Recept na pirozhki s šťávou na beztučné bázi

Koláče s šťávou, smažené ve pánvi, jsou získávány nejen velmi chutné, ale také užitečné. Koneckonců všichni ví, že takové kyselé zelené listy, které často pěstují autoři, obsahují mnoho užitečných vitaminů a stopových prvků. Je také třeba poznamenat, že je žádoucí vyrobit tento pokrm pouze z čerstvě pěstovaných rostlin. V opačném případě nebudou chuťovky tak chutné, jak bychom rádi.

Recept na pirozhki s šťávou: nezbytné složky pro test

• Cukr - dvě velké lžíce;
• Kefirový tuk 3% - plné sklo ;
• Pšeničná mouka (můžete si vzít jak první, tak i nejvyšší stupeň) - dvě a polní sklenice;
• Sůl vařená - dvě střední špetky;
• Soda potraviny (k hašení octa by neměla) - 2/3 dezertní lžíce;
• Máslo změkčené - třicet gramů;
• Malé kuřecí vejce - jeden kus;
• Slunečnicový olej na pečení - jedna plná sklenice.

Recept na pirozhki s šťávou: proces hnětení základny

K vaření takové pečeně můžete použít libovolný základ. Takže byste měli vzít jednostranný sklenici tučného kefíru, nalít do misky, ohřát ho na malém ohni a pak okamžitě uhasit 2/3 dezertní lžíce sody. Poté musí základ doplnit sůl, krémové změkčené máslo, granulovaný cukr a malé kuřecí vejce. Dále se všechny výrobky musí bít s vidličkou, a pak, postupně přidáním pšeničné mouky, hněte elastické a měkké těsto, které jde hodně daleko od ruky. Při přípravě náplně na koláče se doporučuje, aby se zabalil potravinářský film a položil na teplé místo.

Recept na pirozhki s šťávou: nezbytné složky pro plnění

• Granulovaný cukr - šest velkých lžic;
• Čerstvě řezané listy šťovíku - sto padesát gramů.

Patky s šťávou: proces přípravy plnění

Zelené listy rostliny je třeba dobře umýt v horké vodě, poté jemně nasekat, dát do misky a přidat cukr. Poté se má šťovík důkladně promíchat a pokračovat v tvorbě koláčů. Připravená báze na kefír musí být rozdělena na malé kousky a potom je přemístěna do malých kulatých dortů. Ve středu každé placky je třeba položit dvě nebo tři lžíce sladkokyselých výplní z šťovíku a tvoří miniaturní a krásné pečivo.

Recept na pirozhki s šťávou: tepelné ošetření misky

Pro smažení si koláče vezměte smaženou pánvi, nalijte slunečnicový olej, hodně zahřejte a jemně položte několik polotovarů. Poté, co jsou spodní strana šupinek ohnivá, je třeba je okamžitě otočit vidličkou.

Správné podávání tabulky

Sladké koláče s šťovíkem by měly být podávány na snídani v horkém nebo teplém stavu. Kromě toho je tento zákusek nutný k přípravě čerstvého a silného čaje. Měli bychom také poznamenat, že horké jídlo musí být velmi opatrné, protože roztavený cukr, který byl dříve přidán do šťovíku, může značně spálit jazyk nebo oblohu.