Potravin a nápojů, Saláty
Salát z celer
celer má koncentrovaný chuť než listu, s pikantní odstín petrželkou. Předpokládá se, že to zvládá s poruchami zažívacího traktu, a je účinný při různých onemocněních dýchacích cest.
Zvláště vhodné použití celer pro diabetiky a osoby, které mají snížené hladiny cukru v krvi. Kromě toho, tato rostlina je schopen působit uklidňující nervový systém a střílet sress. K dnešnímu dni, recepty na pokrmy z celeru docela populární. Proto, i těch nejobyčejnějších salát celer je nejen chutné, ale také velmi užitečné. Vezměme si některé recepty.
Salát z celer a jablka
Igridienty:
- Citronové šťávy (s výhodou čerstvě vymačkané) - 1 lžíce;
- Hořčice (Dijon) - 2 příbory lžíce;
- Majonéza - půl šálku;
- petržel;
- Celer - 1 ks;.
- Zelené jablko - 1 ks;.
- Pepř, sůl.
Zpočátku je třeba vyčistit, umýt a nastrouháme celer. Pak se rozřeže na proužky loupaná zelené jablko.
Po tom, smíchejte hořčici, majonézu, petrželku a citrónovou šťávu. Výsledná směs se přidá do jablka a celer, poté se do mísy. Sůl a pepř. Před použitím je třeba dát salát v lednici po dobu jedné hodiny.
Skandinávský salát celer a řepa
Tento název této salát bylo způsobeno tím, že kořeny byly vždy populární ve Skandinávii. Ingredience pro osm osob:
- Červená řepa - 6 ks;.
- Celer - 1 ks;.
- Šalotka - paprsek;
- Citronová šťáva - 3 lžíce lžíce;
- sůl;
- Vlašské ořechy - půl šálku;
- Olivový olej.
Chcete-li začít zahřát troubu na 200 stupňů. Proveďte dva balíky z fólie, v každém z nich dal 3 řepu a pečeme nejméně jednu hodinu, dokud úplně vařený.
V té době, dokud pečené červené řepy, čištění celer a nakrájíme na proužky. Smíchejte cibuli, olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a celer. Pečená řepa ochlazena, vyčistit a nakrájené na proužky, promíchejte se salátem. Na konci přidáme ořechy a trochu citronové šťávy. Miska by vyluhovat asi hodinu při teplotě místnosti.
Salát z celer, jablko a ořechy
Igridienty na 6 porcí:
- Jablka - 2 ks;.
- Celer - 2 ks;.
- Citronová šťáva - 2 lžíce;
- Pažitka - 2 stonky;
- Řeřicha (může být obyčejný salát) - 1 svazek.
Na omáčku:
- Ocet (red) - 2 lžíce;
- Hořčičné semínko - 1 lžíce;
- Hořčice - 1 lžíce;
- Med - 1 lžíce;
- Rostlinný olej;
- Vlašské ořechy - 1 šálek;
- Sůl a pepř.
Plátek celer a jablka, a pak dát je do mísy. To vše je sypaná s citronovou šťávou a přidáme nasekané zelené cibulky. Míchat hořčičné semínko, ocet, hořčici, olej a med. Výsledná směs se nalije nasekané přísady pro salát. Přidejte sůl a pepř podle chuti. Top ozdobit salát s ořechy.
Salát z celer s chobotnice
Složení:
- Squid - 0,5 kg;
- Celer - 200 g;
- Egg - 4 ks;.
- Bílé cibule - 3 kusy.
Zpočátku squid musí vařit asi 3 minuty. Pak snížit jej ve studené vodě, důkladně vyčistit film a nakrájíme na proužky. Vařená vejce nakrájené na kostičky. Celer čistit a kotleta hole, pak je třeba smažit několik minut v rostlinném oleji. Také zkontrolujte a cibule - vyčistit, střih a osmažte trochu na malém ohni. Všechny přísady a promícháme překlenout.
Recept salát s celerem a masa
Složení:
- Telecí - 0,5 kg;
- Celer - 0,25 kg;
- Cibule - 2 ks;.
- Rostlinný olej.
Chcete-li začít, čistíme celer a shinkuem malé proužky. Vaří maso ve vodě, která by měla být lehce osolené. Chop cibuli a osmažte na pánvi několik minut, pak promícháme s celerem. Oblečený s rostlinným olejem a ležela na plátky masa. Jednoduchý a zdravý salát je připraven!
Similar articles
Trending Now