Plněné žampiony s kuřecím masem a sýrem v troubě - recept s fotkou

Plněné žampiony s kuřecím masem a sýrem - světla, chutné a uspokojující jídlo. Pokud potřebujete rychle uvařit něco originálního na příchod hostů, tento recept se perfektně hodí.

výběru ingrediencí

Aby plněné žampiony s kuřecím masem a sýrem, vhodně vybrané produkty. Houby mají být velké a ne stagnující. Během pečení jejich velikost se zmenší. Houby musí být s nohama jako předpis bude muset houbovou náplň.

Zvolit pružný klobouk. Dbejte na to, aby žádné skvrny a ochablých míst. Sýr je třeba vzít v nejtěžší, pak je jednodušší a lepší pomazánky háčky. Kuřecí prsa by měla být čerstvá nebo ovzduším. Koneckonců, čerstvost výrobků závisí na vkusu svých pokrmů.

přísady

Než začnete vařit plněné žampiony s kuřecím masem a sýrem, měli byste být připraveni produkty:

1. Houba - 0,5 kg.
2. Cibule - 1-2 kusů.
3. Kuřecí řízek - 225 g
4. Sýr (podle chuti).
5. Zakysaná smetana (může nahradit majonéza).
6. Rostlinný olej.
7. Sůl a pepř (podle chuti).
8. Zelení (cibule, petržel, atd.).

Houby plněné kuřecím masem a sýrem v troubě. Recept s fotkou

Než začnete vařit pokrmy připravovat houby. Za prvé, umyjte si je dobře a odstraňte stopku. By měly zůstat pouze klobouky. Nyní malé kostky řezané filé, nohu hub a cibulí. To vše smažit dozlatova. Přidejte zbývající koření.

hub cap nižší ve vroucí vodě. Potřebují k varu po dobu asi 10 minut. Snažte se, aby jejich poškození při vytažení z klobouků. Opatrně vyjměte síto a nechte je okapat přebytečnou tekutinu.

Mleté připravený předem dát krém (majonézu) a s plnicím uzávěrem. To bylo hezké představení, ozdobíme jemně nakrájenou zeleninou a posypeme strouhaným sýrem.

Zbývá jen omaštění olejem a dejte ho zpět plněné klobouky, plněné nahoru. Vložíme do trouby na 180 stupňů a pečeme do práce. Přibližná doba - 25 minut.

Miska může být podávána buď teplé nebo studené. Tyto pečené plněné žampiony s kuřecím masem a sýrem jsou chutné a výživné. Budete překvapí nejen své hosty s tímto misky, ale potěšit sebe a rychlé vaření.

Která dodá tu správnou jiskru do misky

Měkké hub jsou získány chutnější a originální, pokud přidáte místo obvyklého tvrdého sýra ovcí. Má konzistenci tvrdého sýra a chuti s nezapomenutelnou, sotva znatelné kyselost. More je ideální pro tento pokrm sýrem mozzarella.

Máte-li přidat další kuře a šunka - nemůžete pokazit. Pokrm bude více pikantní a zajímavé. Nádivka může přidat další strouhaný pečeným česnekem, které dávají pokrmu nezapomenutelnou chuť a vůni.

Můžete také přidat půl lusk červené pálivé papriky. To dá koření do pokrmu. Pouze zde je důležité, aby to přehánět. Náplň může být příliš ostrý.

Kulinářské tipy

Sýr zachovala co nejvíce živin, je možné přidat 5 minut před koncem pečení. Takže dělat mnoho kuchařů, kteří znají tajemství vaření.

Měkké houby mohou i vařené kuře. Pak budete vařit jídlo, které se neliší od originálu a to jak v chuti a vzhledu.

Pokud ji dát do trouby vařené houby plněné nádivkou připraven, pak pokrm lze péct až 20 minut.

Na plněné kuřecím masem a sýrem v troubě hub otočil šťavnatější, je zalévat pravidelně masový vývar. Jako obecné pravidlo, alespoň třikrát. Pak se vaše jídlo bude ještě chutnější.

Na houby měl reprezentativní vzhled, přidat světlé barvy. Po uvaření pokrmu, posypeme houby žloutek, pak bylinky (petržel, koriandr, pórek, piniové oříšky, a tak dále. D.). Na konci, můžete přidat další světlé zeleninu.

Kuchaři se doporučuje experimentovat, přidat své oblíbené koření, které vytvoří jinou chuť a vůni.