Karbanátky - recepty

Dle pokynů kuchaři, aby řízky stačí pouze čerstvě mletého a je nejlepší jej brousit v mlýnek na maso. To masu půjde dobře s různými přílohami. Kromě toho si můžete vařit tyto hamburgery i v mikrovlnné troubě, což je velmi pohodlné a rychlé. Tak, několik způsobů, jak se připravit.

Řízek - recept №1

Tento způsob přípravy vám pomůže dělat velké karbanátky s omáčkou, která bude v kombinaci s nejlepšími bramborovou kaší. Získaly podobné karbanátky - velmi měkký, voňavý, šťavnatý a chutný vzhled. Tyto karbanátky jsou schopni provést většinu obvyklých slavnostní večeře. Potraviny, které je třeba připravit:

Cibule (velké) - jedna věc;

Mletého hovězího masa - 650 g;

Česnek - jeden plátek;

Baton - jeden plátek;

Krém nebo mléko - 120 ml;

Flour - jedna čajová lžička;

Rajčatový protlak - 3 lžíce;

Vývar (nebo vařené vody) - 550 ml;

Sůl, pepř, rostlinný olej;

strouhanka

Za prvé je třeba vzít nádivkou a přidejte namočí do mléka nebo smetany, krajíc chleba. Pak přidáme drobně nakrájenou cibuli, česnek, pepř, sůl a důkladně promíchejte. Mince pro karbanátky připraven, to znamená, vyřezávat koláče. Pak se vrátit je do strouhance a smažený v oleji tak dlouho, dokud se nevytvoří opečené krusty. Pak následuje jejich přesun na desce. Pak smažit na pánvi zbývající cibuli 4-6 minut. Nyní přidáme mouku, rajský protlak, pak pomalu nalijte převařenou vodou nebo vývarem v pánvi. To by mělo být po celou dobu míchání, aby se zabránilo hrudky vytvořené. Po tomto byste měli umístit karbanátky s omáčkou a přiveďte k varu. Simmer karbanátky recept kterých již víte, budete potřebovat asi 12 minut na mírném ohni. Podáváme s kaší katofelnym a salát z čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!

Řízek - recept №2

Tento způsob přípravy zahrnuje použití kuřete, pokud je v nasekané formě. Proto kotletky připravené trochu rychleji než vepřové maso. Kompozice pro přípravu produktů:

vajec;

majonézy;

Kuřecí prsa (filety lze použít) - 650 g;

Mouka nebo škrob - 1 lžíce;

Koření, pepř, sůl

Za prvé, je třeba opláchnout kuře a nakrájíme na malé kousky. Pak zalijeme maso s majonézou a dobře promíchejte, pak necháme vsáknout po dobu 20 minut. Po uplynutí této doby je nutné řídit vejce, promíchejte a přidejte mouku, sůl, koření, pepř. Poté se znovu vše dobře promíchejte a pokračovat s tvorbou kotlety. Fry by měly být na středně vysoké teplo, dokud vařené. Sekané lahodné kuřecí hamburgery, recept na které je popsáno výše, velmi vydatné. Podáváme jim horké s nejlepšími brambory a různé saláty. Dobrou chuť!

Řízek - recept №3

Pro přípravu budete potřebovat:

Vepřové maso - 650 g;

Mrkev - pár kousků;

Sůl, pepř, koření;

Rostlinný olej;

Vejce - 2-3 ks;

Mouka - 1 polévková lžíce

Musíte nejprve snížit vepřové širokých částí. Pak se trochu odrazit maso a navíc posrezat filmů a šlachy, pokud existuje. Potom, každý kus jemně řezat ostrým nožem. Přidejte sůl, koření, pepř, vejce, mouku a dobře promíchejte. Poté teplo olej v pánvi a dát na vytvořených karbanátky zahřeje dno. Fry dozlatova po obou stranách. Pak dal v předehřáté troubě po dobu 8 minut při teplotě 175 stupňů. To je nezbytné, aby bylo zajištěno, že vepřový řízek, recept, který je k dispozici v tomto článku, dobře pražené.

Když jsou připraveni, je nutné položit kotlety na talíři. Mezitím nalijte vývar nebo vodu do vany, kde v minulosti byly pražené a reboil ji. Pak se přefiltruje a nalít trochu šťávy získané hamburgery. Tím je zajištěno, že jsou šťavnaté. Podáváme s bramborem nebo selyanski kaší.