Chutný koláč s bramborami a masem

Pokud máte rádi pečivo a obzvláště všechny druhy koláčů s různými výplněmi, pak tento článek je pro vás. Zjistíme, jak udělat koláč s bramborami a masem. Tato jídlo se ukáže jako velmi chutné a uspokojující a bude chuť každého gurmána z vaší rodiny. Zvažte několik receptů, abyste si mohli vybrat ten, který je pro vás nejvhodnější.

Tatarský koláč s masem a bramborami

Pro tuto lahodnou misku potřebujeme následující složky:

- mléko - 0,5 položek;

- olej - 200 g;

- zakysaná smetana - 0,5 položek;

- mouka - 3 položky;

- Ocet - 1 polévková lžička. L .;

- maso - 500 g;

- brambory - 3 kusy;

- cibule - 2 kusy;

- vývar - 150 g;

- sůl, pepř, žloutek.

Teď pokračujeme k procesu přípravy tohoto jídla. První věc, kterou děláme, je maso. Můžete si vybrat buď: ten, koho milujete, nebo co je v ledničce. Vybrané maso se nakrájíme jemně, přidáme pepř a sůl. Nyní nechte na pár hodin marinovat v chladničce. Pak projdeme k testu. Vezměte mísu a vložíme do ní 2 sklenice mouky, másla, zakysané smetany, mléka a octa. Nyní je důležité vše důkladně promíchat a postupně přidávat další 1 šálek mouky. Nyní nechte těsto 1 hodinu v chladničce. Nyní dokončete plnění. Váš úkol - velmi jemně řezané brambory na plátky a cibulové prsteny. Přesně vypečené brambory můžete předem odeslat po dobu 3 minut. V mikrovlnné troubě. Vezměte těsto a oddělte třetí část a zbytek položte do formy, která je předem naolejovaná. Proveďte těsto po stranách vašeho budoucího dortu. Položte maso, pak brambory, sůl, pepř, cibuli a malou krémovou malou. Zbylé těsto rozšiřujeme zespodu a děláme díru uprostřed tak, aby koláč neklesl. Chcete-li těsto hnědé, olejte ho žloutkem. V troubě vyhřívané na 200 stupňů posíláme koláč. Po 20 minutách je třeba ho nalít a nalít do díry vyrobené z 50 g vývaru, pokud tomu tak není, nalijte vodu a pošlete ji zpátky do trouby. Po půl hodině zopakujte postup, stačí to udělat třikrát. Pokud je to možné, vydejte brambor z otvoru. Je-li hotová, pak vše, můžete si připravit koláč s bramborami as masem z trouby. Jsem si jist, že se všichni líbí pokrm.

Dort s masem a bramborami, recept číslo 2

Pro tuto možnost potřebujeme následující složky:

- mouka - 250 g;

- olej - 120 g;

- vaječný žloutek - 2 kusy;

- zakysaná smetana - 40 g;

- brambory - 500 g;

- mleté maso - 150 g;

- cibule - 100 g;

- sůl, pepř.

Tento koláč s bramborami a masem se připravuje velmi jednoduše. V mouce je třeba přidat olej a sůl a to vše je nakrájeno buď ručně nebo s mixérem. Poté přidejte žloutek a zakysanou smetanu a míchat těsto. Pak ji pošleme do chladničky po dobu jedné hodiny. Ošlehané brambory musí být nakrájeny na malé kostičky a míchány s mletým masem. Další krok - jemně nakrájejte cibuli a mícháme s mletým masem a brambory, přidejte sůl a pepř. Vše důkladně promícháme. Vezmeme těsto a rozdělíme ho na 2 části, z nichž jedna se vloží do formy, pak - naplníme a zakryjeme těsto. Ujistěte se, že jste okraje nalepili. Pošleme koláč s bramborami a masem na troubu, která musí být zahřátá na 190 stupňů, po dobu 1 hodiny a 15 minut. Po uplynutí této doby si připravte připravované jídlo a vychutnejte si úžasnou chuť. Jsem si jistá, že jste už chtěli jít do kuchyně a vařit koláč s bramborami a masem.