Unavený z obvyklých hamburgery a uzeniny krádež - vyzkoušet kuřecí válečky s náplní, bude vás a vaši rodinu spokojeni.

Maso a kuřecí závitky s náplněmi patří k našim velmi populární v domácnosti. Koneckonců, jsou jednoduché, aby se, velmi výživné a mají atraktivní a chutný vzhled. Kromě toho, experimentovat s chutí stejného receptu, můžete si zcela odlišnou chuť rolích.

Obecně platí, že tyto válce jsou připraveny z kuřecích nebo vepřové (třísla, svíčkové). Pokud jde o plnění, které mohou být velmi rozdílné: vejce, houby, šunka, různé druhy zeleniny, ořechů, sušených meruněk, švestek, sýr, palačinky, vejce omelety. Můžete bezpečně prokázat představivost a zaměřit se na chuťových preferencích rodiny.

Vzhledem k tomu, recepty je mnoho a všechny z nich popisují v žádném případě upozornit alespoň některé z nejvíce miloval a důvěryhodné.

Kuřecí rolka s sušených meruněk

Vařit kuřecí rolky s náplní ze sušených meruněk, potřebujeme: kuřecí prsa (4 ks.), Meruňky Houby houby (8-10 ks.), 100 g (250 - 300 g.). slaninu a tvrdý sýr, několik lžic hořčice, černé a nové koření, sůl.

Příprava. Kuřecí prsa promývá obsushivayut ručník a mírně odrazit Dávejte pozor, aby nedošlo k poškození zaoblení (můžete pokrýt s plastovou fólií nebo místo v plastovém sáčku). Každý odštípnutý kus soli, posypeme černým pepřem a voňavé, maže hořčici. Marinovaná filet tedy do lednice za 20-25 minut.

Mé houby, obsushivayut je a nakrájíme na tenké plátky. Meruňky nalijeme do mísy a naplňte ji vařící vodou, čímž stát několik minut, vodu vylijte a obsushivayut. Potom rozřeže na malé podélných pruhů. Sýr rub na hrubé struhadlo. Řezané slaninu na tenké proužky.

Vzali jsme se na kuřecí prsa, šíření to, pokud je to žádoucí, přidáme sůl trochu shora po celé ploše ležel houbové řezy, posypeme trochou strouhaného sýra, dal meruňky na vrcholu. Všechny lehce přemístit válce a zabalené s plátky slaniny. Ukotvení Výsledná kompozice párátka nebo vzad nit. Děláme stejné manipulace se zbývajícími kuřecí prsa. Máme kuřecí rolky s nádivkou na plech a vložte do předehřáté trouby na 180-190 stupňů. Při stejné teplotě přechází proces pečení. Po asi 20-25 minutách je jídlo hotové.

Poslouží závitky plněné kuřecí sušené meruňky mohou být podávány horký nebo studený jako lehké jídlo.

Sekaná s houbami a sýrem

Roll připravené pro tento recept, bude vrcholem každé tabulky. Proto přípravou role pro sváteční hostině, je otázka, jak vařit sekaná, to není jen slyšet od svých spokojených hostů.

Pro přípravu vepřové role se sýrem a houbovou náplní , potřebujeme: vepřová panenka (1-1,5 kg), ruský sýr, bílé houby nebo houby, sladká paprika (200 gr.) (500 gr.) (2 ks). malá hlava česneku, zelená cibule (100 g.), několik lžic hořčice, pepře.

Příprava. Vezměte vepřová panenka, to je řez do formace. Chcete-li to ve středu v podélném řezu, aby na okraj byl o centimetr, se nyní prolínají vytvořených kousků vpravo i vlevo, takže nedorezanny Region 1 centimetr. Pokud jste udělali všechno správně, je třeba bedra rozložil jako kniha, tvořit velkou tloušťku plechu 1,5 cm. V rozšířený seznam masa, aby mělké řezy, které jsou nezbytné, aby se lépe absorbovat koření. Sůl, hořčice, tuk, pepř. Dokud maso absorbuje koření, připravíme nádivku.

Pepř vyčištěny ze semen a nakrájené na středních pásů, mytí a čištění houby opatrně odstranit vlhkost ubrouskem, řez je stejně jako pepř - Julienne. Skartovat zelené cibule, česnek, stiskneme. Sýr rub na hrubé struhadlo. Vše promíchejte a přidejte trochu soli nepatrně. Když jsou všechny ingredience na plátky, které jsou rozloženy rovnoměrně na maso. Opatrně vypnout roll. Ukotvení své vlákno.

V případě potřeby můžete provést omáčku, která bude napojena roli při pečení. K tomu, smíchejte několik lžic olivového oleje, hrášek černého pepře, lžíce majonézy a půl sklenky bílého vína.

Před uvedením bochník do trouby, zalijeme její omáčku. Dát novou roli musí být předem zahřeje na teplotu 190-200 stupňů troubě při stejných průchodů teploty a pečení. Pravidelně kontrolujte připravenost Roll, aniž by se zapomínalo na nalít svou omáčku. Přibližná doba, v níž by měla být připravena sekaná - 1,5 hodiny.