Houbová omáčka s houbami

Houby jsou často nazývány náhražka masa, protože jsou velmi užitečné a chutné produkt. Často se používají v mnoha receptech, se podává jako hlavní jídlo, přidá do polévek, salátů, omáček, zálivek pečení, atd Skutečnost, že jsou dokonale kombinovat s mnoha výrobků - masa, ryb, zeleniny, mléčných výrobků, různých příloh, atd

Houbová omáčka s houbami - nejčastější, který je velmi snadné vařit. A zatímco se mísí krásně s mnoha pokrmů. Velmi často se přivádí s těstovinami. Existuje mnoho chutné recepty pro tento omáčkou. Kromě toho celý proces zabere minimum času, což znamená, že můžete potěšit chutný pamlsek i nečekané hosté přišli.

K přípravě houbová omáčka s houbami, budete potřebovat trochu jídla - dělat houby (200 g), mléko (pohár), sůl, jakýkoliv koření, mouku (3 polévkové lžíce) rostlinného oleje. Houby by měly být dobře promyje, rozřeže na malé kousky a smažit v oleji do zlatova. Pak přidáme mouku, zamícháme a postupně nalít mléko, neustále zasahoval (ohně, aby se minimální). Přidejte sůl a koření, promíchejte a vaříme, dokud hustou konzistenci.

Mnozí se připravují houbová omáčka s houbami se smetanou. Pro tento recept, budete potřebovat stejné výrobky jako v prvním případě stačí nahradit mléčný tuk krém (cca 2-3 polévkové lžíce). Dále budete potřebovat vývar (půl šálku) a petržel. Houby nutné zničit (lze mleté maso), pak smažit a přidáme mouku, poté zalijeme smetanou. Již v průběhu poslední fáze v misce zalijeme vývarem a míchejte. Sůl a koření dát ochutnat, vaříme do husté hmoty. Na konci přidáme jemně nasekanou petrželku a vypněte oheň. , Čímž se získá bohatší chuť zelených může být vařené víko krycí misce na dobu 5-7 minut.

Houba omáčka s houbami, můžete také přidat cibuli, mrkev, citronovou šťávu, jiné greeny, různé bylinky a koření, víno a další. Hlavní věc je dostat správné konzistence omáčky - ne příliš silný a ne příliš tenký.

Recept na houbové omáčce je velmi podobný recept krém s houbami. Složení prakticky identické - houby, smetana, sůl, cibule, mouka, máslo, polévka, čerstvé byliny.

Připravit polévku s houbami, je třeba jemně nakrájíme houby a cibuli, pak smažíme dozlatova. Rozpustíme máslo a smícháme s moukou a zalijeme teplou polévku. Když hmota vaří, přidáme houby a cibuli a míchejte, přiveďte k varu znovu, a pak brousit pomocí mixéru. Opět platí, že dal polévku na mírném ohni, přidáme sůl, zalijeme smetanou a přivést k varu. Polévka je hotová. Naběračka do misek a posypeme nasekanými bylinkami.

Mnoho lidí nerozumí chuť krém a dát přednost obvyklých polévek. Nicméně fanoušci této jemné misky nestane menší. Houby lze vařit báječný houbovou polévku. Existuje mnoho receptů - polévka s houbami a masem, houbová polévka s jáhly polévka s houbami a fazole, atd

Houba - univerzální produkt používaný pro přípravu různých pokrmů. Kromě toho, k dnešnímu dni tyto houby jsou houby, se prodávají všude a jsou poměrně levné.