Zeptáte-li se, jaké jsou atraktivní pro milovníky dobrého jídla saláty - odpovědi se budou lišit. Pro některé je to skvělý předkrm před hlavním jídlem. Jeho účelem - rozrušit chuť k jídlu, aby vytvořit atmosféru očekávání. Pro ostatní - lehké občerstvení mezi obědem a večeří. Někdo se obecně týká salátů vydatné hlavních jídel, příloh. A mnoho gourmet jim přednost jako osvěžující dezert. Jaký závěr lze vyvodit? Jednoduché: všechny saláty jsou dobré, vhodné pro téměř všechny tabulky a vytváří příjemné zpestření v naší nabídce!
Salát „Spicy“ - Složení
Proto čím více různých receptů jídel zná hostitelku, tím snazší je na ní, aby uvařit něco speciálního, příjemně překvapila rodinu. A co je zajímavé: produkty obvykle vyžaduje trochu a úžasné výsledky! Například salát s piniovými oříšky a kuře. Velmi jednoduché na první pohled, levné, ale výživnější. A doslova rozpouští v ústech! Co je potřeba pro jídlo: kuře - cca 200-250 g, 4 lžíce loupané piniové oříšky, hromada salátu. A omáčka natankovat. O něm popisujeme níže.
příprava
Tento salát s piniovými oříšky a kuřecího masa mohou být vyrobeny z uzeného masa, nebo vařené. Pokud kuře uzené, odstranit ji z kůže, filé nakrájíme na tenké proužky. Surový filé nejprve vaří v osolené vodě s kořením. a odebrat odlupování, chladném a řízek. Na salát s piniovými oříšky a kuře získala zvláštní chuť lahodné, vařené maso může být pečené na másle oleji s kořením. Nyní ořechy. Pokud si koupíte pytel ready-made, pražené a solené, můžete je přidat k masu. Pokud neloupaná - čistá z prostředí, pečený, ochladí se a smísí se s masem. Důležitou složkou takových jídel, jako salát s piniovými oříšky a kuře - čerstvé bylinky. Salát Wash, suché a trhat na malé kousky rukou. Promíchejte složky zastrčit majonézu nebo několika rostlinné oleje lžíce omáčky, citronové šťávy, sůl a pepř. Pro ostrost, přidejte trochu drcený česnek zubochkov.
Pochoutka s houbami
Překvapivě chutné zacházet je salát s piniovými oříšky a kuřecího masa a hub. Existují různé možnosti, taky. Lesní dárky vhodné jako smažené a marinované. Rozmanitost jejich zvláštní roli nehraje. Tam jsou dobré, jak se říká, a houby, a houby. Syrové houby by se vařit a smažit s cibulí. I marinovaný, vypustit solanky, opláchnout. Pokud jde o maso, které se vloží do salát s piniovými oříšky a kuřecím masem a houbami, pak ji vařit doměkka v osolené vodě. Ochladí se a rozebrat na menší kousky nebo vláken, nakrájíme na malé kostičky. Chop houby. Kombinovat všechny složky (maso - 300 g, ořechy - 100 g, houby - 200 g), vtažené majonézy prisolit. Rozdrtit pod tlakem 3 stroužky česneku, přidáme do salátu. Obloha s čerstvými bylinkami a podáváme. Věřte mi, dobře, velmi chutné!
salátový talíř
Jak víte, to může být zcela odlišné způsoby, jak připravit salát s piniovými oříšky. Recept tohoto pokrmu zde je následující: 300 g uzené kuře nebo slaniny, 200 g hub, 4-5 vejce, listový špenát nebo salát, rostlinný olej, sůl a pepř na oblékání. Kde začít připravovat své salát s piniovými oříšky? Recept doporučuje maso rozřeže na proužky a dát do horké pánvi. Smažit se v rostlinném oleji, že došlo k krusta, ale ne vysušovat. Pak se ven, dát do mísy, který bude míchat všechny ingredience a necháme vychladnout. Cook natvrdo uvařená vejce, chladné, čisté. Dva kotleta najemno, přidáme k masu. Zbývající bez skořápky, řez do kruhů - budou sloužit jako dekorace pokrmů. Nyní houby jsou umístěny v salát s piniovými oříšky a kuře. Recept nabízí čerstvé vařit, chladný a řezat, a máchání v konzervách ze solanky, slice velkých i malých jej ponechat, jak je. Přidejte je k ostatním složkám, podle chuti vmíchejte ořechy, přidejte nasekané zelené listy. Vše se dobře promísí, nalije se olej, pepř a slané chuti. Připravený salát ležel naložili na talíř nebo do misky, ozdobíme vajec hrnky a přinést ke stolu. Co ještě můžete přidat do světlejší chuti - to je kousky oliv. Vynikající jídlo, že jo?
Salát „Tenderness“ - složení
Nemusíte si všiml, snad, že mnozí mistři kuchařského obchodu kombinovat maso s ovocných šťáv, směsí, salátů. A problém je v tom, že sladké, kyselé ovoce speciálně vyrazil chuť masných výrobků, zdůrazňují vše nejlepší v nich. Tento test zkuste salát s piniovými oříšky a kuřecího masa a hrozny. Budete potřebovat: cca 1 kg filé, sůl podle chuti, 350-400 gramů okurky, několik rajčat, 300 gramů bez pecek hroznů, spoustu salátu, 3 lžíce vinného nebo jablečného octa a stejné množství čerstvého hroznové šťávy. Více rostlinný olej, mletého pepře a nasekaného čerstvého kopru.
Jak vařit
Uděloval kuchyně začít, že odvar, dokud vařené kuřecí maso. Přidejte na pánev s masem a sůl a koření a kořeny. Bujónu za použití báze pro polévky. A maso, když je dobře oddělené od kosti, v pohodě. Odstranit mrtvolu s pokožkou, odstraňte kosti. Zaoblení nakrájené na malé kousky nebo trhat vlákna. Nakrájíme na kostičky okurky, rozčtvrcená - rajčata, zeleninová polévka salát greeny. V případě potřeby můžete měnit recept přidáním nakrájenou cibuli polokroužků nebo peří zelené cibulky. Vinná réva, nutně velká, podélném řezu. Dejte všechny ingredience do mísy. Make obvaz smícháním oleje, ocet, šťávy, přidáním soli a pepře. Je-li omáčka se obrátil kyselé, lehce osladit cukrem. Sezóna salát, nechte ho vařit po dobu 10 minut ven na talíř a posypeme koprem. All lahodné připraven!