Potravin a nápojůRecepty

Millet kaše: jak nejlépe uvařit?

Připravená z rozmarná obilovin, jako je Pshenko málokdo rád. Proč je to nemravné? Za prvé, ona často obiloviny, nakupujeme ve velkém, to je dost špinavá a dlouho ležel proso někdy hořce. Výsledkem je, že se to stane, že několikrát nebude pracovat správně vařit krupice a ztratil veškerý zájem o prosa kaše v budoucnu.

Ale moje babička, vzpomínám si, my Pshenko často vaří mléko, s přidáním dýně, hořké a nikdy nebyl. Stále si pamatuji, že je vždy vtažené pánev, ve kterém vařené kaše do ručníku a poslal doprevat pod polštář. A i když jako dítě jsem byl dýně není moc rád, že je teď s velkým potěšením, zejména proto, že ona, stejně jako Pshenko, velmi užitečné.

Tak , jak se vaří ovesná kaše prosa?

Za prvé, proso krupice musí být velmi pečlivě promyje, nahrazující alespoň 5 vody, a pak další a parboiled (sterilizoval možné i po dobu několika minut, voda se vypustí), a teprve potom začít vaření. Nyní prodává ready-made balíčky s ošetřenými proso, zbavená hořkosti, takže všechny problémy by neměly být žádné.

Kaše (nejen proso), jak je známo, je drobivý, nebo tzv viskózní kaše, kaše. Čím je poměr zrna: voda se přidá do kapaliny, tím menší bude váš drobivý nepořádek. Crisp obilovin obvykle připravuje pro ozdoby a ovesné kaše jako hlavní jídlo může být vařené ve více viskózní formě. Je stanoveno, pokud koto někteří mají problémy s trávicím traktu, nejvýhodnějším verze dobře jen vařené kaše, jako tvrdé obilí, které zahrnují pšenici a bude dráždit jen zanícené oblasti vašich vnitřních orgánů, a viskózní Kashi kaše, naopak, je vhodné při akutních onemocněních.

Tak jsme se promývá proso, zpracuje se s vařící vodou. Ale pro větší spolehlivost je ještě lepší vařit proso ve dvou fázích. Za prvé, budeme naplnit zadek s velkým množstvím vody a uvedení do varu, vaříme několik minut, voda lehce spojit. Nyní, opět zalijeme vařící krupice nedovařené nebo horké mléko, ale takovým způsobem, že kapalina byla asi 1,5 díly na 1 díl obilovin, přidejte trochu soli, zamícháme, přikryjeme pokličkou a, pokud chceme získat drobivou nepořádek, ještě v procesu vaření nedotýkaly.

Nicméně, když se vaří husté kaše výhradně z mléka, je zde vysoká pravděpodobnost, že bude hořet. Delicious kaše se získá tím, že se stejně vody a mléka, snížit teplotu na nízkou, vařit ječmen se zavřeným víkem po dobu 15 minut až do téměř úplného odpaření kapaliny, přidáním lžíci másla. Po tom, co potřebujete vypálit a nechat pánev na horkém talíři doprevat nebo jej poslat dostat do trouby o 10 minut, takže máte dost drobivou proso kaše, i když, po pravdě řečeno, vařit opravdu volné Pshenko, „ve způsobu pohanky“ Stejně to nefunguje.

Hotový kaše opět máslo břicha, může podsaharit nebo přidání sušených meruněk, rozinky nebo med. Tlustý proso kaše je často používán pro zapékaných jídel, a to jak sladké i slané (ale to je jiná otázka).

Pokud jste připraveni vařit proso kaše s dýní, to je nejlepší, aby se jasně dýně a sladké, docela lobules. vyčistit z kůže, nakrájíme na kostičky a lehce vařit v mléce a pak se přidají do dýně s mlékem připravena proso obilovin (který se spojil s hořkou vodou), pak dusíme, dokud vařené jáhly. Proso kaše s dýní nejsou k dispozici žádné volné, protože přidání dýňový džus se uvolňuje během vaření.

A pokud máte malou celý dýně, že je možné vařit proso přímo do ní, že uřízne temeno hlavy s ocasem, a uvolňovat vnitřek semínek - dostat se jako dýně hrnce. Nalít zpět již uvařené až půl jáhel, přidejte malé množství horkého mléka, cukru a nasekané kusy stejného dýně hrozinky. Pokrytí „čepičku“ s ocasem. Pečeme v troubě všech 40 minut, nakonec nezapomeňte dát do kaše oleje. Získat vynikající proso kaše, a bude vypadat chutný - ručím!

Příjemné jídlo!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.