Recept žebra v troubě. Rychlé a chutné.

Někdy chcete hýčkat nejen sebe, ale i svou domácnost, něco zvláštního. Když to padá volného času, a častěji se stává, o víkendech, ale nechtějí trávit veškerý svůj volný čas, který stál v kuchyni u sporáku. Proto, jednoduché a originální recepty by měl být vždy po ruce při každé hostitelky. Nabízíme Vám recept na žebra v troubě. Navíc, tato mísa je ideální pro romantický večer, a vařit to může i ty obyčejné bakalářský, člověk, který nemá rád stát u sporáku.

Chcete-li se dozvědět , jak vařit žebra v troubě pro rychlé, chutné a zdravé, sdělit další recept krok za krokem popis, tipy a triky. Hodně štěstí!

Připravovat žebra s brambory v troubě, budete potřebovat tyto ingredience:

1. Vepřová žebírka - oni jsou více křehké a šťavnaté, než telecí. Po tepelném zpracování neztrácí své kouzlo a chuť. Očekávat, že asi 2 ploutve na jednotlivce.
2. Cibule - 1 velká hlava.
3. Mrkev - jeden průměrný.
4. Rostlinný olej.
5. Sůl a pepř.
6. Pepř, bobkový list.

Budeme používat brambory na ozdobu. Je také nutné spočítat, například tři brambory na osobu.

Příprava:

1. Přijmou vepřová žebra, dobře se bude prát, pak osušte papírovou utěrkou. Pokud byly žebra zakoupit jako celek, pak je třeba snížit na jednotlivé kusy. Často na vepřová žebra , je příliš mnoho tuku. Nebojte se, jak se zbavit toho. Nadměrné olejnatost jen ublížit chuť pokrmů. Ale také nemusí dělat příliš libové kousky.
2. Pan zahřát natolik, aby nalít několik lžic rostlinného oleje. Když je olej dobře zahřeje (a to může být kontrolována pomocí kapkou vody - po přidání vody, pokud je výstřiku oleje jako fontána, pak je již možné začít při následné přípravě), rozprostře na misku hran. Bez zavření krytu je třeba smažit přes vysoké teplo ze všech stran.

POZOR! Sůl a pepř syrové maso není nutná, protože tyto koření může být vyztužen.

1. V oddělené pánvi by se také zahřát několik lžic rostlinného oleje. Bude smaženou cibulkou a mrkev.
2. Mrkev a cibuli vyčistit z kůže. Chop všechny kroužky a poslat pražení.
3. Trouba se zahřeje na teplotu 200 stupňů.
4. Recept žebra v troubě by bylo nejlepší, pokud se rozhodnete poměrně hlubokou pánev pro pečení. V dolní části je třeba dát restovanou zeleninou - budou hrát roli „postýlce“. Dobrý jejich prisolit a pepř. Nejlepší put žebra. Mohou se také přidat sůl a pepř. Posypeme několik pepře a 2-3 listy vavřín.

POZOR! Žebra ani vyschnout, můžete přidat čistou vodu. Nemělo by zcela pokrývat bude pokrm dostatečná úroveň 1-2 cm od dna nádoby. Pak nic spálí, a žebra recept v troubě bude ještě chutnější.

1. Brambory Wash, oloupeme, nakrájíme na velké kusy. Průměrná brambor řez na 4 kusy. Plech tukem s rostlinným olejem, dát připravené zeleniny. Je chutnější, pokud jen brambory budou umístěny v jedné vrstvě. Prisolit dobře a také dát do trouby.
2. Po 30 minutách zkontrolovat připravenost pokrmů.
3. Sloužit žebra lépe na jeden velký talíř, nikoli v dávkách.

Dobrou chuť!

POZOR! Pokud jste příliš bojí, aby přehánět mísu, pak ne sůl „beddy“ mrkev a cibuli a hojný oblouk žeber. Bude také velmi chutné, protože mrkev s jednou rukou dodá masu sladkou chuť, na druhé straně - hrany jsou pokryté solné krustě. Flavor „exploze“ v ústech je k dispozici, a recept na žebra v troubě bude vytvářet další rekreační dům.