Potravin a nápojů, Recepty
Jak vařit kuře zůstat zdravý?
Kuřecí řízek - jedna z nejčastějších nákupy v supermarketech a na trzích. Jak často je označení pro maso oddělí od kostí, ať to prostě vypořádat s pojmy. Filet - je to bílé maso bez kosti prsní svaly.
Brojleři - hovězí maso plemene. Nemají klást vajíčka, a na podzim na pult ve věku šesti až osmi týdnů mezi nimi. V takovém kuřecích prsou více pod vlivem růstových hormonů, které se přidávají do krmiva.
Obvykle jsou kameny nejsou tak velké jako brojlerů, jejich maso je tvrdší a více vláknité.
Nyní, když jsme pochopili původ prsu, zjistit, jak vařit kuřecí brojleři a běžných plemen.
Odpověď na mnoho odborníků otázek dal All-ruské ústav spotřebitelských testů, které tvrdí, že více než polovina z obchodního ptáka infikovaná salmonelou. Že infekce nemusí způsobit zvracení, průjem, závažné komplikace nebo křeče, vařit kuře v pravidelném hrnce na sporáku musí být alespoň třicet minut. Je žádoucí, aby předupravit produkt se solí a pepřem a trochu držení v chladničce, na které se vztahuje.
Maso obyčejné vesnické kuřata tužší než brojlerů, a proto je potřeba, aby vařit déle. Jak vařit kuřecí řízek kuřecí vesnice, prostě neříkej ne, protože se vaří individuálně vzácné. Drůbež se obvykle připravují zcela na živné půdě. Doba vaření - více než hodinu, ale vše závisí na tom, kuchaře as jakou intenzitou.
Univerzální doporučení při vaření žádné maso: je nutné odstranit pěnu s děrovanou lžící.
Jak vařit kuře, můžete určit kontrolou jeho měkkost s vidličkou každých deset minut po ošetření půlhodiny.
Pokud se rozhodnete vařit kuře v pánvi, je nutné smažit půl hodiny pod pokličkou na mírném ohni.
Similar articles
Trending Now