Jídlo a pitíRecepty

Nakrájení okurky v nádobách na zimu: zajímavé recepty

Křupavé, mírně slané, ústa-zalévání ... to, co epitet ne nazývá milovníky slaných okurky tyto zelené ovoce. Jsou ideální jako občerstvení pro vodku, používají se v receptech různých salátů, zlepšují chuť k jídlu. To je důvod, proč mnozí hospodyně dávají přednost tomu, aby se nakládaly okurky (okurky) ve velkých množstvích, aby byly pro celou zimu dost. Někde na začátku Na podzim začnou vyměňovat zajímavé recepty, řeknou si, jak si na zimu vyzvedají okurky v plechovkách, dávají doporučení na víčky. Někdo doporučuje nějaké speciální koření, někdo preferuje použití octa, někdo nabídne česnek, aby nahradil cibuli atd. To je věřil, že mírné moření okurky se vyskytuje mnohem rychleji, takže ti, kteří nemohou čekat na ochutnání slané okurky vlastní přípravu, můžete použít tuto metodu. Ostatní ženy v domácnosti dávají přednost plnění okurky studenou solankou. K dosažení konečného výsledku v této verzi však trvá mnohem víc času. Kromě toho, pokud je moření okurky v plechovkách pro zimu, pak, přirozeně, musíte použít horkou solanku. Chuť solí závisí také na kořeních, které jsou umístěny v plechovkách. A sůl by mělo stačit.

Lahodný recept na moření okurky

Každá žena v domácnosti si myslí, že její recept je nejlepší, protože jí matka dala jí i její matce - ještě před její babičkou. A oni se nemýlili, protože neexistuje nic lepšího než časově ověřená metoda přípravy. Nicméně každá instrukce má svou vlastní zvláštnost, která ji činí jedinečnou a jedinečnou. Představujeme vám několik velmi jednoduchých a rychlých receptů, díky nimž se mořské mořské okurky v plechovkách pro zimu změní na skutečnou dovolenou pro vás.

Složení (na třílitrovou nádobu):

  • Okurky (maximální délka ovoce je 10 cm) - 400-500 g.
  • Sůl - 3 polévkové lžíce. Lžíce.
  • Cukr - 3 polévkové lžíce. Lžíce.
  • Česnek - 2-3 stroužky.
  • Kopr (sušený) - 1 větev.
  • Křen 2-3 listy.
  • Bay leaf - 2 ks.
  • Černý pepř - 4-5 hrášek,
  • Acetová esence - 1 polévková lžíce. Lžíce.

Příprava

1. Dobře umyjte okurky a nechte je studenou vodou po dobu 40 minut - 1 hodinu.

2. Ovoce na suché a střihané stonky.

3. Na dně čisté a sterilizované nádoby položte listy vavřínu, černého pepře, stroužky česneku, kopru a křenu. Pak musíte jemně položit okurky.

4. Nahoře se solí a cukrem.

5. Samostatně vařte vodu (můžete v konvici) a naplňte ji ovocem. Kryt s plechovkou pro konzervování.

6. Sterilizujte nádobu s okurkami po dobu 5-7 minut (po varu).

7. Před navázáním víčka nalijte esenciu octa.

Recept bez použití esence z octa

Nakládání okurky v plechovkách pro zimu touto metodou, jak vidíte, je poměrně jednoduché a spolehlivé. Kromě toho může být tento solení uložen v chladné místnosti po celou zimu. Některé hospodyňky jsou však zmatené tím, že používají acetickou esenci. Zvláště pro ně existuje způsob, jak se to nevztahuje. To znamená, že ovoce dosáhne přirozeným způsobem požadovaného stavu fyziologického roztoku. K tomu je vše provedeno stejným způsobem jako v předchozím receptu, teprve poté, co jsou banky naplněny vroucí vodou, jsou pokryty víčkem a vloží se na teplé místo po dobu 3 dnů. Na konci tohoto období se v místnosti začíná rozšiřovat příjemná vůně solení. Okurky jsou připraveny k použití.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.