Potravin a nápojůRecepty

Norské recepty: Losos na grilu

Losos (losos) je ryba, která je oceněna ve vaření (zejména ve stravování), protože je bohatý na všechny esenciální aminokyseliny pro lidské tělo stopových prvků a vitamínů. Kromě toho lososa s nízkým obsahem tuku, je lehce stravitelný.

Dnes se podíváme na to, jak připravit lososa na grilu. Mnoho kuchaři tvrdí, že tato ryba je desktop univerzální produkt, který by se měl snažit, aby bylo možné vařit z ní kvalitní jídlo.

Začněme.

1. Losos steak na grilu.

Složení: jeden kilogram z norského lososa. Pro marinádu: lžíce cukru, polovina lžíce černého pepře, dvě sklenice sojová omáčka, dvě polévkové lžíce rostlinného oleje. Na omáčku: jeden litr vody, jeden šálek cukru, jeden šálek sójové omáčky, trochu kořen zázvoru, strouhaný na struhadle, sklenici bílého vína, dvě polévkové lžíce škrobu.

Ryby se rozřeže na řízky, které se nalil marinádou a nechat po dobu několika hodin. Pak losos zabalené do fólie a pečeme na grilu po dobu asi patnácti minut.

Mezitím si připravíme omáčku. K této směsi všechny složky s výjimkou vína a škrobové směsi byla potom upravena k varu a pouze v případě, že přidá škrob míšení při poruše, pak je omáčka okamžitě odstraněn z tepla.

2. Salmon grilované marinované.

Složení: tři sta gramů lososa, jedna polévková lžíce olivového oleje, šťávou z půlky citronu, koření na ryby, a sůl a pepř podle chuti, kapary.

Filet z lososa marinovaný jako první. Chcete-li to, připravte marinádu pro ryby na grilu s olivovým olejem, kořením, solí a pepřem a citronovou šťávou. V této směsi, takže ryby na patnáct minut, pak ji smažit na grilu po dobu dvou minut na každé straně. Zdobí talíř s citronem klíny a kapary.

3. Výpisy z lososa na grilu.

Složení: pět set gramů lososa, dvě polévkové lžíce olivového oleje, jeden žloutek, sůl a koření podle chuti, kopr.

Zaoblení se promyje, vysuší a řez na čtyři díly. Lemon zalijeme vařící vodou, nakrájíme na dvě části, z nichž jedna nakrájíme na malé kousky a vymačkejte šťávu z druhého.

Ryby třel s kořením a solí a necháme v chladu po dobu jedné hodiny.

Mezitím se žloutek smíchá s olejem, a ponoří do směsi každého kusu lososa. Příprava lososa na grilu po dobu pěti minut na každé straně.

Podáváme misku s citrónem a sekanou koprem.

4. losos s citronem.

Složení: čtyři kusy lososa, jednoho citronu, tři lžíce olivového oleje, sůl a pepř.

Ryby jsou vyčištěny a obsushivayut, pak sypané citronovou šťávou, posypeme paprikou a dát na chladném místě po dobu půl hodiny. Pak kousky lososa mazány olejem, a znovu dát na chladném místě asi deset minut.

Losos na grilu smažené deset minut na každé straně. Pokrm před posypané solí a zdobený citronem.

Je třeba říci, že Norové sami doporučujeme vařit ryby do té míry, že zůstává v malém ropy.

Tak, losos, které mají jedinečné vlastnosti a charakteristiky, je široce používán v dietách. Pokrmy připravené z ní, doporučuje se používat zvláště pro ty, kteří mají onemocnění srdce a štítné žlázy.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.