Recept na pusinky v troubou a mikrovlnnou troubou

Neobvykle chutné dortík (a mnohé další dobroty) se objevil ve Francii. Recept je jednoduchý, ale řemeslníci se obrátil klasický pusinky na léčbu pro každý vkus, přidá hmotnost všech složek.

Navzdory jednoduchosti receptu pusinky, vaření to vyžaduje dodržování určitých pravidel. Za prvé, budete muset vybrat nejlepší čerstvá vejce pro něj. je šlehání stačí vyčistit nádobí, jinak nebude dosaženo požadované konzistence pěny. Cukerný v proteinu musí být přidán velmi pomalu a opatrně, jinak pěna „sednout.“

V dnešní době, to bylo schopné nahradit mikrovlnnou troubu je nejen, ale také do trouby. Již dlouhou dobu je vymyslel, jak vařit do pusinky v mikrovlnné troubě, a z výsledných dobrot, aby lahodné dorty a dezerty.

Recept na pusinky v troubě a mikrovlnné trouby.

Tento recept lze označit za klasické, ale nakonec se ukáže, chutné léčit na čaj. Vařit budete potřebovat vajíčka - 3 kusy. (Přesněji řečeno, 3 protein), cukr - 200 g, sůl a kyselina citrónová.

Tento recept na pusinky v troubě je velmi jednoduché. Vaječné bílky se nalévá do hluboké mísy, přidáme nejvíce k poklesu soli a 2 tabulky. l. cukr. To vše, bil do husté pěny, a objem by se měl zvýšit dvakrát. Pak přidáme postupně zbývající cukr a kyselina citrónová, a znovu otřást pečlivě, protože to závisí na kvalitě pusinky.

Grill mikrovlnná muset položit fólii a tuk s trochou oleje. Malá lžička rozšířil na její šlehané hmoty, přičemž mezi „kapky“ vzdálenosti, as oni jsou rozprostřeny trochu. Pak pečeme koláče v troubě asi hodinu, nebo v předehřáté mikrovlnné troubě při teplotě t 130 stupňů (čas -. Asi 30 minut). Ready pusinky mohou být konzumovány jako koláče, ale můžete udělat jim olej dort. V každém případě - velmi chutné.

Pusinky s jahodami a šlehačkou.

Pro přípravu této dort se šlehačkou a jahodami, se takový recept pusinky v peci, jak je popsáno výše. Snažte se, aby koláče o průměru 8-10 cm.

Vezměte 250 g smetany, smícháme s 1 tabulky. lžičky vanilkového cukru. Výsledná směs vyplnit pečivo pytel a zmáčknout na půli cesty sušeného pěny. Umyjte jahody a nakrájíme na 4 kusy. U každého dortu, aby na jednu čtvrtinu.

Pusinky s kávou a zmrzlinou.

Dort je třeba připravit v souladu s prvním receptu. 1 stůl. Konvenční rozpustnou kávu lžíce naplnit stejné množství horké vody a čekat, až v pohodě. 1 šálek smetany a 3 tabulky. l. Porazit cukru a smícháme s roztokem na kávu. Vzniklý krém se umístí do pečiva sáčku a vytlačit z něj na dortu. Na sebe muset dát třešničku na postavilo (mohou být čerstvé, konzervované může být) a kopečkem zmrzliny.

Pusinky s mandlí a pomerančů.

Kromě klasických meringue složek je třeba oranžová 1, 2 bílky 120 g mandle, asi 100 g práškového cukru a citrónové kůry.

K přípravě mandlový krém budete potřebovat trochu soli bělochy a bič jim postupně zavádí prášek, jemně roztřepené mandle a chuť. Je třeba Výsledná hmota dát do forem (jejich plnění do poloviny), posypeme trochou mouky a dát na každý dort plátky pomeranče. Pečeme asi 15 minut do té doby, musíte otřást protein s citronovou kůru a cukr, a když mandlová pasta zapechetsya, dát na horní části každé dort na hmotnost lžíce bílkovin, pak vložte zpět do trouby a udržet tam, dokud vrchní vrstva není vyschnout.

Pusinky s fíky a data.

Tento dezert, bez ohledu na to, zda si ji vzít za recept nebo pusinky do trouby péct pusinky v mikrovlnce, to dopadá velmi chutné. Hotový pečení hmota, jejíž příprava je popsána v prvním receptu, je třeba přidat jemně nasekané fíky a data, které dávají neobvyklý dezert chuť.