Cukety plněné: recept na chutné jídlo

Přemýšleli jste někdy o tom, co můžete dělat s cuketou? Pokud ne, můžete zkusit vařit zeleninu v podobě plyšových počínaje jejich masem, rajčaty a mozzarellou. Toto jídlo můžete udělat poměrně rychle, a žádné speciální dovednosti nepotřeboval.

Takže, cuketa plněná: recept

Budete potřebovat:

- 2 velké cukety, asi 30 cm na délku;

- 4 lžička olivového oleje;

- polovina šálku cibule, oloupané a jemně nasekané;

- 1 zelená paprika, sekané a purifikován ze semen;

- 2 lžíce česneku, oloupané a jemně nasekané;

- 0,5 kg mletého hovězího nebo vepřového masa sekaných;

- dvě čajové lžičky bazalky;

- 450 gramů rajčatové omáčky;

- 2 šálky sýr mozzarella, strouhaný.

Cuketa plněná: recept na maso polevy

Předehřejte troubu na 180 ° C, Spray pekáč rostlinný olej nebo víko s hliníkovou fólií / pergamenu.

Fry cibuli a zelený pepř 2 lžičky olivového oleje v teflonové pánvi. Vaříme po dobu 4 minut nebo tak dlouho, dokud ingredience nezačínají měknout. Přidejte nasekaný česnek a smažíme společně pro další minutu. Převést výslednou hmotu v misce. Jak vidíte, recept vycpaných cukety v troubě vyžaduje trochu přípravy.

Nalít zbývající 2 lžíce olivového oleje na pánvi a dejte ji na malém ohni. Fold mleté hovězí nebo vepřové maso. Maso na středním plameni míchejte, dokud to je dobře opečené. Přebytečný tuk z pánve, přesouvá vařené hovězí maso v cedníku umístěné nad miskou. Umístěte noviny nebo papírové ručníky na to, aby nasákly olej (ne zalijeme dřezu, protože odráží špatně na kanalizaci).

Jakmile se tuk odstraní maso zpět do pánve. Přidejte restované cibule, papriky, česnek a rajčatovou omáčkou. Smíchejte všechny složky dohromady, čímž se získá homogenní směs. Vaříme na mírném ohni po dobu 10 minut. Vyjměte pánev z hořáku. Nechte maso směs se nechá ochladit na teplotu místnosti.

Cuketa plněná: recept a dokončení

Protínají zeleniny podélně na dvě poloviny, a pak se na kousky o šířce 5 cm. Použití lžičku odstranit ze semen tak, aby se podobají tvar desky. Fold připravené cukety na olejované (dále jen položeny fólie) pánve.

Přidá se 1 1/2 šálky strouhaný sýr mozzarella k ochlazené směsi masa a zeleniny. S pomocí lžíce, umístěte náplň do každé „plavidlo“, se rozprostíral na plech.

Cuketa plněná: receptury a pečení

Příprava tohoto pokrm v troubě po dobu 20 minut. Po tom, misku a posypeme připravenými zeleniny s strouhaným sýrem. Vložte zpět do trouby a pečeme dalších 15 minut. Zkontrolovat připravenost tohoto pokrmu může být následující: propíchnutí squash s vidličkou nebo špičku ostrým nožem. V případě, že maso je snadno propíchne - máte hotovo.

Tento recept předpokládá plněná cuketa podávat horký, ihned po přípravě. Kromě toho, všechny výše uvedené tipy jsou vhodné pro přípravu stejného dýně. Můžete také nahradit rajskou omáčku na těstoviny, pokud je to žádoucí.