Potravin a nápojů, Hlavní chod
Glykemický index a kalorické potraviny: výpočet tabulky
Moderní společnost má korouhev z těchto myšlenek: jak vydělat více peněz, jak se stát zdravější a jak zhubnout. Na prvním místě budeme, bohužel, neodpovídá, ale poslední dva, zvažte, založený na pojmy jako glykemickým indexem a kalorické potraviny (tabulka budou uvedeny níže).
Rovněž se domníváme, základní ideologii přívrženců tohoto systému jsme v úvahu všechny klady a zápory.
krátký vzdělávací program
Glykemický index (GI) - další charakteristické pro všechny ty látky, které obsahují sacharidy a mohou být tráveny v lidském těle. Tvrdá realita nám říká, že kalorický obsah není konečným ukazatelem, na které bychom se měli zaměřit. A glykemický index a kalorické potraviny nepěstují a to buď přímo, nebo nepřímo úměrné. V tomto případě je GOP je schopen poskytnout téměř aktivnější vliv na proces hubnutí, spíše než nutriční hodnotu.
zdůvodnění
Celkem vzato, tento index je symbol, který charakterizuje rychlost štěpné produkty obsahující uhlohydráty, pokud si to v porovnání s rychlostí dělení čisté glukózy, který je považován za druh referenční index a je rovna 100 jednotek. Čím vyšší je index, tím vyšší je rychlost produktu štěpení. V procesu hubnutí by mělo toto opatření jako glykemický index potravin, které nejsou zanedbávat. Tabulka na hubnutí pouze na základě kalorií nebude mít vysokou kvalitu a dlouhodobé výsledky bez přihlédnutí GI.
Dietetika preferuje rozdělit všechny výrobky, které obsahují sacharidy do tří skupin - s nízkou, střední nebo vysokou glykemickým indexem. Máte-li jít do extrémů, všechny potraviny s vysokým GI zahrnout do přebytečných rychlými prázdných sacharidů, zatímco potraviny s nízkým GI nám zlíbí pomalé, komplexní sacharidy. Více detailů glykemickým indexem (tabulka nebo graf) je možné studovat v příslušné lékařské literatuře.
Dej Cukr mozek!
Jak již bylo zmíněno dříve, touha žít zdravým životním stylem vede mnohé myšlenky. Někteří v záchvatu hysterie naprosto omezit sacharidy, raději čisté, nekomplikované glukóza-protein potravin. V tomto režimu můžete strávit den nebo dva, po kterém to se stane aktivní režim „ospalý fly“ - člověk cítí unavení, chcete spát a nechápali, co se s ním děje, je to tak v pohodě a jíst pravdu! Nicméně, přesnost takové stravě a nepáchne. Pojďme otevřít malé tajemství, nastavte zuby na okraji veškerou svou zřetelnost: váha by měla být kolem.
Nedostatek sacharidů vede k hladovění svalů a mozku, člověk slábne a roste nudné. Krásný obraz, není to? Samozřejmě, aby se vzdal nic není nutné, měl prostě naučit činit správná rozhodnutí mezi množstvím potravin obsahujících sacharidy. Glykemický index a kalorické potraviny (tabulka viz níže) vám může pomoci s tím.
Dobré sacharidů, špatné sacharidy
Sacharidy jsou odlišné od sebe navzájem, ale v procesu trávení vše převede na glukózu, která slouží jako palivo pro tělo, že jí poskytují potřebnou energii. To dohlíží na zpracování inzulínu, který se tvoří ve slinivce břišní. Poté, co jste jedli, inzulín začne pracovat. Proto proces recyklace sacharidy je dokončen první.
Výsledek ze sacharidů - glukózy, ale rychlost „léčení“ se mění.
Rychleji, rychleji!
Tyto rychlosti Sprinters sacharidy vstřebává téměř okamžitě, stimuluje zvýšení krevního cukru. A energie šla do spotřeby, jako cukr prudce klesly v důsledku cítíte brutální hlad, ale v poslední době jedl. Organismus taktně naznačil, že je připraven tankovat ještě jednou. Pokud nechcete strávit celý tento energetický propast okamžitě (ahoj kancelářských pracovníků!), To okamžitě se usazuje na svých stranách v podobě tuku.
Pomalé a stabilní vyhraje - on bude
Pomalé sacharidy chovat se pravý opak. Aby byly řádně stravitelné, inzulín je produkován postupně, to znamená, že slinivka pracuje v komfortním režimu pro něj.
Souhrnná tabulka potravin
A tady je tabulka produktů uvedených v tomto článku více než jednou.
