Krevety na grilu jsou skutečným pokušením

Někdy opravdu chcete nějaký speciální kulinářský recept blikat. Mohu překvapit šišským kebabem? V zásadě ano, ale je to obtížné. Ale pokud potřebujete udělat nesmazatelný dojem na ženu, kterou se vám líbí, pak tato volba není příliš vhodná. Chcete-li mít dobrou smaženou maso, je třeba kromě suroviny a marinády ještě dvě věci: čas a pozornost. Ale obojí v takových vitálních okamžicích by nemělo být věnováno vaření, ale předmětu adorace. Pokud je barbecue kurz uloven, pak je těžké myslet na lepší pokrm než krevetky na grilování. Vynikající chuť, perfektně kombinovaná s ovocem a bílým vínem, stejně jako rychlost vaření zaručují nezapomenutelné emoce a poskytují tak šanci na úspěch.

Toto jídlo se vztahuje na lehké občerstvení, nezpůsobuje žádné žaludeční závratě nebo těžkosti v žaludku, takže si můžete dovolit, aby byl ostrý. Všechny přípravy lze provést v předstihu, doma, aby se příroda nerozptylovala z příjemné konverze a zkrátila dobu vaření na minimum. Nejprve je třeba zásobit mořskými členovci. Abyste připravili krevety na grilu, měli byste si je vybrat správně. Za prvé, toto je případ, kdy je velikost důležitá. Čím více korýšů, tím lépe. Vynikající fit "jumbo", to je obří a nejlépe ze všech - žíhaná. Za druhé, barvu. Mělo by být šedo-modravé, ne červené. Mražené krevety na grilu budou již znovu tepelně ošetřeny, což znamená, že jejich chuť bude trpět. Zde si musíte vybrat - buď uhlí, nebo vroucí vodu. Třetí je množství. Jídlo by mělo být bohaté, ale ne příliš velké. Dva, půl kilogramu stačí, možná o něco méně nebo víc. Pokud se paní změní, celý romantismus situace se odpaří, ale bude ještě horší, pokud zůstane hladová. Měli bychom také vzít v úvahu skutečnost, že na světě je jen málo pokrmů, které jsou tak snadno absorbovány jako krevety na grilu. Recept na jejich přípravu začíná procesem moření.

Na půl kilogramu krevetky je zapotřebí jedna citronová šťáva, lžíce soli a kořeněné koření, které mohou být buď obyčejné černé nebo kajenské pepř, omáčka Tabasco a jiná koření. Hlavní věc není přehánět, protože ne všechny ženy mají příliš ostré pokrmy. Je třeba si uvědomit, že kyselina citronová reaguje s kovy, takže je nejlepší marinovat v neutrálních pokojích: smaltované nebo plastové. Doba procesu není menší než čtyři, ale ne více než šest hodin.

Existují dva hlavní názory na to, jak vyrobit garnáty na grilu: ve vyčištěné podobě nebo ve skořápce. Oba jsou dobří svým vlastním způsobem. V prvním případě jsou pohodlnější, ve druhém případě je méně obav. Existuje určitá svoboda výběru, ale měli byste se postarat o možnost předem umýt ruce.

Existuje ještě jeden bod, na který se zaměřit pozornost. Obvyklé špízy určené pro šišky kebabu jsou příliš široké a způsobí, že krepové jsou příliš rozsáhlé zranění a problémem je, že byly nejen chutné, ale také vypadaly esteticky příjemné. Proto jsou vyžadovány speciální špejle, s výhodou čtvercového průřezu a tenké, o tloušťce milimetru. Můžete je vyrobit sami, pokud existuje vhodný materiál, nebo zakoupit v oddělení zboží pro grilování.

A pak přišel právě ten okamžik, kdy se můžete v útulném prostředí v přírodě pustit přímo do demonstrace kulinářského umění. Palivové dřevo musí být spáleno a uhlí pokryté bílým povrchem. Krevety na grilu, jako maso, netolerují plamen, ale jsou připraveny mnohem rychleji, takže by měly být stejné, ale poněkud živější. Během několika minut musí mít čas, aby se otočili čtyřikrát. V tomto případě můžeme uvažovat o dokončení vaření. Měli by být okamžitě a s velkou chutí. Hodně štěstí!