Karbanátky z kuřecího masa

Samozřejmě, že jde na návštěvu, můžete zkusit tu něco nového a originálního, spíše než obvyklé a nudné saláty až teroru „Olivier“ a „Mimosa“. Těm, kteří vás zvou také, doufám, že vaše kulinářské speciality nebude samozřejmostí. Samozřejmě, nikdo vás nutí vařit palačinky s kaviárem nebo marcipán koláče, ale k volbě menu by mělo být kreativní. Například i obvyklými karbanátky, můžete si vytvořit vlastní melodii a vytvořit zcela novou chuť. Jak na to? Cook řízky kuřecího masa!

Není žádným tajemstvím, že kuře - nejcennější masný výrobek. Zaoblení - to je ta nejlepší část. Kromě toho je kuře dietní. Proto chops kuře nejen potěší své hosty s jeho původní chuť, ale také nepoškodí své údaje.

První recept, který chceme upozornit následující: 2 vejce, půl kila kuřecího masa, 1 velká cibule, sůl a pepř podle svého uvážení - bude řídit podle vlastních preferencí v této velmi sporné otázce. Rostlinný olej na smažení. Parní kotlety kuřecí zachránil situaci, pokud není na čase otočit nádivku - v tomto případě je maso prostě sekat. Mimochodem, tyto složky by bylo asi 15 karbanátky, takže pokud budete potřebovat více či méně, vypočítat výši proporcionálně.

Takže, kotlety kuřecích filetů připraví následujícím způsobem: nejprve jemně nakrájíme cibuli, pak kuře rozšleháme vejce se solí, smíchejte všechny ingredience - to je těsto na hamburgery máme. Samozřejmě, nezapomeňte přidat nějaké koření. Smažit karbanátky v pánvi - musí být pre-guláš. Bude užitečné, pokud je připravit se na pár s využitím pro tyto účely multivarku. Mimochodem, dát je do tabulky může být sójovou omáčku, kečup, čerstvou zeleninu nebo bramborovou kaší - tam je vaše volba.

Tyto řízky kuřecího masa často nazýván sekané, protože maso není zkroucený dohladka v mlýnek na maso a jednoduše vyjmout. Masné částice jsou jasně viditelné v každé kotlety.

Avšak při výrobě těchto hamburgery mají jednu nevýhodu - oni nejsou tak silné jako obvykle hamburgery, a může snadno rozbít na kusy. Máte-li smažení něco takového stane, znamená to, že jste přidat trochu vejce. Zadejte jeden nebo dva více vajec v masové hmoty, a situace se radikálně změní. Pokud však přesto rozpadne, nalije do směsi několik lžic mouky.

Mimochodem, řízky kuřecího masa mohou být exotičtější. Například, můžete si je připravit takto: 2 vejce, 400 g kuřecího masa, 1 lžička růžového pepře, 200 g drobky - čerstvé pečivo, pomerančová kůra poloviny. Větev koriandr, rostlinný olej na vaření, koření a sůl podle svých chuťových preferencí. Čas strávený na kotlety kuřecího masa pro tento recept, nesmí překročit jednu hodinu. Mimochodem, celkový obsah kalorií z 1 části potravin - 450 kalorií. A to není tolik, jak můžete vidět. Takže budete jíst nejen chutné, ale také uložit štíhlost.

Nejprve je třeba jemně nasekáme zaoblení, pak hodit zpět růžový pepř a koriandr. Po kotleta, posunout maso v misce. Nalít do rozšlehanými vejci se solí a pomerančovou kůrou. Důkladně promíchejte obsah nádoby - těsto musí být jednotné. Po tom, dělat malé karbanátky, před odesláním na pánvi, je třeba je vrátit v trojobalu. Pokud jste vaření v multivarka, přeskočte na poslední krok.

Mimochodem, tyto hamburgery může být vařené v troubě. Často sloužil na stole s bramborovou kaší nebo salátem. Některé pre-naložené plátky filé v majonéza směs, cibule, sůl a koření. A teprve pak vytvoří těsto z nich. Chcete-li, můžete udělat totéž. Ale chuť to nebude výrazně měnit.