číslo | výrobek | Glykemický index | obsah kalorií na 100 gramů |
1 | slunečnicová semínka | 8 | 572 |
2 | česnek | 10 | 46 |
3 | salát | 10 | 17 |
4 | salát leaf | 10 | 19 |
5 | rajčata | 10 | 18 |
6 | cibule | 10 | 48 |
7 | zelí | 10 | 25 |
8 | čerstvé houby | 10 | 28 |
9 | brokolice | 10 | 27 |
10 | kefír | 15 | 51 |
11 | arašídy | 15 | 621 |
12 | Matice (směs) | 15-25 | 720 |
13 | sója | 16 | 447 |
14 | Červené fazole Fresh | 19 | 93 |
15 | rýžových otrub | 19 | 316 |
16 | Brusinky, brusinky | 20 | 26 |
17 | fruktóza | 20 | 398 |
18 | třešeň | 22 | 49 |
19 | tmavá čokoláda | 25 | 550 |
20 | jeřabin | 25-30 | 50 |
21 | vařená čočka | 27 | 111 |
22 | Mléko (celý) | 28 | 60 |
23 | suché fazole | 30 | 397 |
24 | Mléko (odtučněné) | 32 | 31 |
25 | švestky | 33 | 43 |
26 | Ovocné nízkotučný jogurt | 33 | 60 |
27 | hrušky | 35 | 50 |
28 | jablka | 35-40 | 44 |
29 | Chléb vyrobený z celozrnné mouky | 35 | 220 |
30 | ječný chléb | 38 | 250 |
31 | termíny | 40 | 290 |
32 | Herkules | 40 | 330 |
33 | pohankové kroupy | 40 | 350 |
34 | jahoda | 40 | 45 |
35 | ovocný džus | 40-45 | 45 |
36 | Těstoviny z tvrdé pšenice | 42 | 380 |
37 | citrus | 42 | 48 |
číslo | výrobek | Glykemický index | obsah kalorií na 100 gramů |
1 | hrách konzervovaný | 43 | 55 |
2 | meloun | 43 | 59 |
3 | meruňky | 44 | 40 |
4 | broskve | 44 | 42 |
5 | kvass | 45 | 21 |
6 | hrozny | 46 | 64 |
7 | red rýže | 47 | 125 |
8 | otruby chléb | 47 | 210 |
9 | Čerstvé hrášek | 47 | 72 |
10 | grapefruitový džus | 49 | 45 |
11 | ječné vločky | 50 | 330 |
12 | kiwi | 50 | 49 |
13 | Chléb z pšeničné mouky + otrub | 50 | 250 |
14 | Konzervované fazole | 52 | 116 |
15 | pražená kukuřice | 55 | 480 |
16 | hnědá rýže | 55 | 350 |
17 | Ovesné sušenky | 55 | 440 |
18 | ovesných otrub | 55 | 92 |
19 | pohanka | 55 | 320 |
20 | vařené brambory | 56 | 75 |
21 | mango | 56 | 67 |
22 | banány | 57 | 91 |
23 | žitný chléb | 63 | 250 |
24 | vařená řepa | 65 | 54 |
25 | Krupicová kaše s mlékem | 66 | 125 |
26 | Rozinky „Jumbo“ | 67 | 328 |
27 | sušené ovoce mix | 67 | 350 |
28 | provzdušňování | 67 | 50 |
29 | bílý chleba | 70 | 280 |
30 | bílá rýže | 70 | 330 |
31 | vařená kukuřice | 70 | 123 |
32 | bramborová kaše | 70 | 95 |
číslo | výrobek | Glykemický index | obsah kalorií na 100 gramů |
1 | vodní meloun | 71 | 40 |
2 | pšeničné vločky | 73 | 360 |
3 | chléb pšenice | 75 | 380 |
4 | hranolky | 75 | 270 |
5 | cukroví karamel | 50 | 380 |
6 | pečené brambory | 85 | 95 |
7 | med | 88 | 315 |
8 | obr vzduchu | 94 | 350 |
9 | glukóza | 100 | 365 |
Tento seznam výrobků vám umožní, aby vaše strava co nejvíce vpravo ze všech úhlů pohledu, protože glykemický index a kalorické tabulky jídlo kryje současně. Stačí jen vybrat produkty, které mají platnou HI, a z nich strava „váhy“ z vašeho energetického příjmu.
Glykemickým indexem pro diabetes
Ukázalo se, že není jen koncept „glykemický index potravin“ (tabulka). U diabetu vyžadují speciální dietu, která pojme až standardní hladinu cukru v krvi. Princip výběru potravin v souladu s GOP poprvé viděl před světelné 15 let ve vývoji energetického systému, který je příznivé pro lidi s cukrovkou. Spojuje v sobě glykemický index a kalorický obsah potravin, odborníci správné odvození vzorce, jemný výživa pro diabetiky.
Similar articles
Trending Now