Krok za krokem recept koláče v pánvi

Recept koláče v pánvi nezná každý kuchař. Po moučné výrobky připravuje velmi vzácné. Je třeba poznamenat, že self-made koláče může být použit nejen namísto obvyklého chleba, ale také aplikovat vytvořit takové chutné orientální jídla jako shawarma, qistibi atd.

Měkké a nadýchané koláčky: recept doma

Požadované produkty:

• hustý jogurt 3% - půl L;
• Pšeničná mouka - pohárkem 4 (přidáno k hustotě);
• slepičí vejce obvykle velikost - 1 jednotka;
• střední sůl - 1 čajová lžička ;
• písek cukr - 1 čajová lžička;
• jedlé sody (přidat bez skluzavky) - 1 malou lžičku;
• bez zápachu rostlinný olej - 3-4 velké lžíce;
• žluknutí másla - 1 balení (pro bohaté mazání pastilky).

těsto

Recept koláče v pánvi mohou obsahovat zcela odlišné přísady. Dnes se podíváme na nejjednodušší a nejlevnější způsob vaření v co nejkratší jednoduché a cenově dostupné produkty. Chcete-li to, vzít tlustou jogurt 3%, mírně zahřejte ji na mírném ohni, a pak ji vrátit 1 malou lžičku jedlé sody. Vedle nápoje mléko vyžaduje nalít kuchyňská sůl, cukr a přidejte kuřecí rozšlehaným vejcem.

Recept koláče v pánvi vyžaduje tvrdé těsto. Chcete-li to, budete muset dát hodně připravený ze 4 šálky mouky a dobrý mix, dokud tlustou, ale měkké základ. Aby dosáhla požadované konzistence, je žádoucí, aby kryt s fólií a necháme 45-60 minut.

kurzy formace

Vedle hlavních složek v těstě, receptů koláče v pánvi také poskytuje použití rostlinného oleje. Měly by velkoryse namazat dlaň a špetka mimo malý kousek od základny a vrátit ji do tloušťky kulaté vrstvy 5 mm v průměru, který bude odpovídat hodnotě pánvi. Podobně vykonán a všechny ostatní polotovary koláče.

tepelné zpracování

Když jsou tvořeny několika koláče, měl by dát pánev na mírném ohni, pak dal na její koláč mix. V tomto případě se nedoporučuje povrch nádobí do tukem nebo olejem. Poté, co se horní část článku je suchá a krytá s bublinkami a dolní - opečené otočením koláč musí být ručně nebo s vidličkou. Dále hotový výrobek mouka požadována v horké maziva (krém) a umístěte stoh na rovnou desku. Pokud nechcete dělat tento postup, bude dort brzy vyschne, stane tvrdá a bez chuti.

Jak přinést ke stolu

Recept na koláče, které jsme recenzovaných výše, perfektně uloženy kdy dům skončil chléb a jít do obchodu v žádném okamžiku. Také z tohoto mouky produktu můžete udělat chutné a uspokojující jídlo v qistibi, shawarma, a tak dále. Pokud dáváte přednost jíst koláče bez polevy, pak je lepší přinést ke stolu horké.