Potravin a nápojů, Recepty
Čočková polévka. Recept na zdravé a chutné první kurz
Čočka obsahuje velké množství bílkovin, což nádobí z ní velmi uspokojující a užitečné pro organismus. Kromě toho, že má velké železné rezervy, mimochodem, pro mnoho lidí v Asii, této kultury - téměř jediný zdroj bílkovin.
Recept polévka z čočky
V husté pánvi rozehřát lžíci másla, čisté slupky z cibule, nakrájíme na kostičky a orestujeme do světle zlatova. Mezitím se v jiné nádobě varu kapaliny pro polévky. Nalévací pohár a dvojici lžíce vývaru lžíce rajčatového protlaku, se směs nalije na cibuli ponechat o něco později s přidáním soli. Vypusťte vodu ze zrna a přidat cibuli, promíchejte a nalijte vývar najednou. Dobře promíchejte a vaříme 15-20 minut, pravidelně kontrolovat, jestli krupky přilepená ke dnu nádoby. To je příprava čočkovou polévku. Recept docela složitý, s ním poradit i začínajícím milenku.
Nyní může trvat až koření. Přidá se několik špetky sušené máty a trochu kmínu, udeřil v třecí misce (u některých gastronomických výhodou sušeného tymiánu). Dále vaříme, dokud vařené čočky a pšenice. Před podáváním dát vařit a trochu vychladnout, ujistěte se, že nabízet zeleninu a posypeme pálivou paprikou.
Čočková polévka s houbami
Vytáhnout všechny ingredience a kromě mrkve a kořen petržele, vše lze vyhodit. Houby uvaříme v té vodě, která namočenou, vytáhnout ven a střih. Zeleninová polévka, umístit několik nakrájených brambor a půl šálku obilovin. Chcete-li získat vynikající čočková polévka, recept obsahuje následující koření: pár bobkový list, nové koření, kmín a trochu čerstvě mletého černého pepře.
Vařit tekutinu, dokud se zcela vařených brambor a obilovin. Nyní přidejte nasekané vařená mrkev a kořene petržel, houby z vody, ve kterém jsou vařené, nakrájenou koprem a trochou pero cibule. Znovu vařit a přidat koření podle chuti. V šálku smíchejte tři polévkové lžíce vody a lžíci mouky, zavést pár lžícemi zakysané smetany (tlustou) a několika lžícemi smetany. Výsledná směs se nalije do polévky a varu. ihned podáváme. Mimochodem, po ochlazení může zahustit pokrm, v tomto případě je třeba přidat trochu vody.
Similar articles
Trending Now