Nejjednodušší receptura keřového dřeva

Jednoduchý recept keřového dřeva neobsahuje mastné přísady jako zakysaná smetana a kefír. Navíc v těstě pro křupavý dezert není třeba přidávat droždí a vodku, stejně jako mnoho domácích mazlíčků. Následující metoda obsahuje minimálně cenově dostupné a levné produkty.

Nejjednodušší receptura keřového dřeva

Nutné složky:

• Čerstvé libové mléko - 1,5 šálků;
• Kuřecí vejce velká - 2 ks;
• Máslo - 50 g;
• Soda z pečení - malá špetka;
• Pískový cukr - ½ šálku;
• Sůl vařená - ½ malá lžíce;
• Pšeničná mouka - 2 šálky;
• Sušený prášek - 3-4 velké lžíce (na zakrytí dezertu);
• Rostlinný olej bez zápachu - dle vlastního uvážení (pro hluboké smažení).

Proces míchání těsta

Jednoduchý recept keřového dřeva zajišťuje použití pouze čerstvého mléka. Pokud to nebylo v domě, pak takový nápoj může být snadno nahrazen běžnou vařenou vodou. Chuť dezertu z toho netrpí. Takže v misce je třeba rozdrtit dvě velké kuřecí vejce, důkladně je protřepat šlehačkou a pak je přidat cukr, měkké máslo, čerstvé mléko s nízkým obsahem tuku, malou špetku sody, stolní soli a pšeničnou mouku. Všechny by měly být důkladně smíchány s rukama, až se vytvoří měkké a něžné těsto.

Vlastnosti přípravy

Jak můžete vidět, jednoduchý recept keře nevyžaduje použití složitých, drahých surovin. Aby byl tento dezert chutný a křupavý, doporučujeme nechat hnětené těsto stranou po dobu půl hodiny (v uzavřené nádobě nebo sáčku). A až po této době můžete bezpečně pokračovat v přípravě polotovarů.

Tvorba dezertů

Jednoduchý recept keřového dřeva naznačuje použití válcovacího kolíku, velké desky a velmi ostrého nože pro tvarování polotovarů. Všechny tyto atributy jsou nezbytné, aby se vytvořil krásný klasický dezert, hluboce smažený. K tomu je třeba rozdělit hotové těsto na 4 díly, z nichž jeden musí být umístěn na desce, posypán pšeničnou moukou a následně nalepen na vrstvu o tloušťce 3 mm. Poté se musí list natřít na svislé proužky o šířce 2 cm. Následně by měly být rozděleny ještě jednou na polovinu, takže nakonec máte obdélníky se stranami 2 a 7 centimetrů. V těchto kusech musíte udělat centrální řez a pak projít jedním okrajem těsta do něj (můžete to udělat několikrát). V důsledku toho se musí vytvářet kudrlinky.

Tepelné zpracování

Jednoduchý recept na křupavé palivové dříví vyžaduje použití čerstvého rostlinného oleje při smažení bez zápachu. Je lepší vařit tento dezert v hluboké fritéze. Ale pokud nemáte tento kuchyňský spotřebič, pak bude houpačka, matrace nebo malý kotel vyhovovat vlně. Připravené polotovary by měly být střídavě spuštěny do vroucího oleje, namočte je na 5-8 minut (dokud dezert nehnevá). V tomto případě je nutno pravidelně otáčet kartáčováním pomocí šumu.

Smažená sladká miska by měla být hodena do cedníku, aby se tuk stohoval, a pak ji přesunout na talíř a posypat práškovým cukrem.