Potravin a nápojůRecepty

Čočková polévka. Recept na zdravé a chutné první kurz

Čočka obsahuje velké množství bílkovin, což nádobí z ní velmi uspokojující a užitečné pro organismus. Kromě toho, že má velké železné rezervy, mimochodem, pro mnoho lidí v Asii, této kultury - téměř jediný zdroj bílkovin.

Recept polévka z čočky je zapotřebí Tento proteinový produkt říz, takže při podání své první misky se sypané pikantní paprikou, mohou být použity s výhodou hrubé, dokonce chilli. Pro vaření je třeba vzít sklenici fazolí a půl šálku bulgur (pokud zjistíte, že se nezdaří, můžete jej nahradit konvenční pšeničná zrna). Takže umýt v různých nádobách velkém a naplnit je vodou po dobu několika hodin. Někteří kuchaři doporučují polévku čočky, recept , jehož znamení, vařit vodu. Ale jsou tu ti, kteří stále trvají na živné půdě, která je vařená bez koření z hovězích kostí a masa. Obecně platí, že každý rozhoduje sám za sebe, co použít pro sebe, v našem případě to bude masový vývar.

V husté pánvi rozehřát lžíci másla, čisté slupky z cibule, nakrájíme na kostičky a orestujeme do světle zlatova. Mezitím se v jiné nádobě varu kapaliny pro polévky. Nalévací pohár a dvojici lžíce vývaru lžíce rajčatového protlaku, se směs nalije na cibuli ponechat o něco později s přidáním soli. Vypusťte vodu ze zrna a přidat cibuli, promíchejte a nalijte vývar najednou. Dobře promíchejte a vaříme 15-20 minut, pravidelně kontrolovat, jestli krupky přilepená ke dnu nádoby. To je příprava čočkovou polévku. Recept docela složitý, s ním poradit i začínajícím milenku.

Nyní může trvat až koření. Přidá se několik špetky sušené máty a trochu kmínu, udeřil v třecí misce (u některých gastronomických výhodou sušeného tymiánu). Dále vaříme, dokud vařené čočky a pšenice. Před podáváním dát vařit a trochu vychladnout, ujistěte se, že nabízet zeleninu a posypeme pálivou paprikou.

Čočková polévka s houbami Sušené lesní plodiny potřebují nalít sklenici vody a necháme přes noc (ne více než 5-7 jednotek). V hrnci s 5 šálky vody, přidejte následující loupané, ale nakrájenou zeleninu: mrkev, petržel kořen a celer, zelí, cibuli, pórek a snítku zeleně. Doba vaření po varu po dobu 15-20 minut, až do měkkosti výrobku.

Vytáhnout všechny ingredience a kromě mrkve a kořen petržele, vše lze vyhodit. Houby uvaříme v té vodě, která namočenou, vytáhnout ven a střih. Zeleninová polévka, umístit několik nakrájených brambor a půl šálku obilovin. Chcete-li získat vynikající čočková polévka, recept obsahuje následující koření: pár bobkový list, nové koření, kmín a trochu čerstvě mletého černého pepře.

Vařit tekutinu, dokud se zcela vařených brambor a obilovin. Nyní přidejte nasekané vařená mrkev a kořene petržel, houby z vody, ve kterém jsou vařené, nakrájenou koprem a trochou pero cibule. Znovu vařit a přidat koření podle chuti. V šálku smíchejte tři polévkové lžíce vody a lžíci mouky, zavést pár lžícemi zakysané smetany (tlustou) a několika lžícemi smetany. Výsledná směs se nalije do polévky a varu. ihned podáváme. Mimochodem, po ochlazení může zahustit pokrm, v tomto případě je třeba přidat trochu vody.

Nyní, když víte, jak vařit čočková polévka. Recept popsané v tomto článku se může zlepšit přidáním nějaké koření nebo jiné přísady. V případě potřeby si můžete udělat zeleninu první chod, čímž zeleninu lehce vařené maso.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.