Palačinky bez vajec

Téměř každá žena ví , jak vařit palačinky, s použitím vajec v receptu, ale tady je návod, jak vařit, aniž by jim vědět, že ne každý.

Alespoň jednou, ale to se stalo s každou ženu - začnete vařit a pak si uvědomit, v domě prostě nemá nějaký významný produkt. Zde se rozhodl vařit palačinky, otevřete lednici a vidět - vejce na místě.

Nebo jiné závažnější případy, kdy máte alergii nebo lékař je zakázáno používat určité produkty pro lidskou spotřebu. Zejména to platí pro vejce. V takových případech je možné vařit palačinky bez nich.

Můžete udělat palačinky bez vajec na jednu z níže uvedených receptů nebo váš osobní. Hlavní věc, není k pochybnostem o úspěchu, a poté, co přesně dopadat nejchutnější!

№1

Následující recept na palačinky bez vajec je velmi jednoduché.

Pečlivě prosít mouku do velké mísy. Přidejte trochu soli, měnit vůbec. Míchá se první tři polévkové lžíce cukru. Pak 500 g jogurtu, přidejte lžičku jedlé sody a nalijeme do mísy.

Hníst nepříliš tuhé těsto. Můžete použít mixér. Když se pečlivě promíchejte všechno, počkejte deset minut, nebo dokonce patnáct - nechte těsto stát na chvíli.

Dobrá tepelná pánev, nalít do ní trochu rostlinný olej. Speciální pánev nebo jednoduché lžíce vhodné velikosti, spoonable vařené těsto a nalít ji do pánve. Smažit malé palačinky potřebné na obou stranách, dokud krásné zlaté hnědé kůry. Palačinky bez vajec vždy dopadne nadýchaný a velmi chutné.

№2

Půl šálku jakéhokoliv kyselého mléka nebo jogurtu produktového mixu se třemi lžícemi krupice a přidejte čtvrt jídelní lžičky sody. Lehce osolíme a opět se promíchá. Dále umístěte jeden až pět lžic mouky a postupně míchejte, dokud se dostanete tekuté homogenní směsi.

Na nějakou dobu, nechte těsto na odpočinek - to má malý stát a pěna.

Nyní je vaše těsto je připraven a můžete začít smažit palačinky bez vajec. Také smažíme po obou stranách dozlatova v barvě. Když se palačinky bez vajec jsou připraveni, položte je na talíř. Volitelně posypeme práškovým cukrem.

№3

Palačinky bez vajec mílovými kroky. Teplé mléko (k dispozici čistá voda) ve směsi se dvěma lžícemi cukru a soli podle chuti. Přidejte půl šálku mouky a droždí. Nejprve však rozšířil je v teplém slazeného mléka. Přidejte mouku poté, co začnou blížit.

Velký lžíce uhněteme těsto, pak opatrně zakryjeme vlhkou utěrkou a necháme asi hodinu kynout na teplém místě. V důsledku toho by měl mít dostatek kapaliny, a vzestup vůli kloboučku. Opět lžíce míchat těsto a pečeme palačinky bez vajec na pánvi s předehřátou olejem.

Dát do pánvi budete potřebovat mokrou lžící (aby se těsto nelepí na něj). Za prvé, smažit palačinky bez vajec do zlaté barvy na jedné straně, pak je otočit lehce se solí a dále smažit, dokud se nestanou tak růžová, na druhé straně.

Po tom, proměnit je znovu a znovu osolíme. Někde odstranit palačinky bez vajec z pánvi několik minut (v ideálním případě, dát je na papírový ubrousek).

Pokud je vaše těsto náhle příliš tekuté, přidejte do něj pár lžic mouky, promíchejte a nechte stát v teple po dobu asi 15 minut. Pokud se během smažení lívance kryt, přijdou mnohem komplikovanější. Pokud hnětení těsta do vody, budete dopadat lahodné bezmasá palačinky bez vajec. Recept na nic víc komplikuje ostatní, my prostě přidat mléko nebo jogurt.

V průměru musí být palačinky hotové asi 5-6 mm tloušťky. Jejich konzistence - měkká, mírně silnější než palačinky. Typicky, palačinky se podávají ke stolu ještě horké, se má za to, že tolik chutnější. Můžete je namazat máslem a na ně na stole, sloužit džem, marmeládu, džem, kondenzované mléko, med a zakysanou smetanou.