Těstoviny s lišek na smetaně: popis a způsoby přípravy jídel

Pokud potřebujete rychle uvařit chutnou večeři, to se nejlépe hodí pro tento těstoviny s liškami ve smetanové omáčce. Tento pokrm je pravda, a to zejména v houbové sezóny, kdy jsou lesní produkty pro téměř každého. Ve skutečnosti, to je ideální kombinace tří složek: správně uvařené těstoviny, jemné krémové a voňavé houby. Nicméně, tam jsou některé skvělé recepty na něj.

Jednoduché a chutné

Příprava těstoviny s lišek ve smetaně je natolik jednoduchý. Při takovém provozu rukojetí i začátečník hostesek. Chcete-li toto jídlo pro čtyři osoby budete potřebovat:

Lišek 200 g sladké, slané, těstoviny „tagliatelli“ (8 sloty), paprika, 2 stroužků česneku, cibule, 4 lžíce parmezánu stejný krém a voda, a kde vařené nudle.

Těstoviny s lišek ve smetaně se připravuje v několika fázích. Celý proces se skládá ze tří hlavních částí:

1. Za prvé, ve velkém hrnci musí varu vody a pak se přidá trochu soli, vařit těstoviny v něm.
2. Cibule a česnek jemně kotleta, nalít do pánve a jemně bublal je na nízké teplotě. Pak je třeba přidat houby a pečlivě promíchejte. Po nějaké době se šťáva nastartovat lišek. Je třeba počkat několik minut, až nakonec se odpaří. Potom přidejte smetanu, zavést trochu soli a pepře a uhasit omáčku, dokud nezhoustne.
3. Vypusťte těstoviny, a pak poslat ho na pánev a jemně promíchejte.

Nyní můžeme předpokládat, že těstoviny s liškami ve smetanové omáčce je zcela připraven. Zbývá jen ji posypeme strouhaným sýrem. A po této chuťově misky lze snadno rozšířit na deskách.

Houby s těstovinami a slaninou

Kuchaři s dlouholetými zkušenostmi se používají ke svým vlastním způsobem připravit nezapomenutelné jídlo. Za ta léta, oni vytvořili pochopení individuálního vkusu a poměry, v nichž jsou ochotni podělit se s začínající kuchaře. Například, slavný vůdce populární televizní show Julija Vysotskaya rád odhaluje svá tajemství publikum milionů diváků. Stejně jako ve svém názoru, připravuje těstoviny s lišek smetanové omáčce? Vysotskaya nabízí k tomuto několik různých možností.

U jednoho z nich bude potřebovat následující komponenty:

200 g hub (lišky), cibule půl balení špaget, 50 gram slaniny, neúplné skla smetany, sůl, 100 g parmazán sýr a pepř.

V tomto případě je pokrm je připraven takto:

1. Chcete-li začít houby musí máčet po dobu 20 minut ve studené vodě. Za to, že by měly být omyty a důkladně vyždímáme.
2. Bacon nakrájené na malé kostičky a lehce smažit v horké pánvi.
3. Po 10 minutách přidejte nakrájenou cibuli. Fry potřeboval, dokud produkt získává zlatý odstín.
4. Houby do kastrolu. Pre-Největší z nich je žádoucí snížit na několik kusů. Malé houby lze vařit celý. Osmažte houby se slaninou a cibulí potřebných dokud se vlhkost neodpaří.
5. V tomto okamžiku můžete vařit špagety. Předpokládaný čas je lepší snížit dobu 3 minut.
6. Vstoupit krém s houbami a vaříme 5 minut pod pokličkou.
7. Připraveni spojit se s omáčky na špagety.

Zelení a sýr se přidá na konec. To lze provést i přímo na talíři.

italské motivy

Pasta - produkt, bez kterého je obtížné si představit, že slavnou italskou kuchyni. Místní obyvatelé ho použít téměř každý den na jídlo. V italských kuchařů mají svůj vlastní názor na to, jak mají být připraveny těstoviny s liškami ve smetanové omáčce. Recept tohoto pokrmu, při zohlednění národních zvláštností, vyžaduje následující produkty:

250 g lišek, 200 ml smetany, 300 g těstovin (nebo jiné těstoviny), cibule, sůl, rajčatové 2, 40 gramů másla, 10 čerstvé listy bazalky, pepř a 100 gramů sýra.

Způsob přípravy je poněkud stejně jako předchozí verze:

1. Chcete-li začít s nakrájenou cibuli by měla být hnědá na másle.
2. Přidejte houby a smažit je dobře.
3. Zalijeme smetanou produkty, zamícháme a osmahneme krátce.
4. Osolíme, libovolně plátky rajčat a trochu pepře. Tyto produkty by měly dusíme asi 6-7 minut.
5. Tentokrát bude stačit vařit špagety.

Na závěr bude jen ready-made těstoviny na talíři, přidáme k nim houby s omáčkou a posypeme strouhaným sýrem všechny voňavé.