Homogenní směsi: definice, příklady složení

Chemické látky a studovat jejich vlastnosti. Ve směsi, která má směs, která získat cenné nové vlastnosti.

Co je to mix

Mix je množina jednotlivých látek. Jejich výroba se neomezuje pouze na vědce v laboratořích za určitých podmínek. Každý den začneme s voňavé kávy nebo čaje, ke kterému se přidává cukr. Nebo uvařit chutnou polévku, která nutně potřebujete přidat sůl. To je velmi reálná směs. Jakmile budeme mít tento absolutně nemyslím.

Pokud to není možné rozlišit pouhým okem částic hmoty - před vámi homogenní směs (homogenní). Mohou být připraveny rozpuštěním stejný cukr v čaji nebo kávě.

Ale pokud přidáte do cukru písku, jejich částice mohou být rozlišovány bez obtíží. Tato směs se za non-homogenní nebo heterogenní.

nehomogenní směs

Při výrobě směsi tohoto typu mohou být použity látky, v jiném skupenství: pevné nebo kapalné. Směs různých druhů pepře nebo jiné pochutiny jsou nejčastěji jsou neúplné suché přípravky.

Pokud se při přípravě heterogenní produktu za použití jakékoliv kapaliny, výsledná hmota se nazývá suspenze. A rozlišovat jejich několik druhů. Při míchání kapalin s pevnými látkami vytvořenými kaše. Jejich příkladem je směs vody s pískem nebo hlínou. Kdy stavebník vyrábí cement, vařit směsi mouky a vody pasta dítě čistí zuby - všichni používají suspenze.

Další řada heterogenních směsí je možno získat smísením dvou kapalin. Samozřejmě, že v případě, že částice jsou rozlišitelné. Kapání oleje do vody - a získat emulze.

homogenní směs

Nejznámější z této skupiny látek je vzduch. Každý student ví, že obsahuje řadu plynů: dusíku, kyslíku, oxidu uhličitého, vodní páry a nečistot. Je možné je zvážit a rozeznat pouhým okem. Samozřejmě, že ne.

To znamená, že vzduch, voda a sladké - homogenní směs. Mohou být v různých stavech agregace. Ale kapalné homogenní směs se používá častěji. Skládají se z rozpouštědla a rozpuštěné látky. Vyznačující se tím, že první složka je buď kapalina nebo vzít do většího objemu.

Látky, nemůže být rozpuštěn v nekonečném počtu. Například, pouze dva kilogramů cukru mohou být přidány do jednoho litru vody. Dále je tento proces prostě to nestane. Takové řešení bude nasycen.

Zajímavým fenoménem jsou pevné homogenní směs. Tak, vodík je snadno distribuovat v různých kovů. Intenzita procesu rozpouštění závisí na mnoha faktorech. To zvyšuje se zvyšující se teplotou kapaliny a vzduchu, brusných činidel a v důsledku míchání.

Překvapující je skutečnost, že v přírodě není absolutně nerozpustné látky. Dokonce i stříbrné ionty jsou rozděleny mezi molekulami vody, aby vznikla homogenní směs. Taková řešení jsou široce používány v každodenním životě a lidského života. Například všechny oblíbené a užitečné mléko - homogenní směs.

Způsoby separace směsí

Někdy je nutné nejen k získání homogenního roztoku, ale také sdílet homogenní směsi. Například, v domě je jen slaná voda, a je třeba, aby si to zvlášť krystaly. Pro tento účel, podobný hmota odpaří. Homogenní směsi, jejichž příklady byly uvedeny výše, se často oddělí tímto způsobem.

Na základě rozdílů v teplotě varu destilaci je založen. Každý ví, že voda začne odpařovat při teplotě 100 stupňů Celsia, a ethylalkohol - na 78. Směs se zahřívá tekutiny dat. První pár odpaří alkohol. Kondenzují a jsou, to znamená, že do kapalného stavu, které přicházejí do styku s žádnými chlazený povrch.

Je-li magnet oddělí směs složená kovy. Například, železo a dřevní štěpky. Rostlinný olej a voda odděleně mohou být získány sedimentací.

Heterogenní a homogenní směsí, jejichž příklady jsou uvedeny v článku, má významný ekonomický význam. Minerály, ovzduší, podzemních vod, moře, potraviny, stavební materiály, nápoje, těstoviny - vše je sbírka jednotlivé látky, bez nichž by byl život prostě nemožné.