Vaření doma zakysané smetany koláč „Pancho“

Pokud máte chuť na sladké, pak budete určitě muset ochutnat měkké a šťavnaté koláče „Pancho“. To je skutečně najít pro milovníky sladké a cukrovinek. Dokonce lhostejné sladké člověka, zkuste tento krásný dort, potěší svou chutí.

to Pekla jsem docela rychle, a je snadné. Každé domácnosti může snadno upéct dort „Pancho“ doma podle našeho receptu. Jako plnění lze použít jakýkoliv ovoce a bobule - v souladu se svou vlastní chutí.

Původní zakysané smetany koláč „Pancho“

Pro lehký dort potřebujeme:

- vejce;

- sklo krém 20% tuku;

- šálek mouky;

- cukr podle chuti;

- prášek do pečiva (5 g);

- vanilin.

Pro tmavé složek koláče podobné a 20 g kakaového prášku.

U krému:

- kilo zakysané smetany;

- cukr.

Ovoce vrstva:

- dva banány;

- skleněná vlašských ořechů;

- Zmrazené třešně (200 gramů).

„Pancho“ koláč se připravuje na asi dvě hodiny. Z výše uvedených výrobků získaných poměrně velké a bohaté koláč cca 1,5 kg. Pokud je to nutné, můžete péct koláče déle a zvýšit množství kysané smetany.

příprava

Předehřívací peci na 180 ° C se připraví kruhový nebo čtvercový tvar a mazání jeho kus másla. Za prvé je třeba péct lehké perník sušenku.

V hluboké misce, se snaží řídit vejce, důkladně jej bít s mixérem, pak přidáme cukr a pokračovat šlehání. Dáme do hodně prášku do pečiva, zakysanou smetanou a prosátou mouku - dobře promíchejte.

V důsledku toho by měl dostat tuhé těsto, které se podobá zakysanou smetanou. Podobně připravíme tmavé dort pouze přidat kakaový prášek.

Trvat dva potřený tukem formu, nalít jim tmavé a světlé těsto - pečeme asi hodinu. Jakmile jsou koláče jsou připraveni - dát jim v pohodě.

Tmavý dort nakrájíme na dvě stejné části. Piškotový dort, a druhá část tmavé sušenky je třeba snížit na malé čtverečky.

Krém: zakysané smetany s cukrem nebo práškový cukr na hustou hladký.

Banány nakrájíme na plátky, kotleta vlašské ořechy a třešně uvolnit.

Tvořící Cake „Pancho“: tmavá sušenka spread na slavnostní pokrm, zakysaná smetana okamžitě oplodnit svou váhu, může být také mazány jakýmkoli sirupu nebo cukru, vody pro jemnost a šťavnatost.

V horní části smetany dát kostičky piškotu, banány, třešně, sekanými ořechy - mastnoty krém. Takže se střídají vrstva za vrstvou, až se dostaneme na kužel.

Výsledný „tower“ liberálně kabát se zakysanou smetanou hmoty. V případě, že krém bude plynout, že je možné sbírat lžíci a dát zpět na dortu.

Dát „Pancho“ dort v ledničce po dobu dvou hodin. Jakmile krémových vytvrdne, posypat dort s čokoládovou polevou. Připraví se jednoduše a rychle: čokoláda (200 g) s máslem (50 gramů), taví v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, a tenké proudy nalít léčit. Rezerva v chladu po dobu několika hodin.

Ukazuje se, lahodný sladký dezert, který bude nejen ozdobou stolu, ale také oblíbené jídlo. Můžete měnit náplně do pečiva, například přidat kiwi, která umožní dortu mírně kyselou chuť, nebo borůvky. Velmi chutné získané s konzerv ananasu, kokosu a malin.

Nebojte se experimentovat a potěšit své blízké kulinářské speciality. Věřte mi, nikdo nenahradí kupní dort chutné domácí koláče.