Pokrmy z květáku recepty a tipy vaření

Předpokládá se, že květák přišel do Evropy s Krétě. Snědla staří Římané. V Evropě, květák šířit pouze v XVI století. Za prvé, semena musela být přijata z východu, jako květák nechtěl v místním klimatu, produkují semena, a tak byla velmi drahá, a spadl na stole pouze k nejbohatším lidem. A konečně, v XIX století, francouzský zahradník podařilo získat semena této rostliny, a od té doby květáku, stejně jako pokrmy z květáku recepty na jejich přípravu jsou přístupné všem lidem.

To je velmi užitečné zeleniny obsahuje řadu velmi potřebné pro správné trávení vlákniny a různých mikroelemetnov. Je zajímavé, že při vaření a smažení květák dokonale zachovává své užitečné vlastnosti. Kromě toho, v průběhu vaření, některé biologicky aktivní látky, ještě aktivován. Pokud květák jíst pravidelně, výrazně snižuje riziko vzniku žaludečních vředů a gastritidy, a šťáva z květáku může zničit všechny bakterie choroboplodné zárodky v žaludeční sliznici.

Bohužel, tak daleko, ne všichni Rusové vědí o prospěšných vlastností této nádherné zeleniny, a zřejmě tolik jídla z květáku recepty na jejich přípravu je stále neznámý pro většinu žen v domácnosti. Květák lze připravit se žampiony, mleté maso, můžete udělat guláš, palačinky, polévka, míchaná vejce a mnoho dalšího. Používá se k jídlu pouze bílou hlavou závodu a přilehlé čisté listy.

U některých pokrmů je třeba vařené květák. vařící čas zelí závisí na nádobí. Například pro přípravu vaječného květák vaří 10 minut do salátů - 20 minut pro polévky rozmačkaného květáku třeba vařit v osolené vodě po dobu 30 minut a zbytek se vaří nádobí květák není všechno.

Nabízíme chutnou a zdravou jídlo z květáku recepty pro ně není obtížné a nezabere mnoho času. Zpočátku si můžete připravit polévku květáku. Vařit budete potřebovat následující ingredience: 2 květák, jedna mrkev, jedna hlava cibule, tavené sýry, 2 vejce, máslo a čerstvé bylinky.

V osolené vodě po dobu třiceti či čtyřiceti minutách, vařený květák a mrkev. Pak zelenina jsou broušeny v mixéru nebo třel přes síto. Cibule jemně řezané a smažit na pánvi dozlatova, na konci vaření přidat do cibule strouhaným sýrem. Tato směs se vlije strouhaný zelí a mrkev, přidáme sůl podle chuti a naředěn masový vývar. Polévka je kladen na mírném ohni a přiveďte k varu. Pokud tabulka v každé misce přidejte půl vařené vejce a posypeme jemně nakrájenou zeleninou.

Zelí s houbami recept na hlavní jídlo, připraveného ze složek: trvat několik kochanchiki květák, 300 g hub, jedna cibule, jeden mrkev, máslo a čerstvé bylinky. Pro tento pokrm vaří zelí 15 minut.

Pak to musí být rozložena na růžičky a smícháme s dušenou houbami a cibulí. Všechny komponenty jsou umístěny do pekáčku, zalijeme zbývající zelí vývar, přidáme nastrouhanou mrkev a dát do předehřáté troubě po dobu 30 minut. Před zelí s houbami přinést ke stolu, je posypané jemně nakrájenou zeleninou.

Květák lze použít jako náplň do knedlíků. Knedlíky se zelím recept obsahuje následující složky: 1 k je test vzít šálek jogurt, jedno vejce, sůl a sodu na špičku nože. Mouky podle potřeby, v tuhé těsto. Pro naplnění je potřeba vařit 200 g květáku, 500 g mletého masa, nejlépe v Turecku, 1 hrnek mléka, jednu hlavu cibule, sůl a pepř podle chuti. Pro přípravu plnicí zelí první vařené v mléce, a pak se zbylými složkami jsou broušeny do mixéru. Je-li nádivka příliš suché, přidejte trochu mléka, ve kterém vařené zelí. Připravené knedlíky podáváme s rozpuštěným máslem nebo zakysanou smetanou.

Nebojte se experimentovat a vařit nová jídla z květáku recepty jsou tak jednoduché, že žádné veřejné spory obvykle vznikají.