Dort pro čajový povinnou součást ruského čajového tradice

Čaj je nápoj v mnoha zemích, a má své vlastní čajové tradice v každé zemi. Ruský čaj pochází z Mongolska v XVII století, jako dar cara Rusku od mongolské Khan, a přestože v prvních lidí s ním jednali s velkou opatrností, rychle tlačil na stolech původně ruský les čaj brusinek, máty, tymiánu a dalších lesních produktů , Tea se stal pravidelným import do Ruska, Číny a Indie. A v XVIII století to se stalo národním nápojem, a tam byl ruský čaj tradice. V Rusku začala vařit čaj do samovaru, stali povinné předměty pro domácnost v jakékoliv rodině. Ubrusy, soupravy, speciální dort čaj - vše je součástí ruského čajového obřadu.

Pro tento nápoj si můžete připravit koláče pro celou řadu receptů. Někdy je touha, aby se čajový obřad probíhá spontánně, v takovém případě můžete rychle upéct dort podobný Charlotte. Takový koláč na čaj připravený v Aerogrill asi půl hodiny. Vařit budete potřebovat následující ingredience: jedna sklenice mouky a cukru, 4 vejce, pytel práškem do pečiva a dvě jablka.

Mouka, cukr a vejce by bít s míchadlem v svěží hmoty, dokud se nerozpustí cukr. Jablka musí být nakrájíme na plátky a dejte do vymazané formy aerogrill. V šlehané těsto je třeba přidat prášek do pečiva, dobře promícháme a nalijeme do formy na vrcholu jablka. Forma by měla být v průměru aerogrill mřížky a pečeme po dobu 20 minut při teplotě 180 ° C a průměrné rychlosti ventilátoru, a potom se zvýší teplota na 230 ° C, nastavení rychlosti ventilátoru a vysoké pečeme další asi čtvrt hodiny. Dort čaj připravený. Před podáváním se produkt musí být chlazen dolů, aby se na talíři na jablka jsou na vrcholu. Zdobení dortu pro čaj může být hrozny.

Pokud se rozhodnete, že je třeba předem domluvit čajový obřad a pozval přátele, aby se na to připravit. V tomto případě můžete upéct třívrstvé dort pro čaj.

Pro první vrstvu je třeba hnětení tuhé těsto z jednoho šálku mouky, 100 g másla, cukru, jedno vejce a špetkou soli a dát do chladničky po dobu deseti minut. Těsto by dojezdu vrstvy velikosti plechy na pečení, umístit jej v této formě a péct při teplotě 220 ° C patnáct minut.

Pro přípravu druhé vrstvy je třeba meruňky. Chcete-li získat sladký dort na čaj, 300 g sušených meruněk by měl vařit doměkka stavu, brousit a přidáme cukr podle chuti. V upečeného dortu je nutné dát vrstvu meruněk a sladkou aerogrill umístěné v přibližně deset minut.

Za třetí vrstvy budou potřebovat čtyři vejce, půl šálku cukru, čtyři lžíce mouky a sáček vanilkového cukru. Proteiny, které mají být odděleny od žloutků a směsi v pevné pěny, a žloutky s cukrem do hladka. Pak je třeba připojit a přidejte mouku a vanilkový cukr, uhněteme těsto uniformu. Dále, výsledná hmota se nalévá rovnoměrně na dortu a péct výrobek Aerogrill dalších 25 minut při nastavení teploty 200 ° C a průměrnou rychlost ventilátoru. Takový sladký koláč čaj by měla být zaslána na jeho stůl ochladí a rozřeže na kusy rozmělněných.

Velmi často se na čajový stolek sloužící cukroví. Zde je nejjednodušší cookie recept na čaj. Těsto je vyrobena z dvou a půl šálky mouky, jednoho vejce, 200 g másla a 50 g cukru. Nejprve, mouka je připojen k oleji, pak přidejte ostatní suroviny a hnětení těsta, který je zasunut v lednici po dobu půl hodiny. Pak válcované šev tloušťka jeho přibližně 7 milimetrů, a snížit různé údaje. Nejlepší postava sušenky rozmazaný žloutek a posypeme cukrem a mandlemi. Přípravky by měly být opatrně položen na lehce vymazaný plech a pečou v peci při teplotě 180 ° C po dobu asi jedné hodiny. Zde je jednoduchý cookie recept na čaj k milosti libovolné tabulky.

Nejdůležitější věc, kterou při organizování čajový dýchánek - pamatujte, že by mělo být svátek, takže byste měli zobrazit všechny své fantazii.