Stewed Mercury with Vegetables: Jednoduchý recept

Jakákoli ryba obsahuje mnoho mikroživin a vitamínů užitečných pro náš organismus. Zvláště doporučujeme jíst rybí pokrmy pro ty, kteří prostě dodržují správnou výživu nebo ze zdravotních důvodů, jsou nuceni sedět na zvláštní stravě. Mezi všemi různorodými pokrmy jsou oblíbené ryby s gulášem se zeleninou. V tomto případě je nejvhodnější volba nebo tilapie. Ryby s bílým masem jsou považovány za pochoutky, bohaté na látky, které mají mimořádně pozitivní účinek na lidské tělo.

Nejchutnější z tresky

Heck může správně být nazývána jednou z nejkvalitnějších, výživnějších a užitečnějších ryb souvisejících s rodinou tresky. Kalorický obsah této ryby je pouze 86 kilokalor na sto gramů produktu. Souhlasíte s velmi příjemnými údaji pro ty, kteří dodržují dietu a počítají kalorie. Kromě toho je heck ryba obsahující velké množství vápníku, fosforu, draslíku, železa a mnoho dalších užitečných prvků jejich periodické tabulky.

Dnes Vám nabízíme recept na dušené štikozubce se zeleninou, kterou majitelé budou rádi pro svou rychlou a snadnou vaření. Dalším velkým plusem této ryby je, že obsahuje malé množství kostí. Také rybí maso snadno odchází z kostí, je-li třeba provést filé. Tato důstojnost štikozubce bude užitečná pro mladé matky, jejichž děti už začínají jíst ryby.

Bramborové ryby s rajčaty a zeleninou

Existuje mnoho možností k vaření. Ovšem, jak říkají zkušené ženy v domácnosti, všichni by měli nalézt jeden vrchol, který by z obyčejných banálních ryb získal nádhernou kulinářskou pochoutku. Dnes uvaříme zelenou zeleninu se zeleninou. Vrcholem tohoto jídla bude rozmarýn. Bude fungovat jako spojení mezi čerstvými bílými rybami a jasnou chutí rajčat.

Požadovaný balíček produktů:

• Štikozubce (nebo jiné bílé ryby) - půl kilogramu.
• Rajčatová šťáva - 400 ml.
• 30 gramů pšeničné mouky.
• Jedna střední hlava cibule.
• Pár česneků česneku.
• Jedna velká mrkev.
• Větev rozmarýnu.
• Sůl je špetka.
• Pepř mletý černě nebo červeně (podle chuti).

Proces vaření

První etapou přípravy je příprava ryb. Ideální volba - filet. Ale pokud máte celou rybu, jen nakrájenou na malé kousky, výsledek bude stejně dobrý. Takže ryby by měly být nakrájeny, trochu ochuceny solí a pepřem. Můžete přidat své oblíbené koření pro ryby. Aby se dravý meruněk se zeleninou ukázal být nasycený podle chuti, měl by se namočit s kořením. Když nakrájíte ryby, připravte je, dejte jim trochu "odpočinku". Po pěti až sedmi minutách leží ryba plná koření a bude připravenější.

Ohříváme pánev přidáním několika lžic zeleniny nebo olivového oleje. Zatímco se olej zahřívá, rozkrájejte kusy na mouku. K pečení by měly být ze dvou stran, dokud nezískáte příjemnou růžovou kůru.

Vzhledem k tomu, že jsme se rozhodli vařit meruňku v rajčatě se zeleninou, druhou etapou bude příprava mrkve a cibule. Cibule doporučujeme nakrájet na dostatečně velké polotovary a mrkev - kruhy. Někteří lidé nemají rád chuť dušených mrkví. V takovém případě jej můžete jednoduše protáhnout na velkém strouhaní. Bude přítomna v misce, ale nepřekročí ji svým vlastním vkusem.

Odstraňte ryby z pánve, přidejte trochu másla a smažte zeleninu. Na mrkev a cibuli přidejte česnek nakrájený na velké plátky. Když je vařená pečeně, přidejte do ní ryby. Stew ryby by měly být v rajčatové šťávě. Nalijte ho do pánve, přidejte větvičku rozmarýnu, zakryjte víkem a počkejte 20-30 minut.

Dravé štikozubce se zeleninou se připravuje velmi rychle jako všechny ostatní ryby. Doba vaření závisí na velikosti kusů ryb a na tloušťce krájení zeleniny. Ale v každém případě průměrná doba vaření nepřesáhne půl hodiny.

Mimochodem, pokud nemáte tyto 30 minut, pak vždy přináší multivarker pomáhat ženám v domácnosti. V tomto technologickém zázraku jsou dušené ryby se zeleninou vařeny rychleji a nemusíte sledovat přípravu, což je velmi výhodné.

Co s tím podat

Rybí pokrmy jsou dobré a jsou dokonale kombinovány s jakýmikoli přílohami. Vaječný štikozubec se zeleninou je samozřejmě plnohodnotnou večeří. Ale pokud chcete, aby to bylo trochu výživnější a vysoce kalorické (například bez přídavného jídla se budete jíst, a budete sloužit přílohu k vašemu manželovi, který sedí na stravě, jako jste vy), pak podáváme ryby s drobnou vařenou rýží.

Také rybí pokrmy jsou perfektně vhodné bramborové kaše, pečené na grilované lilek nebo cukety. Vynikající kombinaci získáte, pokud servírujete dušené ryby s čerstvým salátem z hrachu, fazolí, petrželky, sladké bulharské papriky.

Nebojte se experimentovat. Pěstované brambory jsou samozřejmě nesporným oblíbeným mezi oblohami. Nicméně odborníci na vaření doporučují nahradit obiloviny (pohánka, rýže, proso atd.) Nebo těstoviny. Špagety, stejně jako všechny ostatní druhy těstovin, dokonale kombinované s rybami a mořskými plody.

Bon appetit!