aby všechny jeho vrstvy vodili a nic maskovány. Hotový produkt se nevztahuje se smetanou nebo tmelu, není posypané čokoládou. Je to všechno před našima očima: dorty, smetana, jahody, úrovní. To vše lze vidět pouhým okem. Vzhled dort přitahuje pozornost pro své neobvyklé a exotické druhy. Samozřejmě vzhled dezert liší od obvyklé, ale to je jeho funkce.

Svatební dorty Rustikální

V současné době koláče v platnosti Rustikální stal módní trend. Kromě toho, že vstoupil do svatební módy. Stále více a více mladých párů si vybrat dezert takovou oslavu. To je tradičně zdobí ovocem a bobulemi, má vícevrstvou strukturu. Zejména takové dobré koláče v teplém ročním období. Krémové dezerty velmi rychle ztrácejí svůj tvar, a to i za teplého počasí, a co můžeme říci o upřímné teplo. To je vzhledem k velkému obsahu krému. Řešení dort Rustikální -Ideal pro letní svatbu, to nejde špatné, bude krásné, až do konce oslav, a neméně chutné.

nové trendy

Postupně se náš vkus a priority se mění. Nyní lidé požadují dezerty. Měly by být nejen chutné, ale i krásné. Každý dort - umělecké dílo. Nejnovější módní trendy postavené na Olympus exotické „nahé“ dort. Proč dezert rustikálním stylu tzv? Skutečnost, že, jak to bylo chybí v oblečení od běžného bílého krému obklopuje po stranách.

Tyto dezerty jsou nejen chce zkusit, ale také za to, uhodnout, kde a jaký druh bobule jsou uváděny. Shortcakes nutně vždy viditelné, a to nemusí nutně být stejné tloušťky. To dává koláče zvláštní kouzlo, i když ještě není dokončena magisterské ruku. Někteří pekaři nazývají tento styl vesnici.

Místo epilogu

Snažte se vařit dort v rustikálním stylu, ocení jeho jednoduchost a krásu zároveň. Jste si jisti, ocení tento zázrak Berry.