Kvas doma: zdravotní recept

Ukládat nebo doma? Zeptejte se kteréhokoliv muže, jestli pil Kvas? A určitě dostanete kladnou odpověď. Ale poté, co na otázku: „Jak si udělat Kvas doma“ - i těch příkladnou přemýšlivý hostitelka. A pak tam jsou možnosti. Pro nás jednodušší koupit nějaké drahé drink s názvem zámoří a podezřelé struktura. Možná je to lepší pokusit vařit chleba Kvas z domova, recept je jednoduchý a rychle realizovat. Kvas užitečné doslova všechno: ti, kteří mají oslabený imunitní systém, a pro ty, kteří mají zánět žaludku a nízkou kyselost, a to i těch, se špatným srdcem.

Výhody kvasu

V současné době existuje mnoho Kvas receptů. Ale je zvláště užitečná kvas domů, recept, který nepoužívá droždí. V Rusku kvasu pít v císařském paláci a v chatrčích jednoduchých rolníků a během postní vařit s černým chlebem a cibulí byly hlavním zdrojem vitamínů. Kvas uhasit žízeň, dal sílu a osvěžení. Pacienti v nemocnicích a ošetřovnách kvasu krmených jako lék proto, že lékaři už vědí o těchto prospěšných vlastností tohoto nápoje je zlepšení trávení a očištění těla od choroboplodných zárodků. Dnes vědci jen potvrdil, že chléb kvas domácí zhoršuje podmínky pro chov škodlivých bakterií, tonizuje celkový stav organismu, normalizuje srdce a trávicí systém.

Výhody kvasu:

- se používá při léčení nemocí nervové soustavy, na zlepšení zdraví a náladu, hypertenze, onemocnění kardiovaskulárního systému;
- zvyšuje mužnost, posiluje zuby, a zachází s jaterní oči použité v dietách pro hubnutí;
- v případě, že osoba trpí gastritidu a má nízkou kyselost, jeho lékaři doporučují jíst chleba Kvas z domova před jídlem.

Užitečné vlastnosti kvasu jsou nesporné, ale nemají je zneužívají, pokud existují chronických onemocnění, jako je kolitida, vředy, překyselení onemocněním jater. Chcete-li snížit kyselost kvasu v ní přidat med podle chuti.

jednoduchá pravidla

Připravte si odvar z žitného chleba podle následujících jednoduchých pravidel:

1. Chléb trvat jen žita.
2. Pouze použití ochladí převařené vody.
3. Udržujte Kvas na chladném místě.
4. Pití vařit po dobu 2-3 dnů.
5. Nádoby pro kaši žitného chleba by měla být použita pouze sklovinu nebo skla.
6. Aby se celý kvas bobule a zralé plody.

Kvas dům: recept bez kvasnic
Ve skleněné nádoby 0,5 litru, zalijeme vroucí vody ostuzhennoy, práškové 0,5 podíl žitného chleba a přidat lžíce (čajová lžička) cukru. Bankovní kvásek přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě Kvas. Kvašení bez kvasnic vyskytuje jeden nebo dva dny. Poté, co jeden nebo dva dny se snaží kvasu, by mělo být zataženo s ostrou chuť. V nádobě o objemu 2 litry nalít kvásek, přidat dva krajíce chleba drceného, polévková lžíce cukru a vyplnit nádoba ochladí převařené vody. Zavřete víko a dát den konstantní. Poté, co jeden nebo dva dny, vyzkoušet chuť naší kvasu, sloučit do samostatné mísy 2/3 tekutiny. Zbývající kynuté Doplníte trochou teplé převařené vody, přidáme nakrájenou chléb, kryt a znovu naléhat.

Kvas domácí recept, který neobsahuje kvasnice - je zdravý a chutný nápoj, který potěší po celé léto, a pro přípravu, které by měly být docela dost touhy, času a produktů.