Jam z Cornus a další polotovaru z této zázračné bobule

Dřín - užitečné a chutné jahodové. Kromě toho, že jam svída má mnoho užitečných vlastností, rostlina sama o sobě je atraktivní vzhled a může sloužit jako dekorace zahradní plot. Pokud jste správně pečovat o to, bude to nést ovoce každý rok, a život, který má dlouhý - více než sto let. Dřín - A Bush, ačkoli někteří zvažují to malý strom.

Dřín plody - bobule červené oválné. Zdá se, že jeho plody potažené voskem, takže se svítí. Z dřín, kromě polotovarů (zaseknutí, kompoty, nakládaná zelenina, omáčky), připravit různé pokrmy, včetně pitas z pyré plodů.

Plody tohoto keře dobře uspokojit žízeň a hlad. V medicíně jsou plody používá jako stahující, diuretikum, tonikum, afrodisiakum a žlučopudně. Výsledek - vizuální vylepšení, metabolismus zotavení. Zavařenina z dřínu potřebují k jídlu pro lidi s kožními chorobami, tuberkulózy. Berry velmi dobré pro tělo jako celek a slouží k přípravě na zimu a vaření.

Zavařenina z dřín

musíte:

• kg plodů;
• polovina kilogram cukru;
• sklenice vody.

Jam plody je třeba vzít tmavě červenou barvu. Opláchněte a nechte odkapat přebytečnou vodu. Poté přidejte sklenici vody, šálek cukru a vaří se půl hodiny. Nezapomeňte, že k hašení musí být velmi malé. Pak spousta skvělých a přidáme cukr skupin. Znovu dát na oheň a vaříme do měkka, periodicky odstranění pěny tvořit. Máte-li vařit jam dřín výhradně na lékařský předpis, bude to zase voní a průsvitné, a bobule zůstanou beze změny.

: Povidly bez vaření

musíte:

• poloviny kg dřín plodů;
• dvě kilogramů cukru nebo půl kilogramu medu.

Nástrojem, vyjměte kosti. Nemohou vyhodit a kompot vařit. Pokud tomu tak není zralé plody - nechat na ručník při pokojové teplotě, se rozprostíral v tenké vrstvě na pár dní. Berry pak Peremel nebo brousit do pyré, přidáme cukr a počkejte, až se roztaví. Když se cukr rozpustí bobule hmotnosti, je možno nalít uvíznutí bankami. Top jar nalít cukr, takže vrstva byla asi jedna cm tlusté. Pokud místo cukru použít med, je třeba nejprve roztaveny za použití vodní lázně. Pak smíchejte rozpuštěným medu a lesních plodů a nalijeme hotový džem na banky.

kompot dřín

musíte:

• Čtyři gramy dřín;
• čtyři litry vody;
• osm lžíce cukru;
• kyseliny citrónové.

Dřín otřete protlak, zalijeme cukr a nalijte čtyři litry vody. Přiveďte k varu a o něco později. Hot kompot cool a přidat kyselinu citrónovou. Kompot Nechá se stát na pár hodin pod víkem v říji. Pak se přefiltruje a pít plechovku.

Krém dřínu

musíte:

• Dvě stě gramů dřín;
• Dvacet pět gramů cukru;
• Třicet gramů 20% krému;
• Dvě stě padesát gramů vody.

Ovoce reassemble, umýt. Otřít pyré. Pour kaše vodou s cukrem. Vařte na mírném ohni do měkka. Strain. U sirupu, přidejte pyré a míchejte. Chladem. Na post chlazené polévky a vanilky šlehačkou sušenky.

Dřín Berry je velmi univerzální. V naší době to dokonce připravit jídlo pro kosmonauty. Je bohatý na různé vitamíny a minerály. Jeho obsahem kalorií vyšší kalorický švestky, třešně, hrušky, třešně. Proto lidé, kteří jdou na dlouhou cestu, rozhodnou vzít obrobek ze dřín. Také z bobulí této rostliny mohou být užitečné pro přípravu želé, džem, omáčky a omáčky na maso, ryby a zeleninových jídel. Pokud dřín vařit polévky a saláty, dodává chuť k připravované slaných potravin a neobvyklou chuť.