Italská jídla: nejzajímavější recepty

Italské jídlo našel své příznivce po celém světě. Obyvatelé naší země nejsou pozadu a být šťastný vařit nejoblíbenější pokrmy. Z tohoto článku se naučíte jednoduché italské recepty a snadno opakovat v jejich kuchyních.

Mušle s masem

První italské jídlo spojujeme s těstovinami a těstovin. Proto bude první jídlo, které si představíme, obsahují velmi oblíbený produkt.

• Velké mušle (Conchiglie) vaříme doměkka ve velkém hrnci. Nezapomeňte sůl voda nepatrně. Dal těstoviny ve velké nádobě naplněné teplou vodou.
• Smažit mleté maso v pánvi, osolte a oblíbeným kořením. Po tom, posunout ho do hluboké mísy a mírně vychladnout. Přidáme vejce, nastrouhaný sýr a pak opatrně promíchejte všechno.
• Poté se vaří autentickou italskou omáčkou - zpěnit na pánvi, která slouží hovězí maso, nakrájenou cibuli a česnek. Pak přidáme zeleninu nakrájenou sladkou papriku, rajčatový protlak a vaříme po dobu několika minut. Nalít do pánve sklenici vody a po pěti minutách, kotleta všechny složky s mixéru.
• Polovina hotové omáčky nalijeme do zapékací misky. Po tom, vyložit rovnoměrně plněné mušle s masem. Druhá část omáčku smícháme se zakysanou smetanou a zalijeme ho makarony.
• Pokropí misku s strouhaným sýrem a dát ji do předehřáté troubě po dobu půl hodiny.

Jak můžete udělat lahodný pokrm se vaří velmi jednoduše, a vyrovnat se s ním není ani nejzkušenější kuchař.

italský frittata

Exotický název skrývá znají všichni Rusové misky - míchaná vejce s různými náplněmi. Nicméně, stejně jako všechny italských receptů, tenhle má některé charakteristické rysy, které popisujeme níže:

• Young brambor plášť (600 gramů), vařit až do poloviny, a když se mírně ochladí, řez do velkých plátky.
• Rozehřejte olej ve velké pánvi a osmažte ho nakrájenou cibuli dozlatova.
• Metla metla osm vejce, osolíme, přidáme nastrouhaný sýr a opět promícháme.
• Přeneste brambory cibule, potěr lehce, pak se nalije vaječné směsi.
• Připravovat jídla na otevřeném ohni čtvrt hodiny, a pak umístěte ho pod grilem po dobu několika minut (takže to bylo pokryto krásnou kůrku).

Toto jídlo může být vařené na snídani pro celou rodinu.

Salát s kuřecím masem

Italská Nabídka je velmi rozmanitá jídla často zahrnují sýry a čerstvé bylinky. Proto vám chceme představit původní svačinu uzeným kuřecím masem a čerstvou okurkou. příprava recept viz níže:

• Pět slepičí vejce Vařte, dokud vařené, chladný a nakrájíme na proužky.
• Stejným způsobem kotleta 200 g kuřecího masa (uzené vařené slaniny lze vyměnit) a jednu velkou okurku.
• Cibule nakrájené na proužky a marinovat v octu po dobu 20 minut.
• 100 gramů sýra roštu.
• Ve velké salátové míse smícháme ingredience připravené, přidáme sůl podle chuti, olivový olej a trochu citronové šťávy.

Fanoušci vydatných jídel může zaplnit tradiční salát s majonézou v naší zemi.

Lasagne v troubě

Italský nabídce si nelze představit bez tohoto tradičního pokrmu. Vařit doma, mohou být velmi jednoduché:

• Nastrouháme mrkev, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek.
• Dát zeleninu v pánvi a smažit na másle doměkka.
• Potom přidejte do něj 600 g mletého masa, sůl a pepř podle chuti. Fry, dokud vařené nádivka.
• Po uvaření maso sezonu muškátový oříšek a Provence bylinky. Přidejte nakrájené rajčata a rajský protlak. Dusíme dohromady po dobu dalších 20 minut.
• Pro omáčka smažit na másle mouku a pak se nalije do misky 350 ml smetany nebo mléka. Přidáme muškátový oříšek, pepř a sůl. Vaří omáčku na mírném ohni, dokud nezhoustne.
• Na spodní části formy pro pečení laické listů lasagne, poté se část masa, nalijeme omáčku a pokropí strouhaný sýr. Tento postup opakujte ještě dvakrát.

Vařit jídlo v troubě předehřáté na půl hodiny.

Pizza se šunkou

Každý ví, že ruský pizzu - skutečné italské jídlo. Recepty pro tento pokrm obrovské množství, a chceme se s vámi podělit o jeden z nich:

• Pro přípravu těsta, 450 g mouky připojit pět gramů kvasnic, 250 ml vody a některé soli lžíce olivového oleje.
• Připravte omáčku z čerstvých rajčat. K tomu, odstraňte kůži z rajčat a porazit v mixéru s bazalkou, česnekem, solí a pepřem.
• Dojezdu dost tenký koláč a umístit ji na plech, položené pergamenu pečení. Namažte základ pro pizzu omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.
• Kladen na vrcholu nakrájenou šunku, rostbíf, čerstvým pepřem plátky, černé a zelené olivy. Pokropí znovu Celá konstrukce sýr a pečeme v troubě předehřáté na deset minut.

Toto chutné zacházet je lepší přinést ke stolu horkého čaje nebo kávy. Pizza také bude skvělý občerstvení pro party.

jahodový koláč

Na závěr bych se chtěl podělit s vámi úžasný recept na sladký dezert. Nezapomeňte, že italské jídlo je velmi chutné, je těžké odtrhnout se od ní. Je proto důležité sledovat velikost porcí, aby nedošlo k zranit vaši postavu. Takže recept:

• Ve velké míse smíchejte půl šálku prosátou mouku, skořici, sůl podle chuti.
• Odděleně, beat s míchadlem šest lžíce měkké máslo a třetí šálky cukru. Přidejte do směsi dvě polévkové lžíce teplého mléka a dvě slepičí vejce.
• Připojte připravené potraviny a smíchejte je důkladně.
• Namažte formu másla, nalije těsto do něj a zdobí povrch plodů.

Upéct dort v předehřáté troubě do práce. Když se dezert je připraveno, vyjměte z trouby, cool, a posypeme trochu cukru. Miska může být doručena do tabulky je nejen horké, ale zima.

Budeme rádi, pokud se vám líbí italské recepty, které jsme popsali v našem článku. Připravit lahodný a úzkou raduyte jim každý den nové chutě!