Dušené maso vepřové, jehněčí a ryby

Dušené maso vepřové i ostatní maso vždy dělá slavnostní tabuli, a to i pokud se rozhodnete vařit tento pokrm pro normální rodinnou večeři. Je třeba poznamenat, že jídlo vařené v květináčích, udržuje dostatečně velké množství vitamínů. Kromě toho, zda roštěná vepřové, jehněčí nebo ryb, že má vždy jemnou chuť.

Vaření tyto pokrmy velmi jednoduché, ve skutečnosti mají speciální kulinářské dovednosti pro tento krok není nutný. Takže, předkládáme vaší pozornosti několik jednoduchých receptů na vaření tento lahodný pokrm.

Pot vepřová pečeně

Pro přípravu budete potřebovat následující ingredience:

• Vepřové maso - 600 g;
• strom houby - 350 g;
• brambory - cca 10 ks;
• Mrkev - 1 ks;
• cibule - pár kousků;
• Sýr - 200 g;
• bylinky, koření.

Chcete-li začít s nakrájenou cibuli půl kroužky, mrkev - plátky. Pak smažíme na pánvi s máslem. Houby smažené odděleně. Maso nakrájejte na kousky malé velikosti a přidejte do hrnce s mrkví a cibulí. Přinášíme to všechno až na polovinu. Brambory jsou čištěny, a moje nakrájíme na čtvrtiny, pak lehce smažené. Květináče jsou vloženy první brambory, pak maso, houby a posypeme na vrcholu všechny strouhaným sýrem a bylinkami. V každém z těchto kelímků by nalít trochu vařící vodou a umístit je na plech v peci. Pečení je žádoucí nalít trochu vody. Příprava teplé asi 50 minut při teplotě 200 stupňů.

Tento pot vepřová pečeně je ideální pokrm pro běžné rodinné večeři, jakož i ideální pro svátečního stolu.

Pot pečené jehněčí

Složení:

• jehněčí - 1 kg;
• rajčata - 0,5 kg;
• brambory - 0,5 kg;
• Lemon - 1 ks;.
• Sýr - 100 g;
• Česnek - několik hřebíček;
• máslo;
• strouhanka - 4 lžíce;
• greeny;
• rostlinný olej;
• mletý černý pepř, sůl.

Mačkání šťávy z citronu. Vymyje maso a nakrájíme na malé kousky a pak sypané s citronovou šťávou a necháme marinovat po dobu několika hodin. Očistěte brambory a nakrájíme na kostky malé velikosti. Moje rajčata a nakrájíme na plátky. Pak se maže hrnce, které se připraví pečené rostlinný olej a šíří brambor vrstvu. Posypeme soli a pepře, pak se rozšířil mírně krémovou rajčata a máslo. Zrušte česnek, prošel skvrnitá. Greeny mytí a jemně nasekáme. V samostatné mísa kombinovat strouhanku, česnek, petržel, a výsledná směs byla umístěna na horní části každého květináče. Poté šířit kousky jehněčího masa a pečení půl hodiny (při teplotě 200 stupňů). Je-li jídlo je téměř připraven, posypeme strouhaným sýrem.

Dušené maso ryb

Složení:

• ryby (izpolzovat může být jakýkoliv River) - 0,5 kg;
• brambory - 0,5 kg;
• cibule - pár kousků;
• houby - 400 g;
• Česnek - několik hřebíček;
• Práškový paprika;
• sůl;
• rostlinný olej.

Pro přípravu těsta:

• Vejce - 2 ks;.
• mouka;
• voda - 300 g

Brambory očistit a rozřeže na malé kousky, a poté v oleji na polugotovlnosti. Ryby jsou zpracovány a nakrájené na kostky, pak smažit lehce. Žampiony osmahneme s cibulí několika minut. Všechny výrobky jsou umístěny ve velkém hrnci (mísa, pánve), přidal se k oloupané a nasekané jemně česnek, paprika, sůl. Vše důkladně a dát na hrnci. Po tom, v každém z hrnce přidat vroucí vody k pokrytí pečeni.

Dále se postupuje jako při přípravě těsta, který se vztahuje hrnce. Všechny přísady na těsto směsi, potom rozdělí na stejné části a pokrýt jejich hrnce. Použijte párátka, aby několik otvorů, že v průběhu přípravy páry uvnitř. Péct pečeni při teplotě 200 stupňů asi hodinu. Pak je nutno vypnout a nechat po dobu dalších 12 minut v troubě.