Mučenka - jak je to ovoce? Užitečné vlastnosti a recepty

Jiný název pro tento exotického ovoce zní jako „mučenky“. Nicméně, to nemá nic společného s speciálním vlastnostem mučenky. Skutečnost, že tropická réva, která roste ovoce, nazvaný ve španělštině mučenky. Přeložil jméno znamená „mučenky“. O tom, co má mučenky chuť, protože je toto ovoce v některých pokrmů přidat, popsat v tomto článku.

Popis a chuť ovoce

Vášeň je rodištěm Brazílii, ale dnes se pěstuje v Jižní Africe, Austrálii a Americe. Vzhledu, toto exotické ovoce podobá velkému švestku tmavě purpurové nebo žluté. Mučenky kůra je silná a chrání dřeň před mechanickým poškozením, poškozením. Zatímco ovoce nezralé, je hladká, a v procesu zrání stává vrásčitá.

Ovoce passionfruit 40% se skládá ze šťavnaté a sladké šťávy. Chuť ovocná dřeň může být v porovnání s kiwi nebo z vyzrálých seabuckthorn bobulí nebo jahod, švestek a broskví najednou. Obecně lze říci, že je neobvyklé, lahodný, šťavnaté, osvěžující. Zkuste toto ovoce je rozhodně stojí za to všichni.

Mučenky Jak si vybrat?

Pouze zralé plody, toto ovoce má příjemnou chuť. Takže předtím, než se naučíte mít mučenky, musíte přijít na to, jak správně vybírat prezentovány v obchodě nebo na rozsahu trhu.

První plody musí být pečlivě zkoumat. Nejsladší mírně scvrklé plody tmavě fialovou barvu. Můžete dotknout ovoce na dotek. To by nemělo být příliš těžké. V opačném případě, nech toho, nebuďte překvapeni, pokud se buničina by nezralý. A za účelem zjištění, jak mučenky zralý, je nutno otřást ovoce ve svých rukou. Měli byste slyšet pohyb tekutiny. V případě, že ovoce je zralé, je umístěn uvnitř hodně chutné šťávy.

Ve zralém mučenky je přítomen slabý zápach z tropického ovoce. Nezralé plody nemají žádnou vůni, chuť, a příliš tuhý na omak. Koupit tyto plody prostě nestojí za to.

Jako jíst mučenky?

Plody tohoto ovoce před konzumací snížit na polovinu s nožem. Za prvé, musíte se ujistit, že jsou čisté. K tomu, že je třeba důkladně vyčistit a zbavit se chemikálií, hmyzu a prachu na povrchu. Kůra mučenky je těžké, ale to může být řez pouze s nožem. K tomu, promývá ovoce šíření na prkně a připsal do středu. Dále s pomocí mučenky mohou být ručně zlomenina. Toto je děláno s cílem udržet lahodnou šťávu, což hodně živin.

Řezání mučenky můžete vidět silnou kůru, jako citronu nebo pomeranče, a šťavnaté dužniny s velkými semeny. V případě, že plod je zralé, to by mělo být snadno oddělit od pokožky.

Jak tam jsou mučenky a nyní závisí na účelu, pro který jej řezat: jíst samostatně nebo příprava nápoje, jídlo. V prvním případě se buničina jen poškrábaný lžící a jde přímo do úst. Musíte jíst jen měkké části se semeny, neboť slupka hořká a nechutné. V druhém případě, mučenka lžíce uspořádány v nádobě s víkem a skladovány v chladničce. To může být použit pro výrobu lahodné koktejly a dezerty.

Užitečné vlastnosti mučenky

Již dlouhou dobu oceňují prospěšné vlastnosti ovoce:

• prevenci rakoviny;
• prevence onemocnění očí;
• zlepšení střevní motility, vzhledem k vysokému obsahu vlákniny;
• Tlak normalizace;
• prevence nespavosti, stresu;
• zlepšená nálada;
• normalizaci hladiny cukru v krvi;
• snížení hladiny cholesterolu;
• zlepšení krevního oběhu;
• snížení nadváhy;
• zlepšila funkci srdce a posílení krevních cév;
• zvýšení imunity.

Pravidelná konzumace ovoce zvyšuje odolnost organismu proti virovým onemocněním. Chcete-li to provést, musíte vědět, jak mít mučenky. Používejte pouze zralé a šťavnaté, vitamin-bohaté plody. V tomto případě, vaše zdraví bude vždy v naprostém pořádku.

Kuchařské recepty

Zdravé ovoce nejenže mohou být konzumovány ve své čisté podobě, ale také ji použít k výrobě zajímavých nápojů, koktejlů a dezertů. Existují různé recepty s mučenky, který umožňuje, aby se doma:

• lahodné šťávy;
• koktejly s obsahem alkoholu v kompozici nebo bez ní;
• džem nebo marmeláda;
• louh;
• domácí jogurt;
• zmrzliny;
• jiné dezerty.

Recept mučenky jam je následující:

1. Z celkového počtu 10 plodů se řezat nožem, je odstraněna lžíce všechny dužina je stanoven v hluboké misce a jde do chladničky.
2. Peel vytvořené v pánvi s vodou, které na desce a vaří po dobu 30 minut.
3. Lžící se vyčistí uvnitř kůže, je spojena s půl šálku kapaliny, ve kterém je vařené a drcené na pyré mixéru.
4. Výsledná hmota je spojena s cukrem (100 g nebo chutí), citronové šťávy a přinesl k varu. Po 3 minutách se kaše může být odstraněn z tepla.
5. Horká hmota se přidává vášeň ovocnou dřeň z chladničky. Jam posunul do čisté sklenice, a pak poslal na skladování v chladničce.

Produkují Jam na tomto receptu sílu i nezkušenému hostitelky. A její chuť se dlouho potěší všechny domácnosti.

Používá se v kosmetice

Kromě vaření mučenky je široce používán při výrobě různých masek a krémů na obličej a ruce. Ovocná dřeň dlouhodobě ceněna pro své zvlhčující účinek to Při pravidelném používání. Obličejové masky na základě mučenky dát kůži pocit čistoty a svěžesti. Vlasy po nanecheniya kosmetické přípravky založené na těchto plodů jsou stále silnější a dobře upravené.