Polévka „gribovnitsa“: recept

Chutné a zdravé jídlo může být vařené doma. Toto jídlo se nazývá „gribovnitsa“. Polévka recept jednoduchá a nevyžaduje žádné speciální dovednosti. Nabízíme několik možností vaření.

Gribovnitsa: recept s houbami

Potřebné ingredience:

• čerstvé bílé houby - 500 gramů;
• pitné vody - 3,5 litru;
• mrkev - 150 gram;
• některé listy vavřínu;
• brambory - 600 gramů;
• Čerstvé cibule - 150 g;
• sůl a pepř.

Příprava technologie

1. krok

Houby. Nenamáčejte. Bílý dostatečně podrobena čistírna a snížit zpět. Pokud je to nutné, flush kapoty pod vodou. Velké houby nakrájíme na několik kusů. Pánev nalít stanoveného objemu vody k varu. Položte připravené houby a soli. Vařit, dokud udělat. Typicky 20 minut je dostatečná.

2. krok

Čisté cibule, brambory, mrkev. Chop cibule nakrájené brambory na kostičky, mrkev brousit.

třetím krokem

Brambory, přidat do hub. Počkejte 10 minut a položit mrkev a cibuli. Můžete smažit zeleninu v rostlinném oleji, pokud je to žádoucí. Přinést jídlo do práce.

Krok 4

Bobkový list a koření hodit na konci vaření. Nechat polévku vyluhovat po dobu 20 minut. Naběračka do misek a posypeme bylinkami. Můžete přidat zakysanou smetanou.

Gribovnitsa sušených hub: receptura

Ingredience potřebné pro přípravu jídel:

• sušené lesní houby (bílé, osika) - 50 g;
• Malé cibule;
• Malé čerstvé mrkve;
• Brambory - 4-5 střední hlízy;
• zakysané smetany - 1 polévková lžíce. lžíce;
• máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• Sůl a bobkový list.

Příprava technologie

Ušlechtilých odrůd hub, jako je bílá, osika, hříbky, ideální pro přípravu jídla „gribovnitsa“. Polévka recept je velmi jednoduchý. Bude potřebovat hrnec se speciálním povrchem pro smažení zeleninu nebo pánev. Dát máslo roztavit a smažit to houby. Vysušeny produkt nejdříve namočí do vody, necháme nabobtnat. Stiskněte houby a umístit je v oleji. Pak nakrájíme cibuli a mrkev. Přidejte je na houby. Ochutíme solí a pepřem. Když se všechna kapalina byla absorbována a zeleniny stávají suché, přidejte máslo. Houby mají absorbovat tolik, kolik je potřeba. Můžete použít ghí. Nyní nalijte do složky s vodou. Hodně z toho není nutné nalít, gribovnitsa by měl být ani tekuté ani silná. Pak dal nakrájené brambory, pokusit se solí. Vařit, dokud vařené brambory. Můžete házet zelenina s několika nepražených hub. Po vypnutí oheň, přidejte vývar bobkový list a pak asi po 5 minutách, odstraňte listy a gribovnitsu nalijeme do mísy a sezóně se zakysanou smetanou.

Gribovnitsa ústřičná recepty

Co je potřeba k vaření gribovnitsu:

• houby - 500 gramů;
• tuku plátek 100 gramů;
• mrkve a brambor;
• cibule, kopr - volitelná, sůl.

Příprava technologie

Jak se připravit gribovnitsa? Recept je velmi jednoduchý. Začít s houbami a slaninou Twist přes mlýnek na maso. Potom Fry získané mleté v oleji. Po 10 minutách přidejte nakrájenou mrkev. Přeneste smažené produkty do hrnce, naplnit vodou, dát brambory nakrájené na kostičky. Volitelně lze přidat cibuli. Vařit, dokud vařené brambory. Za pár minut před koncem vaření, zalijeme nasekané kopr. Gribovnitsu sezóny s majonézou nebo kysanou smetanou.