Kousek Itálie - těstoviny recept

Italské jídlo - neuvěřitelně chutné, výstřední, nikdy opakující se a překvapivě módní v moderním světě - neunaví potěšit své fanoušky celé jeho rozmanitosti. Tradiční italská kuchyně je považována za jednu z nejlepších na světě, a v neposlední řadě roli v tomto je, že navrhuje použít pro vaření skvělých jídel z různých potravin - maso, mořské plody a ryby, zelenina, maso, drůbež, sýr, ovoce, rýže, těstoviny a luštěniny. Nemůže podnikat a obecně vše, co dělá jídlo opravdu boží, aniž by mnoho koření, koření, víno a olej.

Je těžké najít někoho, kdo nezná (nebo alespoň neslyšeli) je tradičně italský pokrm, těstoviny recept, který sice není příliš složitá, ale stále vyžadují zvláštní pozornost při vaření. Stejně jako mnoho jiných potravin, je vytvořen v souladu s pravidly o vaření a chuť to může lišit v závislosti na tom, co se používá jako doplněk omáčky, koření, koření, bylinky, byly zpracovány a předloženy masem a zeleninou. Všechny tyto informace by měly být vzaty v úvahu, pokud chcete získat chutné jídlo a alespoň trochu jako Ital.

Například, můžete použít takový nádherný klasický recept na těstoviny s oraganlnym z rukoly omáčkou. Značka pro její přípravu by těstoviny (pasta) - 250 ° C, kuře. - 200 g, rukolou -. 1 kladky bit vlašské ořechy, olivový olej, bylinky, česnek a koření .. Nejprve je potřeba vařit vodu v hrnci, dal ho do jemně nasekanou petrželkou, sůl. V této vody vařit maso - sytá, aby se alespoň půl hodiny. Vedle pasta recept poskytuje odvar v konečném vývaru pastě (do stavu Připraveno, ale ne vařit tak, že Italové říkají „Aldente“). Když jsou těstoviny připraveny, je třeba vyřadit do cedníku, dát na talíř a prstencem, přidání omáčku, přinést ke stolu. Chcete-li připravit chutnou omáčku brousit ořechy, rukolou, česnek, bylinky a máslo dohromady v mixéru, přidáme sůl dobře kombinovat s vařené kuřecí maso a znovu odeslat grind. Na konci vaření bude nalévat omáčky, obloha je s čerstvými bylinkami a olivami.

Skutečný dílo ruského tabulky se může stát těstoviny recept s houbami - například s lahodnou sladkou krémovou houbovou omáčkou. Pro jeho příprava musí brát pasta (400 g.), 30% krém tuku, houby (900 g.), Mouka (10 g.), Chuť - sůl a pepř. Pasta musí být odvar předem - dokud je připraven být těsný, a dokonce i trochu těžké. Pak můžete mít omáčku - nakrájené na plátky houby, vaří se po určitou dobu pod pokličku hrnce, pokud člověk nemusí vystupovat džus. Vedle něj žádat o rozvedenou na smetaně mouku, posypeme kořeněné omáčky, sůl podle chuti, pak dusíme to po dobu několika minut. Podáváme tento pokrm by měl být ještě horké - na desce dal těstoviny prsten z vrcholu umístit houby, sypané černým pepřem.

Aby bylo možné zajistit doma pravé italské strany, je to stojí za to přemýšlet o tom, jak zásobit na tradiční víno, různé druhy zmrzliny, která je veselá Italové mají rádi, a, samozřejmě, najít vhodnou příležitost k receptem na těstoviny se sýrem. Miska Ukázalo se tak dobře, jak se předpokládá, je třeba vzít při přípravě nezbytných čerstvých surovin - (. 500 g) (. 15 GR) těstoviny (pasta), olivový olej a máslo, sýr - (. 100 g) dokonalé sýr feta a bazalkou (30 g).. Pro česnekem je přijata (zub 2.), olivový olej (150 ml.), Mírně ovoce ocet, oranžové (1 ks.), Citronovou kůru a koření. Tento recept na těstoviny nabízí začít vařit těstoviny, osolíme a přidejte olivový olej, pak vařit omáčku - vytlačit česnek nastrouháme kůru z citronu a pomeranče, zmáčknout pomerančovou šťávu smícháme všechny ovocný ocet a koření. Dále máme omáčku a dobře promíchejte, přidejte máslo, zalijeme těstoviny na talíři.