Jak vařit guláš z vepřového, hovězího a jiných masných výrobků

Guláš lze připsat na tradiční pokrmy z Maďarska. Netřeba dodávat, jídlo je velmi univerzální. To může být připraven jako polévka a používá se jako první chod. Ale ve stejné době, tlusté dušené maso se stává hlavní jídlo ze stolu. Zpočátku, guláš polévka byla doplněna s masem, brambory, klobása a knedlíky. Maďaři jsou velmi často používány při jeho výrobě feferonkou. Výsledkem je lahodný, pikantní, chutný pokrm. Jak vařit guláš z vepřového masa, tak to dopadlo chutné?

Nejprve je potřeba Maso nakrájejte na malé kousky. Pak jsme ji smažíme na pánvi s rostlinným olejem, aby dozlatova. Maso by mělo být přijato asi 800 gramů. Dále vepřové maso sůl a pepř, posypeme koření. Koření může mít na chuť, ale pro tento recept doporučujeme kmín. Přidejte maso v mouce (1 lžička) a důkladně promíchejte.

Při vaření guláše je lepší vzít hrnec. Na dně ležel nakrájené cibulové kroužky. Další vrstvou jsou dvě rajčata, nakrájené na velké kusy. Pak vyložit maso smícháme s moukou. Pokrýváme s jinou vrstvou rajčat a cibule. Doplňte vodou a dusíme, dokud maso nezměkne. V případě potřeby tento pokrm lze přidat pepř. Guláš mohou být vyrobeny z hovězího, vepřového, drůbeže a dalších produktů. Pokud chcete použít jakékoliv zeleniny. Z tohoto pokrmu neztratí svůj půvab, a stane se jen více originální.

Velký rozdíl mezi tím, jak udělat guláš, vepřové maso nebo jiné maso, neexistuje. Doba se liší zejména vaření. Hovězí maso dušené delší, vepřové rychleji.

Můžete vařit guláš vepřové s bramborami. Rozdíl mezi recepty nízké. Pokud víte, jak vařit guláš z vepřového masa, pak stačí přidat k ní proces brambor. Chcete-li začít smažit maso, nakrájíme na kousky, dozlatova. To pečeně je nutné, aby maso si zachovává všechny jeho šťávy. Dále přidejte nasekané cibulové kroužky a oloupané a nakrájené zeleniny. Vše, co to dusíme na mírném ohni, dokud maso nezměkne. Výsledná hmota nalije na kostičky nakrájené brambory a dusíme do práce. Zelenina, jako jsou papriky a rajčata mohou být také přidány po dobu 15-20 minut, dokud vařené.

Někdy, než jak se dělá guláš z vepřového masa, jeho pre-marinovaná v hořčici. maso nakrájené na plátky potřená hořčicí a nechat po dobu jedné hodiny. Během této doby si můžete připravit zbytek zeleniny a nasekejte. Potom jsme omyjte masa hořčicí a připravit podle receptu. Hořčice je maso měkké.

V některých receptech, guláš používá sádlo. Přidává se do okamžiku, kdy se smažené plátky masa. Mouka nemůže být přidána přímo v průběhu přípravy, a vstup je na konci. K tomu přidáme maso a smažíme na pánvi. Tam také položen s nakrájenou zeleninou. Pak mouky smažené na pánvi dozlatova a přidejte vodu nebo vývar. Rozředěný nalijte mouku do hrnce a dal guláš na oheň.

Znát základy toho, jak vařit guláš z vepřového masa, můžete přidat různé zeleniny a dělat pokrm pokaždé, když originální a chutné. Při vaření guláše mohou být použity, a červené víno. To je přidán přímo do kapaliny, ve kterém je maso dušené. Jeden kilogram masa bude potřebovat asi jednu sklenici červeného vína, což dodá pikantní chuť guláše.

Dnes guláš se stal tradiční pokrm na našich stolech. Ne, já si nepamatuji, že tento recept maďarské kuchyně. Existuje mnoho možností pro guláš z vepřového masa. Důraz by měl být na základě stávajících produktů a vlastních preferencí. Ale to, co je neuvěřitelně chutné jídlo, není pochyb o tom, nikdo.